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2003年07月01日（火）／Vol.211
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イ ー エ ッ ク ス ・ メ ー ル マ ガ ジ ン
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こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。東京はちょうど梅雨の折
り返し地点で、先週末は真夏のような暑さになりました。イーエックス・スタ
ッフたちは夏ばてとは縁がないようでとても元気で頼もしいです。
先日スタッフの千春ちゃんが「2着も買いました！」と可愛らしい水着を持っ
てきていました。他のスタッフたちも買う気まんまん。
実は私、来週カリフォルニアへ行く予定なんですが、案内をお願いしている康
子さん（サテライト・カリフォルニア担当）から「寿子さん、水着必須！」と
いう電話をもらいました。
今回はステージコーチにあるヴェレゾン訪問にばかり気をとられていたので、
水着なんて気にもしていませんでした。というか、この年になって水着を着る
なんて……。がんばってみようとは思いますが、がんばれるかしら……。
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■ＣＯＮＴＥＮＴＳ２００３/０７/０１
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■1:パーカー100点獲得で値上がり必至のロスタン。今買うならランドンヌ98
▼今はまだギガルの6分の1で買えるものの、今後いくらになるのか……
【\ 9450→\ 6480】 http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800800
【MMハイジャック】実はeX初登場のフェラーリ。自分用にもプレゼント用にも
▼通こそドゥミセック。本当の泡の味わいにうっとりして過ごす夏の夜
【\ 3100→\ 2680】 http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800803
■2:《本日のレア》革新と伝統のブルゴーニュ＆ビオのヌフ・デュ・パプ
▼新樽200％といえば元祖はこの人。eX初登場のニュイサンジョルジュ97年
【\10000→\ 7980】 http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800801
▼超レア限定ラベルローヌ。頑固にこだわり続けるグルナッシュ100％
【\ 4800→\ 4320】 http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800802
▼粋なブルゴーニュ。《2780円》で伝統を楽しめるトロボーのショレイ
【\ 3540→\ 2780】 http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800788
■あとがき
■各種インフォメーション/各種リンクなど
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【New!】ぶどうでワインを選ぶ http://www.exwine.net/shopping/special/
■梅雨用スパークリング特集 http://www.exwine.net/shopping/sparkling/
■月間ベストセールス《5月》 http://www.exwine.net/shopping/best/
■2000円以内を中心にリストアップ
http://www.exwine.net/shopping/casual/
■《毎日更新》スタッフ日記 http://www.exwine.net/community/diary/
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１：パーカー100点獲得で値上がり必至のロスタン。今買うならランドンヌ98
▼今はまだギガルの6分の1で買えるものの、今後いくらになるのか……
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イラク戦争の影響はワイン市場にもこんな形で届きました。ロバート・パーカ
ーさんがボルドーでの試飲会に参加しなかったというだけのことなのですが、
そのおかげで（？）、2002年ヴィンテージのプリムール（瓶詰め前）価格は落
ち着いたものになったようです。良い悪いは別にして、彼の評価ひとつに市場
は過敏に反応するからすごいものです。
本日最初のワインは、そのパーカーさんが1999年ヴィンテージのコート・ロテ
ィに100点をつけてしまったルネ・ロスタン。今後の値上がりは間違いないで
しょう。
●ルネ・ロスタン・コート・ロティ・ラ・ランドンヌ1998
【eX価格：6480円（参考小売価格：9500円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800800
■今はまだギガルの6分の1で買えるものの、今後いくらになるのか……―――
●ルネ・ロスタン・コート・ロティ・ラ・ランドンヌ1998
【eX価格：6480円（参考小売価格：9500円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800800
ランドンヌの名前を聞いてピンと来た方は相当なローヌ通ですね。そ
うです、コート・ロティを牛耳るギガル社の看板ワインのひとつと同
じ名前。ギガルが有名すぎるゆえにギガルのモノポール（単独所有）
と誤解されがちですが、他の2つと違ってランドンヌは他にも所有者
がいるんです。
その一人がルネ・ロスタンです。ランドンヌの中に3つの小さな区画
を所有していて、そのうち2つの区画は樹齢50年を超える老木。昨年、
99年のコート・ブロンドがパーカーポイント100点を、99年のランド
ンヌが98点を獲得してしまったから今後の値上がりが気になるところ
です。
本日ご紹介するのはローヌの当たり年として知られている1998年のラ
ンドンヌ。1999年は早くも値上がりの兆しを見せていますが、このヴ
ィンテージなら、まだ6000円台でお求めいただける価格でご提供させ
ていただくことができます。
ギガルのランドンヌの定価が4万円に跳ね上がったばかりですが、ル
ネ・ロスタンは（今のところ）持続してこの価格です。ギガルの約6
分の1という《6480円》。パーカー評で価格が跳ね上がってしまう前
に、この価格で高評価ロティをとくとご堪能下さい。
●ルネ・ロスタン・コート・ロティ・ラ・ランドンヌ1998
【eX価格：6480円（参考小売価格：9500円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800800
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ルネ・ロスタンは他にもこんなワインがございます。
●ドメーヌ・ピエシュ・ショー・コトー・デュ・ラングドック2001
ロスタンが南仏進出！ http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800784
●ドメーヌ・ルネ・ロスタン・コート・ロティ1997
不作ゆえに超レアのロティ http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7522047
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★MMHIJACK★MM・HIJACK★MMHIJACK★MM・HIJACK★MM・HIJACK★MMHIJACK★
【MMハイジャック】実はeX初登場のフェラーリ。自分用にもプレゼント用にも
▼通こそドゥミセック。本当の泡の味わいにうっとりして過ごす夏の夜
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こんにちは、コミュニティ担当のゆかです。だんだん定着しつつあるメルマガ
ハイジャック。いずれはメルマガ全体を乗りとってやろうと企んでいるものの
いまだ実現できません。なんでー（泣）。
今日は大好きなスパークリングをご紹介。フェッルアァ〜リ（巻き舌）です。
●フェラーリ・ドゥミ・セック 【eX価格：2680円（定価：3100円）】
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800803
■通こそドゥミセック。本当の泡の味わいにうっとりして過ごす夏の夜―――
ワインを好きになって色々飲むようになると、最終的に「泡もの好き」になる
ような気がしませんか。で、シャンパーニュなり何なり、スパークリングが好
きとなると今度のこだわりは辛さにスライド。辛さはブリュット（辛口）かド
ゥミ・セック（半辛口）かというような選択肢で、白→赤→泡ときた流れから
ブリュットに行き着くかと思いきや、実はドゥミ・セック派が多い。
「通ほどドゥミ・セックを好む」。これは世界的に有名なソムリエさんT氏
（95年世界大会優勝）の言葉で、ほんの少しだけ甘みがある方が、本来のスパ
ークリングの味わいがよく出てくるとのこと。さすがT氏。
ガッチガチにミネラルたっぷりのシャンパーニュのウルトラブリュット（超辛
口）も美味しいけれど、確かにそれだと味よりも「どれだけ硬いか」みたいな
ところを重視してしまいます。ドゥミ・セックならばより味そのものを気にす
るようになります。で、じゃあ味そのものを見てどれがいいんだっつったとき
に選びたいのがフェラーリです。
あの車のフェラーリ社とは関係ないんですけど、名前も覚えやすいし美味しい
しで人気のイタリアン・スパークリングです。半辛口なので決して甘いわけじ
ゃないから男性にもおすすめ。というかむしろ車と同じ名前だから男性におす
すめ？ シャブリみたいに名前が覚えやすいワインは幅広く愛されるというあ
たりが日本人の悲しいところですが、これはそのハードルもクリアしてるし。
ラベルも名前もいいから贈り物にもピッタリ。でもせっかくなら自分で、1日
の疲れを癒しながらのんびりと飲みたいですね。
●フェラーリ・ドゥミ・セック 【eX価格：2680円（定価：3100円）】
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800803
●わたしが毎日更新しているスタッフ日記もよろしくどうぞー。
http://www.exwine.net/community/diary/
★MMHIJACK★MM・HIJACK★MMHIJACK★MM・HIJACK★By:ゆか yucca@exwine.net
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イ ー エ ッ ク ス 5 月 の ベ ス ト セ ー ル ス 発 表
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【1位】樹齢80年のブルゴーニュ白は下手なムルソーより数倍美味しい
《3500円→2700円》 http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800732
【2位】《半額》のキーワード？ 2ヶ月連続2位をキープのブルゴーニュ1級赤
《8000円→4000円》 http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800738
【3位】ロマネコンティから南にたった100mという絶好の畑の赤ワイン
《10000円→8340円》 http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7203199
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【5月ベスト10】 http://www.exwine.net/shopping/best/
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２：《本日のレア》革新と伝統のブルゴーニュ＆ビオのヌフ・デュ・パプ
▼新樽200％といえば元祖はこの人。eX初登場のニュイサンジョルジュ97年
▼超レア限定ラベルローヌ。頑固にこだわり続けるグルナッシュ100％
▼粋なブルゴーニュ。《2780円》で伝統を楽しめるトロボーのショレイ
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●ドミニク・ローラン・ニュイ・サン・ジョルジュ1997
【eX価格：7980円（定価：10000円）】《限定：3本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800801
●シャプティエ・シャトーヌフ・デュ・パプ・ECOCERT認定ワイン1999
【eX価格：4320円（定価：4800円）】《限定：24本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800802
●トロ・ボー・ショレイ・レ・ボーヌ1998
【eX価格：2780円（定価：3540円）】《限定：10本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800788
■新樽200％といえば元祖はこの人。eX初登場のニュイサンジョルジュ97年―
●ドミニク・ローラン・ニュイ・サン・ジョルジュ1997
【eX価格：7980円（定価：10000円）】《限定：3本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800801
今はどこでも耳にする「新樽200％」というフレーズ。この「新樽200
％」が話題になったきっかけはブルゴーニュの造り手、ドミニク・ロ
ーランさんでした。
ブルゴーニュでは小樽の中でマロラクティック発酵と呼ばれる乳酸発
酵を行いますが、ローランさんはこのマロラクティック発酵を新樽で
行った後、さらにもう一度新樽に移してワインを熟成させます。それ
で新樽を2回使うことから「新樽200％」というわけです。
新樽は良し悪しがあり、ローランさんのようにきちんと樽に負けない
ぶどうを使わないと下手なワインを新樽で造ると嫌味な味わいが出て
しまいます。なんでもかんでも使えばいいというものではないんです
ね。
「これでもか！」というほどに濃厚でパワフルなブルゴーニュ。なに
しろ1樽10万円もする新樽を2回も使うのでお値段はどうしても高くな
りますが、それだけの価値はお楽しみいただけます。ブルゴーニュワ
インで打ちのめされるというのもなかなか体験出来ないことですから、
ぜひお試しいただきたいと思います。
■超レア限定ラベルローヌ。頑固にこだわり続けるグルナッシュ100％―――
●シャプティエ・シャトーヌフ・デュ・パプ・ECOCERT認定ワイン1999
【eX価格：4320円（定価：4800円）】《限定：24本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800802
ビオディナミで有名なシャプティエが限定ラベルワインを造りました。
輸入業者さんのお話では日本にはごくわずかしか入ってこなかったそ
うで、イーエックスでも今回仕入れられたのは24本だけ。超レアです。
ギガル社に並んでローヌの巨大生産者として知られているシャプティ
エはビオディナミ以外にも、とても珍しい点字ラベルや単一ぶどう品
種志向というこだわりを持ってワイン造りを行っています。
今回の限定ラベルは「ビオディナミによって造られている」という正
式な証明マークがついたもの。ビオは究極の有機農法とも呼ばれ、土
地の味わいを最大限に引き出す有効な手段とされていますから、証明
つきラベルということはその味わいも保証されているとも言えます。
このシャトーヌフ・デュ・パプは、シャプティエ社の方針どおり、グ
ルナッシュ100％の単一品種。法的には13品種使ってもいいとされて
いるパプでグルナッシュ100％にこだわるのはシャプティエ社と片手
にも満たない生産者だけ。
グルナッシュ100％でビオディナミのシャトーヌフ・デュ・パプ。こ
だわりにこだわった、頑固なまでのテロワールの味がするワインです。
■粋なブルゴーニュ。《2780円》で伝統を楽しめるトロボーのショレイ―――
●トロ・ボー・ショレイ・レ・ボーヌ1998
【eX価格：2780円（定価：3540円）】《限定：10本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800788
イーエックスのスタッフ、マリちゃんがぞっこんに惚れ込んでいるト
ロ・ボーのショレイ・レ・ボーヌです。その入れ込み方はもう半端じ
ゃありません（笑）。
トロ・ボーというと特級のコルトンが有名ですが、ドメーヌの本拠地
はショレイ・レ・ボーヌ村。実はこの村、あまりにもマイナー過ぎる
ので誰もこの名前を使わず、たいていコート・ド・ボーヌ・ヴィラー
ジュの名前で売り出しているようです。
それでも敢えてショレイ・レ・ボーヌを名乗るのがトロ・ボーのすご
いところ。1つにはトロ・ボーがこの村の潜在的な魅力を熟知してい
るから。それに加えて、村を代表する生産者としての誇りからでしょ
う。
実際に飲んでみるとこのワイン、確かに本当においしいんです。伝統
的な造りで、非常におだやか。ほっとするブルゴーニュワインです。
「私にとってトロ・ボーは、セラファンと同じ」とマリちゃん。知名
度こそセラファンに引けをとっていますが、確かに粋なブルゴーニュ
を造る素敵な生産者です。
このワインはトロ・ボーのラインナップ中では非常にコストパフォー
マンスの高いワインです。《2780円》なんて、下手するとブルゴーニ
ュACより安いですからね！
●ドミニク・ローラン・ニュイ・サン・ジョルジュ1997
【eX価格：7980円（定価：10000円）】《限定：3本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800801
●シャプティエ・シャトーヌフ・デュ・パプ・ECOCERT認定ワイン1999
【eX価格：4320円（定価：4800円）】《限定：24本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800802
●トロ・ボー・ショレイ・レ・ボーヌ1998
【eX価格：2780円（定価：3540円）】《限定：10本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800788
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あとがき
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最近の私の気分転換方法のひとつに小ドライブがあるのですが、先週末、身内
に不幸があった親友が落ち込んで私のところにきていたので、二人でドライブ
に出かけました。
特に目的地もなく、他に慰めてあげる言葉も見つからなかったので、多摩川沿
いをぐるぐるとドライブして、たまに止めたりしながら何ていうこともないお
しゃべりを。
2時間ほどして親友は「すっきりしたわ、ありがとう」と帰っていきました。
私も一緒にすっきりしてまた事務所に戻り、仕事を再開。しばらくは車が手放
せそうにありません。
イーエックス・ワイン
代表 永野寿子
n-hisako@exwine.net
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各種インフォメーション、各種リンクなど
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●イーエックス・ワインの事務所を守る（？）スタッフはこんな面々です。
http://www.exwine.net/community/staff/
●イーエックス・スタッフによる業務日記。毎日更新中です。
http://www.exwine.net/community/diary/
●「いつのまにかワインに詳しくなる！」一問一答式メルマガ毎日配信中。
（自由ヶ丘ワインスクール） http://www.jws.bz/
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