【\13500→\7950】 http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800245
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次回ワイン会は石田博ソムリエプロデュース。地上40階でイタリアを楽しむ！
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――――――――――――――――――――――――――――――――――― 2003年06月19日（木）／Vol.208
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イ ー エ ッ ク ス ・ メ ー ル マ ガ ジ ン
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こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。梅雨のせいもあるのでし
ょうか、最近我が家のハーブ園のハーブたちがすごい勢いで育っています。中
でもジャスミンの生命力には目を見張るものがあります。 とにかくジャスミンがすくすくと育ち、日光を独り占めしようとしてしまうの
で、他のハーブの日当たりを考えて切っているのですが、それでもツルが伸び
ます。ジャスミンはスタッフたちも喜んでお茶にするのでありがたいにはあり
がたいのですが、本当に驚かされました。 今日はカモミールの花を摘み、それにペパーミントを摘んでフレッシュハーブ
ティでおやつタイムを。ペパーミントからほんの少し甘みが感じられるのか、
ほんのり癒される味わいでした。バジルも日に日に葉っぱの数が増えて行き、
大きくなるのが楽しみです。 今年は木酢液をまいたおかげで虫の被害も全くなく、毎日の収穫がとても楽し
いです。今度写真を撮ってスタッフ日記に載せますね。
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●石田博ソムリエプロデュースによるオフ会のお知らせ《お申込受付中です》
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■ＣＯＮＴＥＮＴＳ２００３/０６/１９
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■1:20余年たってばっちり飲み頃なのに《7950円》！レゼルヴドラコンテス
▼これがセカンドラベルだなんて信じられない。さすが名門ピション
【13500円→ 7950円】http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800245 ■2:《本日のレア》デュガにムーリーヌ！ブルゴーニュとローヌ激レア登場
▼待ってましたのデュガ赤2001入荷。年を追うごとにすごい値上がりです
【 6600円→ 5180円】http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800795
▼ムーリーヌ93再入荷！前回買いそびれてしまったという方、急いで！
【30000円→19800円】http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800761 ■あとがき
■各種インフォメーション/各種リンクなど
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【New!】リニューアル終了、新イーエックス誕生 http://www.exwine.net/
【New!】6月セット販売開始1本平均833円 http://www.exwine.net/shopping/set/
■梅雨用スパークリング特集 http://www.exwine.net/shopping/special/
■月間ベストセールス《5月》 http://www.exwine.net/shopping/best/
■2000円以内を中心にリストアップ http://www.exwine.net/shopping/casual/
■《毎日更新》スタッフ日記 http://www.exwine.net/community/diary/
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１：20余年たってばっちり飲み頃なのに《7950円》！レゼルヴドラコンテス
▼これがセカンドラベルだなんて信じられない。さすが名門ピション
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肌寒い梅雨の夜。猛暑がやってくる前、今のような季節のときはまた少し赤ワ
インが恋しくなりますよね。しばらくは上にはおる服が手放せません。 こんな季節にぴったりな、飲み頃のボルドーワインをご紹介します。しかも私
の大好きなピションのセカンド、レゼルヴ・ド・ラ・コンテスです。ヴィンテ
ージはなんと1979年。格付けを持つ名門の実力、とくとお楽しみ下さい。 ●レゼルヴ・ド・ラ・コンテス1979
【eX価格：7950円（参考小売価格：13500円）】《限定：3本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800245
■これがセカンドラベルだなんて信じられない。さすが名門ピション――――
●レゼルヴ・ド・ラ・コンテス1979
【eX価格：7950円（参考小売価格：13500円）】《限定：3本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800245 格付け見直しが行われれば、1級昇格は間違いなしということから
「スーパーセカンド（超2級）」と呼ばれるピション・コンテス・ド・
ラランド。そのセカンドラベルであるレゼルヴ・ド・ラ・コンテスの
1979年ヴィンテージです。これがまた、とてもセカンドラベルとは思
えない味わいなんです。 ピションではこのセカンドラベル、レゼルヴ・ド・ラ・コンテスとさ
らにもう一つ下のサードラベルというのも造っているのですが、その
ために非常に樹齢の若いぶどうはサードに使われ、セカンドに入るこ
とがありません。おかげでセカンドとはいえ、ワインの品質は厳しく
保たれているんです。 そして特筆すべきなのは、この79年というヴィンテージ。これはピシ
ョンにとって大成功の年だったということです。 多くの点で78年よりも劣るヴィンテージとみられがちですが、79年も
ラフィットやラトゥール同様、ピションも素晴らしいタンニンとバラ
ンスを備えていたんです。むしろ79年の方がより長熟型で、実際この
ワインも20余年という長い歳月を経て、ようやく熟成の頂点に達しま
した。 もはやセカンドワインという呼び方がはばかられるような、79年のレ
ゼルヴ・ド・ラ・コンテス。お値段もこの熟成期間を経て《7950円》
と、たいへんリーズナブルになっています。 まだ肌寒い夜が続く6月の夜は、こんな美味しいボルドーとともに過
ごしたいですよね。軽く表面だけ焼いたような上質の牛肉や、大トロ
のにぎりと一緒にいかがですか？
●レゼルヴ・ド・ラ・コンテス1979
【eX価格：7950円（参考小売価格：13500円）】《限定：3本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800245
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イ ー エ ッ ク ス 5 月 の ベ ス ト セ ー ル ス 発 表
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【1位】フィシェ http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800732 《2700円》
【2位】プスドール http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800738 《4000円》
【3位】カティアールhttp://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7203199 《8340円》
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【5月ベスト10】 http://www.exwine.net/shopping/best/
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２：《本日のレア》デュガにムーリーヌ！ブルゴーニュとローヌ激レア登場
▼待ってましたのデュガ赤2001入荷。年を追うごとにすごい値上がりです
▼ムーリーヌ93再入荷！前回買いそびれてしまったという方、急いで！
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●クロード・デュガ・ブルゴーニュ・ルージュ2001
【eX価格：5180円（参考小売価格：6600円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800795
●ギガル・コート・ロティ・ラ・ムーリーヌ1993
【eX価格：19800円（参考小売価格：30000円）】《限定：3本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800761
■待ってましたのデュガ赤2001入荷。年を追うごとにすごい値上がりです――
●クロード・デュガ・ブルゴーニュ・ルージュ2001
【eX価格：5180円（参考小売価格：6600円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800795 もう名前を見ただけでピピッ！ と反応してしまうファンの方もたく
さんいらっしゃると思います。以前、2000年ヴィンテージのグリオッ
ト・シャンベルタンをご紹介したときも配信と同時に即売り切れてし
まったクロード・デュガさんのワインを、本日も12本だけ入荷するこ
とができました。 本日のデュガさんのワインは新ヴィンテージでもある2001年のブルゴ
ーニュ・ルージュです。年を追うごとに価格が上昇しているクロード・
デュガさんのワインは、今年も20％以上上昇しての納品となりました
（涙）。もちろん、需要と供給で成り立っているのですから、この勢
いでもデュガさんのワインがどれだけ世界中から求められているのか
おわかりいただけますよね。 香り高く、非常に濃厚でありながら、ただ濃いだけではないブルゴー
ニュ・ルージュ。バックボーンに上品さをまとったテロワールの美し
さを感じます。もしもまだご経験がないようでしたら、この機会にぜ
ひ。来年はまたさらに20％高くなってしまいますから。
■ムーリーヌ93再入荷！前回買いそびれてしまったという方、急いで！―――
●ギガル・コート・ロティ・ラ・ムーリーヌ1993
【eX価格：19800円（参考小売価格：30000円）】《限定：3本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800761 5月27日のメルマガでご紹介し、6本すべてが完売したギガルのムーリ
ーヌ1993。地下セラーからもう3本見つかりましたので、買い逃した
ギガル・ファンの方のために、もう一度ご紹介させていただきます。 ギガルがコート・ロティに所有する単一畑ものの中で、最もフルパワ
ーのテュルクに対して繊細で優しいスタイルなのがムーリーヌ。石灰
混じりの薄い色の土壌で栽培されたシラーから作られ、ヴィオニエを
11％ブレンドしてありますから香りの華やかさとともに口当たりの柔
らかさが強調されています。 樹齢も60年以上と単一畑3兄弟では最も古く、10年熟成させた93年な
ら果実味と熟成感が調和した今がまさに最高に美味しい状態です！
生産量がわずか300ケースと希少なため、そのほとんどはレストラン
の割当分で完売となってしまうのですが、なぜかeXにはあるんですね。
もちろん品質は保証の正規輸入品。 ただでさえ手に入らないムーリーヌが飲み頃とあらば、これは文句無
しに買いの1本ですよ！
●クロード・デュガ・ブルゴーニュ・ルージュ2001
【eX価格：5180円（参考小売価格：6600円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800795
●ギガル・コート・ロティ・ラ・ムーリーヌ1993
【eX価格：19800円（参考小売価格：30000円）】《限定：3本》
http://www.exwine.net/s/cv.cgi?c=7800761
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あとがき
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友人から頼まれ、先日イーエックス事務所で生後1ヶ月の子猫を半日預かりま
した。子猫ちゃんの名前は「誠之助（せいのすけ）」ちゃん。かっこいい名前
なのに女の子みたいに愛くるしい子猫ちゃんでした。
最初はおどおどしてお部屋をきょろきょろとしていましたが、すぐに慣れて事
務所の中を走り回ってそれはもう大変でした。数時間でしたが久しぶりの子猫
登場に、スタッフ全員が癒されていました。 先日オープンした私のワインバーは名前が「ジュリアーノ」といって、飼って
いた猫の名前からとったのですが、そこに飾ったりすることもあるかと集めた
猫グッズがもう50種類ぐらいになりました。年内に100個集めるのが目標です。 いらした際はぜひ、ワインのついでに猫グッズコレクションもみていって下さ
いね。 ●ワインバー「ジュリアーノ」
http://www.juriano.com/ イーエックス・ワイン
代表 永野寿子
n-hisako@exwine.net ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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各種インフォメーション、各種リンクなど
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●イーエックス・ワインの事務所を守る（？）スタッフはこんな面々です。
http://www.exwine.net/community/staff/
●イーエックス・スタッフによる業務日記。毎日更新中です。
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●「いつのまにかワインに詳しくなる！」一問一答式メルマガ毎日配信中。
（自由ヶ丘ワインスクール） http://www.jws.bz/
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