ワイン・ショップ、イーエックス > メールマガジンバックナンバー　2003/07/15

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2003年07月15日（火）／Vol.215
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　　　　イ　ー　エ　ッ　ク　ス　・　メ　ー　ル　マ　ガ　ジ　ン
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こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。先週末からカリフォルニ
アに来ています。

こちらは想像していたよりももっとずっと暑く、逆に夜は驚くほど寒くなりま
す。カリフォルニアははじめてではないのですが、今年はその昼夜の温度差が
激しい気がします。今回はサテライト・カリフォルニア担当の康子キャドビー
三のお宅にお世話になっているのですが、康子さんのお家にも驚きました。

康子さんのお家はソノマの小高い丘にあり、牛が4頭に山羊が1頭、柴犬、ニワ
トリ、ラッドというネズミ7匹とまるでムツゴロウ王国のような動物の数！　
昼間、卵を取りに取り小屋に行くと、お母さんのよこにヒヨコがちょこんと座
っていて驚きました。卵からひよこが孵っているんです。

お庭はピーチ、チェリー、りんご、梨と、こちらは果物だらけ！　さっそく木
から桃をもいで皮ごといただきました。濃厚な味わいでなんだかとてもカリフ
ォルニアらしく、「カリフォルニアに来てるのね」なんていうことをこんなと
ころでも感じています。

今回のメインイベントはソノマ・オークションです。ワイナリー訪問にオーク
ションに野外コンサートと盛りだくさんのイベントでとても楽しみです。出来
るだけ細かく皆さんに情報をお伝えできるように、がんばってメモを取ってき
ます。

そういえば日本は雨続きのようですが、そろそろ梅雨明けだそうですね。梅雨
が明けて欲しい人と、明けて欲しくない人がいるのがワイン業界の面白いとこ
ろ。そうです、ソムリエ試験を受験される方にとっては梅雨明けからが本番！
受験生が冬休みに入って欲しくないのと同じですね（笑）。

今年からは私が主宰を務めている自由ヶ丘ワインスクールで通信講座も始めま
したので、もしも受験される方がいらっしゃいましたらどうぞご活用下さいね。

●自由ヶ丘ワインスクール《通信講座》
http://www.jws.bz/tsushin/

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■ＣＯＮＴＥＮＴＳ２００３/０７/１５
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■1:サロンが次回入荷分から35000円に値上げ！　買うなら今しかありません！
　▼5年待った甲斐があるグレイトイヤー95。100年間でたった33ヴィンテージ
　【\30000→\19500】　http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800692

■2:《本日のレア》
　▼他の輸入業者も舌を巻いたスールドダーヌの新Vt到着。さすがルフレーヴ
　【\ 5500→\ 4280】　http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800842
　▼その昔特級クリオだった区画の白発見！圧倒的にお買得なモレ《4400円》
　【\ 5500→\ 4400】　http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800843
　▼真夏の定番ドライリースリング。選ぶなら星マークがかわいいオージー
　【\ 2550→\ 2180】　http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800844
　▼まるで南仏のような果実味のウルトラ・ミュスカデを見つけちゃいました
　【\ 2500→\ 2080】　http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800845

■あとがき
■各種インフォメーション/各種リンクなど
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【New!】月間ベストセールス《6月》 http://www.exwine.net/shopping/best/
【New!】7月セット販売開始！ http://www.exwine.net/shopping/set/
■ぶどうでワインを選ぶ http://www.exwine.net/shopping/special/
■梅雨用スパークリング特集 http://www.exwine.net/shopping/sparkling/
■2000円以内を中心にリストＵＰ http://www.exwine.net/shopping/casual/
■《毎日更新》スタッフ日記 http://www.exwine.net/community/diary/
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１：サロンが次回入荷分から35000円に値上げ！　買うなら今しかありません！
　▼5年待った甲斐があるグレイトイヤー95。100年間でたった33ヴィンテージ
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酒税の引き上げにユーロ高。輸入ワインにとってはダブルパンチとなりました。
イーエックス・ワインにも毎日のように輸入業者各社から価格改定のお知らせ
が届きました。なかでも驚かされたのが、あのサロンの値上げ話。

正式なリリースではないのですが、担当の方のお話では次回入荷分からのサロ
ンはなんと35000円になるとのこと！

今年のクリスマスはサロンでお祝いを、なんて考えていらした方、暮れになっ
てから買おうとすれば、値上がりは必須。さらに95年は85年に似た良年と言わ
れていますから、手に入るかどうかすら保証できません。買うなら今のうち！
本日は値上げ前最後のサロンを12本ご用意いたしました。

※次回の「銘酒辞典」は30000円と記載してあるそうですが、それは価格が決
定する前に作成されているためだそうです。

●サロン1995
　【eX価格：19500円（参考小売価格：30000円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800692

■5年待った甲斐があるグレイトイヤー95。100年間でたった33ヴィンテージ―

●サロン1995
　【eX価格：19500円（参考小売価格：30000円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800692

　　　　「シャンパーニュのロマネ・コンティを目指しています」とはサロン
　　　　社オーナーのデュポン氏。畑の場所がいいのはもちろんのこと、いい
　　　　年にしか生産しないというこだわりの結果、この100年間でリリース
　　　　されたのはたった33ヴィンテージですから、考えようによってはロマ
　　　　ネ・コンティ以上に貴重かもしれません。

　　　　シャンパーニュ好きのみならず、ワインを飲む人ならば誰もが憧れる
　　　　あの「Ｓ」のラベル。今回は95年ヴィンテージで、その前が90年でし
　　　　た。つまり、その前91年から94年までの4ヴィンテージは一気にスキ
　　　　ップしてしまったんです。

　　　　5年待ってのリリースは、結果として需要と供給のバランスを完全に
　　　　狂わせてしまいました。90年を売り切ってしばらく経った後、ようや
　　　　く登場した95年。市場はサロンを待つ声が溢れているのに、95年はわ
　　　　ずかしか造られていない……。となると、市場をコントロールするた
　　　　め、値上げに踏み切るのも致し方ありません。

　　　　でもこの95年ヴィンテージ、長らく待った甲斐がありました！　シャ
　　　　ンパーニュ最高年とも言われるあの85年ヴィンテージと非常に似た年
　　　　で、とてもクラシックです。今ならこれが《19500円》でお求めいた
　　　　だけますが、これが半年後にはいくらになるか、イーエックスも想像
　　　　がつきません。

　　　　もちろん、この12本は正規輸入ルートのもの。デリケートなブラン・
　　　　ド・ブランこそ、安心してお召し上がりいただきたいですからね。

●サロン1995
　【eX価格：19500円（参考小売価格：30000円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800692
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イ　ー　エ　ッ　ク　ス　６　月　の　ベ　ス　ト　セ　ー　ル　ス　発　表
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【1位】半額のポマール1級強し。99年Vt、高評価パラン。好条件が揃った赤！
《6000円→3000円》　http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800755
【2位】泡まで真っ赤な赤いスパークリング大健闘の2位。ラングロワシャトー
《2000円→1580円》　http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800741
【3位】20分の1で買えるプチモンラッシェことアンレミリィ。超お買い得な白
《3000円→2480円》　http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800805
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10位までを発表「月間ベスト10」　http://www.exwine.net/shopping/best/
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２：《本日のレア》
　▼他の輸入業者も舌を巻いたスールドダーヌの新Vt到着。さすがルフレーヴ
　▼その昔特級クリオだった区画の白発見！圧倒的にお買得なモレ《4400円》
　▼真夏の定番ドライリースリング。選ぶなら星マークがかわいいオージー
　▼まるで南仏のような果実味のウルトラ・ミュスカデを見つけちゃいました
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●ルフレーヴ・ブラニー1級・スー・ル・ド・ダーヌ1999
　【eX価格：4280円（定価：5500円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800842
●マルク・モレ・シャサーニュ・モンラッシェ2001
　【eX価格：4400円（定価：5500円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800843
●ウェイン・トーマス・ワインズ・ドライ・リースリング2002
　【eX価格：2180円（定価：2550円）】
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800844
●ルイ・メテロー・ミュスカデ・セーヴルエメーヌ・キュヴェワン2001
　【eX価格：2080円（定価：2500円）】
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800845

■他の輸入業者も舌を巻いたスールドダーヌの新Vt到着。さすがルフレーヴ――

●ルフレーヴ・ブラニー1級・スー・ル・ド・ダーヌ1999
　【eX価格：4280円（定価：5500円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800842

　　　　大人気、ルフレーヴが造る唯一の赤ワインも新ヴィンテージが到着。
　　　　こちらはまわりより少し遅れて90年代最良年と言われる1999年ヴィン
　　　　テージがやっと到着したところです。

　　　　ルフレーヴのスー・ル・ド・ダーヌは、以前オフライン・ミーティン
　　　　グ「80種類試飲会」にいらして下さった輸入業者各社の方々も「さす
　　　　が」とうなったほどの美味しさで、イーエックスではこれまで94年、
　　　　96年、97年のものをご紹介してきましたがどれもこれも品切れとなり、
　　　　今回の99年到着は待ちに待ったといった感じ。

　　　　ところがこんなに人気が高いスー・ル・ド・ダーヌが、残り2ヴィン
　　　　テージほどでこの世から無くなってしまいます。実は数年前からこの
　　　　畑のピノ・ノワールが徐々にシャルドネに植えかえられており、少し
　　　　ずつ生産量も減ってきているんです。輸入業者さんのお話では、おそ
　　　　らく2001年ヴィンテージぐらいが最後になるだろうとのことです。

　　　　一般の方にも人気が高く、ワインを扱う輸入業者さんたちからも高く
　　　　評価をされているルフレーヴの唯一の赤。なくなってしまってからで
　　　　は遅いです！　市場から消え、幻のワインとなってしまう前に、ぜひ
　　　　お召し上がり下さい。

■その昔特級クリオだった区画の白発見！圧倒的にお買得なモレ《4400円》――

●マルク・モレ・シャサーニュ・モンラッシェ2001
　【eX価格：4400円（定価：5500円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800843

　　　　またまた見つけてしまいました、特級畑並のすごいワイン！　今回は
　　　　「特級並」どころか、事実昔は特級だった畑のワインですから、味わ
　　　　い・品質ともに折り紙つきです。

　　　　今回見つけたのはシャサーニュ・モンラッシェ村の特級、クリオ・バ
　　　　タール・モンラッシェに隣接するビアンショという畑。地図を見ると
　　　　わかりやすいのですが、真四角ではなく、一角だけくぼんだ形になっ
　　　　ているクリオの、その欠けている部分にあたるのがこのビアンショで
　　　　す。

　　　　実際にこの畑を見てきたのですが、「隣接する」といっても小道を挟
　　　　むわけでも、石垣で区別されているわけでもなく、全く同じ畑の中で
　　　　「ここからここはクリオ、こっちがビアンショ」と分けられているん
　　　　です。特級でなくなった理由はいろいろ考えられますが、見た限りで
　　　　は畑には全く何も問題がなかったので、恐らく税金対策でのことでし
　　　　ょう（特級畑を所有していると金額が跳ね上がるんですって）。

　　　　畑がよくても造り手次第というブルゴーニュですが、気になる造り手
　　　　はというとマルク・モレさん。ムルソーやシャサーニュ、ピュリニー
　　　　近辺に広がるモレ・ファミリーの中でも特に評価が高い造り手さんで
　　　　す。

　　　　特筆すべきは数年前から取り入れてきた無農薬栽培で、そのおかげで
　　　　土壌が活性化し、強い生命力が宿るぶどうが出来るようになり、昔の
　　　　酸が弱くてとろりとした印象のスタイルから、ミネラルや酸がよくき
　　　　いたキリリとしたワインに変わりました。

　　　　その昔クリオ・バタール・モンラッシェだった畑のワインが、今はAC
　　　　シャサーニュとなったおかげで4400円で飲むことができる。お値段が
　　　　どうのというよりも、お値段以上の味わいと感動に出会えることがワ
　　　　インの楽しいところですよね。このワインも、そんな喜びを感じるこ
　　　　とができる1本です。

■真夏の定番ドライリースリング。選ぶなら星マークがかわいいオージー―――

●ウェイン・トーマス・ワインズ・ドライ・リースリング2002
　【eX価格：2180円（定価：2550円）】
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800844

　　　　湿度も気温も高い、ムシムシした日が続いています。こんな日はさわ
　　　　やかな白ワインがピッタリです。で、真夏の定番ワインといったらド
　　　　ライリースリング。アロマティックなリースリングの香りが爽やかに、
　　　　酸味とボリュームのバランスも優れた辛口の白ワインは、太陽がさん
　　　　さんと降り注ぐテラスでも、ロウソクの灯がムードを高めるディナー
　　　　の席でも、シチュエーションを選ばずに楽しめます。

　　　　今回セレクトしたのは南オーストラリア州のウェイン・トーマス・ワ
　　　　イナリーが造るドライリースリングです。このワイナリーは1994年、
　　　　ウェイン・トーマスさんと奥様のパトリシアさんによって、マクラー
　　　　レン・ヴェイルに設立されました。ところが、2001年、パトリシアさ
　　　　んは突然亡くなられてしまいます。ラベルに画かれたお星さまはパト
　　　　リシアさんのシンボルとして、今でも輝いているのだそう。

　　　　ワインに必要不可欠なバックストーリーもとてもロマンチックなドラ
　　　　イリースリングです。出来ることなら星空を眺めながら飲みたい白ワ
　　　　インですね。

■まるで南仏のような果実味のウルトラ・ミュスカデを見つけちゃいました――

●ルイ・メテロー・ミュスカデ・セーヴルエメーヌ・キュヴェワン2001
　【eX価格：2080円（定価：2500円）】
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800845

　　　　こんなすごいミュスカデに出会ったのははじめてです！　ルイ・メテ
　　　　ローのキュヴェ・ワン。ルイ・メテローといえば、グラン・ムートン
　　　　の名前で親しまれたミュスカデのトップ生産者の1つですが、そのグ
　　　　ラン・ムートンの畑の中から、1937年に植えたムロン・ド・ブルゴー
　　　　ニュ種を厳選して造ったのが、このキュヴェ・ワンなのです。

　　　　とにかく一口飲んでみてビックリ。色は濃く、芳醇で、果実味がたっ
　　　　ぷりしているのに、酸味がしっかり残っている。南の白ワインと北の
　　　　白ワインのいいとこ取りしたようなミュスカデなんですね。

　　　　すりガラスのボトルも珍しくとても美しいこのミュスカデ。飲んで美
　　　　味しいのは当然で、見た目もおしゃれでお手頃価格という、贈り物に
　　　　選ぶための条件も全てクリアしている素敵なワインです。

　　　　ドライリースリング同様、真夏の定番ワインにぜひお加えください。
　　　　このワインもまたシチュエーションを選びませんよ。

●ルフレーヴ・ブラニー1級・スー・ル・ド・ダーヌ1999
　【eX価格：4280円（定価：5500円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800842
●マルク・モレ・シャサーニュ・モンラッシェ2001
　【eX価格：4400円（定価：5500円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800843
●ウェイン・トーマス・ワインズ・ドライ・リースリング2002
　【eX価格：2180円（定価：2550円）】
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800844
●ルイ・メテロー・ミュスカデ・セーヴルエメーヌ・キュヴェワン2001
　【eX価格：2080円（定価：2500円）】
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800845
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あとがき
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久しぶりのカリフォルニアですが、いつもの仕事モードとは違い、今回はすっ
かりエンジョイしてしまっています。水着を持っていって20年ぶりに泳いでし
まったほど……。

短い滞在期間ですので、少し早い夏休みと思って思い切って楽しんでこようと
思います。お土産話もたくさん用意して帰りますね！

イーエックス・ワイン
代表　永野寿子
n-hisako@exwine.net
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