ワイン・ショップ、イーエックス > メールマガジンバックナンバー　2003/02/28

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2003年02月27日（木）／Vol.177
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　　　　イ　ー　エ　ッ　ク　ス　・　メ　ー　ル　マ　ガ　ジ　ン
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こんにちは、イーエックスワインの永野寿子です。昨日山梨にある芦川村（あ
しがわむら）というところに行ってきました。
http://www.vill.ashigawa.yamanashi.jp/

人口600人という本当に小さな村ですが、私が昔から「いつかここに住みたい」
と憧れていた村です。あの上九一色村のお隣にあり、こんにゃく、蕎麦、わさ
びなどの名産地として有名です。

中学生の時に一度山菜を取りに行ったことがこの村との出会いでした。今回行
って驚いたことは、芦川村が南仏のマルシヤックと地形がそっくりだというこ
と。マルシヤックにはイーエックスのオリジナルワインのひとつがあるのでよ
く覚えているのですが、マルシヤックの土壌が赤土だということ以外はほとん
ど同じ。テラスのような急斜面、それが石垣で造られている、ロケーションな
どなど……。

芦川村に住んでいる方の名字はほとんどが「宮川さん」とおっしゃるのだそう
で、今回私が訪ねていったのもやはり「宮川さん」でした。わさびを作ってい
らっしゃる方で、色んなわさび料理をご馳走になってきました！

わさびの辛さがツーンと鼻を抜けていくのですが、宮川さん曰く「鼻に抜ける
辛さが本物の証し」とのこと。しっかりとした信念を持ってわさびの栽培をさ
れていらして、ブルゴーニュのヴィニュロンたちを思い出してしまいました。

今回たくさんの美味しいわさび料理をいただいてきて、ちょっとわさび料理に
興味が湧いてしまいました。もしもわさびを使ったお料理をご存知の方がいら
っしゃいましたらぜひ教えて下さいね。

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本日のメールマガジンは【月末端数特集号】です。1、2本単位で残ってしまっ
たワインを特別価格で販売させていただきます。普段なかなか手が届かないワ
インはお買い得に、元々お手ごろな価格のワインはさらにお安くなっておりま
すので最後までお見逃しなく！

こちらのページに一覧リストがございます。どうぞご参照下さい。
http://www.exwine.net/00000001/feb03_wine.html
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■ＣＯＮＴＥＮＴＳ２００３/０２/２７　★　月末端数レアワイン特集号　★
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■1:ほとんどが《40％オフ》！　eX自慢のブルゴーニュは早いもの勝ち
　　▼【\ 9000→\ 5380/40％off】PN好きさんへ一押しの1本、高支持ラルロ
　　▼【\14800→\ 8920/40％off】10年経ったミュニュレ特級も月末端数なら
　　▼【\ 8000→\ 4980/38％off】デュジャックのモレ白97も残りたった4本
　　▼【\ 8000→\ 4820/40％off】ルソーの秘蔵カズティエだって40％Off！

■2:今回最も充実したのは3000円以下のラインナップ。よく見ればレアまで
　　▼【\ 3250→\ 2280/30％off】タスマニアの実力を示したパイオニアPN
　　▼【\ 2000→\ 1380/31％off】豪シラーを試したことがない方はまずこれ
　　▼【\ 2000→\ 1690/16％off】ワイン通にこそ飲んで欲しいチリ/SB/96年
　　▼【\ 2000→\ 1280/36％off】見事な黄金色のシャルドネが《1280円》
　　▼【\ 2800→\ 1750/38％off】テロワール重視のエラスリスCS《1750円》
　　▼【\ 1800→\ 1250/31％off】せわしない毎日で疲れた方へ手作りガメイ
　　▼【\ 2400→\ 1980/18％off】もうインポーターさんにも在庫ゼロの南仏
　　▼【\ 4250→\ 2950/31％off】タルデューローランが2000円台。端数だけ

■3:普段手が出せない格付けやシャンパーニュやカルトワインも特別価格なら
　　▼【\ 5000→\ 3650/27％off】こんなジンファンデルは他にありません
　　▼【\12060→\ 7540/37％off】プチオーゾンヌもこの熟成で、この価格！
　　▼【\17200→\10750/37％off】熟成した格付け2級ピションは見逃せない
　　▼【\ 5200→\ 4000/23％off】日本に浸透しきっていない今こそチャンス
　　▼【\ 4000→\ 3000/25％off】シェリーはこういう時にチャレンジが吉

■あとがき
■各種インフォメーション/各種リンクなど
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■スタッフ日記　イーエックス・ワインの毎日をスタッフが日記形式で更新
http://www.exwine.net/00000001/staff_diary.html
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■自由ヶ丘ワインスクールが新しくなりました。《　秋冬受講生募集中！　》
通えない方のために通信講座も開設！　http://www.jws.bz/
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■2000円以内を中心にeXおすすめワインリストアップ（1月29日更新）
http://www.exwine.net/00000001/casual_wine.htm
■●大反響●　睡魔から開放される花粉症対策法！（2月15日更新）
http://www.exwine.net/00000001/sugicha.html
■コミュニティ企画第1段！スタッフのテイスティングレポ（2月22日更新）
http://www.exwine.net/00000001/ori_tasting.html
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■1:ほとんどが《40％オフ》！　eX自慢のブルゴーニュは早いもの勝ち
　　▼【\ 9000→\ 5380/40％off】PN好きさんへ一押しの1本、高支持ラルロ
　　▼【\14800→\ 8920/40％off】10年経ったミュニュレ特級も月末端数なら
　　▼【\ 8000→\ 4980/38％off】デュジャックのモレ白97も残りたった4本
　　▼【\ 8000→\ 4820/40％off】ルソーの秘蔵カズティエだって40％Off！
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＞【\ 9000→\ 5380/40％off】
■ソムリエから高支持ラルロ。今回ピノ好きさんへ一押しの1本はこれ―――

デュジャックでワイン造りを学んだスメさんがオーナーを務めるドメーヌ・ラ
ルロはソムリエたちから高い支持を得ている造り手です。ニュイ・サン・ジョ
ルジュ村に2つの1級畑（どちらもモノポール）を所有していますが、本日はそ
の1つ、クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ。

この畑のぶどうでスメさんは樹齢を基準に3つのキュヴェを造っていますが、
「クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ」のラベルがついたこのワインは、全
て樹齢15年以上のぶどうのみを使用したこだわりのキュヴェです。

優しく柔らかで、とても飲みやすいラルロのワイン。ノンフィルターで造られ
るため、若干濁りが生じることがありますが、それがラルロの特徴です。しば
らく静置の後にお召し上がり下さい。この待ち時間もまたオツなものですよね。

●ラルロ・ニュイサンジョルジュ1級・クロデフォレ・サンジョルジュ1998
　参考小売価格9000円→eX価格6600円→【特別価格5380円】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800022.html

＞【\14800→\ 8920/40％off】
■10年経ったミュニュレ特級も端数特集なら手が出せる金額に！――――――

イーエックスでは頻繁に登場している印象が強いモンジャル・ミュニュレです
が、実はこれは残っているからではなくて畑別、ヴィンテージ別のものを何種
類も持っていたからです。

ミュニュレが造るワインの数はなんと22種類！　そりゃあ「よく見るなあ」と
いう印象がついてしまうのも仕方がないというもの（笑）。

ところが22種類ものワインのうち、特級畑のものはたったの4つしかありませ
ん。エシェゾー/クロドヴージョ/リシュブール、そしてこのグラン・エシェゾ
ー。どのワイン評論家にも最高の評価を受けているミュニュレが生み出す、稀
少な特級グラン・エシェゾーで、しかも10年の熟成を経ていますが、残りが2
本となってしまったので端数特集号でお出ししちゃいます。

●モンジャル・ミュニュレ・グラン・エシェゾー1993
　参考小売価格14800円→eX価格11890円→【特別価格8920円】《限定：2本》
http://www.exwine.net/00000001/7800061.html

＞【\ 8000→\ 4980/38％off】
■eXで人気のブル白といえばこれ。デュジャックのモレ白も残りたった4本―

私、永野寿子が一目ぼれをしたデュジャックの村名白ワインもついにこの4本
が最後になりました。思い返せば6年前、DRC、ルフレーヴ、コント・ラフォン
のモンラッシェと一緒にサービスされたにもかかわらず、まったくひけをとら
ないばかりか、互角の戦いを演じたのがこの村名白ワイン。

このワイン、実は新樽の比率がなんと75％！　今どき新樽比率を持ち出すのは
ナンセンスかもしれませんが、ぶどうの品質によほどの自信がなければこんな
に高い比率で新樽を使えません。さすがジャック・セイスさん。8ヶ月から9ヶ
月の熟成期間中たくさんバトナージュをしてワインの味をリッチなものにして
います。どうりでモンラッシェにも引けをとらないワインに仕上がるわけです。

もともと高品質であるにも関わらず、モレ・サン・ドニ・ブランという村名ア
ペラシオンだからこそ低価格でお求めいただけていたこのワインが、さらにお
手ごろな価格になって端数に登場。この価格でならばコストパフォーマンスで
このワインに勝てるものはないかもしれません。ただし、最後の4本です！

●デュジャック・モレ・サン・ドニ・ブラン1997
　参考小売価格8000円→eX価格6620円→【特別価格4980円】《限定：4本》
http://www.exwine.net/00000001/7800075.html

＞【\ 8000→\ 4820/40％off】
■大人気ドメーヌ、ルソーの秘蔵カズティエだって40％Off！！――――――

こちらも私が大好きなドメーヌ（というか、シャルル・ルソーさんの大ファン
なんです）。シャルル・ルソーさんが造るワインは一貫して見事なものばかり
で、昨年このドメーヌを訪問したとき、正午過ぎだったにも関わらず「朝から
8組目のお客様だよ」なんて言われたほどの人気です。

ジュヴレの1級でクロ・サンジャックと並んで名前があがるカズティエは、当
然知名度の分だけ品質が非常に高く、ジュヴレ村の教会の真裏にある畑はクロ・
サンジャックに隣接し、高度が高めで表土が薄い畑。そこからミネラルをたっ
ぷりと含んだぶどうを収穫し、ルソーが魔法をかけて、強烈なほどにテロワー
ルの風味が楽しめるワインに仕上げました。

イーエックスでも問い合わせが多いドメーヌの1.2を争うルソー。それを40％
オフの価格で、5000円を切っている。迷ってる間に売り切れにならないよう気
をつけて下さい。

●アルマン・ルソー・ジュヴレィ・シャンベルタン・カズティエ1997
　参考小売価格8000円→eX価格5500円→【特別価格4820円】《限定：3本》
http://www.exwine.net/00000001/7800264.html

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【賢いまとめ買いで送料を割安に】イーエックスお薦めのまとめ買い用ワイン
「あと1本どうしよう」と迷ったときはぜひこちらのページへ……
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カジュアルワイン特集　http://www.exwine.net/00000001/casual_wine.htm
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■2:今回最も充実したのは3000円以下のラインナップ。よく見ればレアまで
　　▼【\ 3250→\ 2280/30％off】タスマニアの実力を示したパイオニアPN
　　▼【\ 2000→\ 1380/31％off】豪シラーを試したことがない方はまずこれ
　　▼【\ 2000→\ 1690/16％off】ワイン通にこそ飲んで欲しいチリ/SB/96年
　　▼【\ 2000→\ 1280/36％off】見事な黄金色のシャルドネが《1280円》
　　▼【\ 2800→\ 1750/38％off】テロワール重視のエラスリスCS《1750円》
　　▼【\ 1800→\ 1250/31％off】せわしない毎日で疲れた方へ手作りガメイ
　　▼【\ 2400→\ 1980/18％off】もうインポーターさんにも在庫ゼロの南仏
　　▼【\ 4250→\ 2950/31％off】タルデューローランが2000円台。端数だけ
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＞【\ 3250→\ 2280/30％off】
■世界にタスマニアの実力を示したパイオニア、パイパースブルックPN―――

今でこそ数多くのタスマニアワインが日本にやってきていますが、ほんの数年
前までは「え！　タスマニア！？」という反応が多く、その味わいや特徴まで
はほとんど知られていませんでした。

そのタスマニアワインを日本で認めさせたのがこのパイパース・ブルックであ
ったと言っても過言ではないでしょう。シャルドネとリースリング、ピノ・ノ
ワールを生産していますがどのワインも力強く、複雑で濃縮した味わいを楽し
めるワインです。

そういう私も数年前に佐藤陽一ソムリエが当時務めていらした銀座のオストラ
ルでこのワインと出会い、同じような反応をしてしまった一人です（笑）。新
大陸のほとんどのピノを試したという方でも、タスマニアはノーチェックだっ
たという方、いらっしゃるのではないでしょうか？　

●パイパーズ・ブルック・ピノ・ノワール1999
　定価3250円→eX価格2920円→【特別価格2280円】《限定：4本》
http://www.exwine.net/00000001/7779099.html

＞【\ 2000→\ 1380/31％off】
■豪シラーズ。まだ試したことがない方はまずこのワインからいかが？―――

ローヌのワインは飲んだけれど、オーストラリアのシラーズはまだ試したこと
がない。そんな方にぜひおすすめしたい1本です。

ブラウン・ブラザーズといえばオーストラリアは珍しい約120年の歴史を持つ
ワイナリー（ヨーロッパでは120年という歴史は珍しくありませんが）。オー
ストラリアにおけるファミリー所有のワイナリーとしては最古の歴史を持って
います。

そんな名門ワイナリーのシラーズを《1380円》でご提供させていただきます。
この価格なら「はじめて飲む」にもぐっと壁が低くなりませんか？　もちろん、
飲んで美味しいワインであることは言うまでもありません。

●ブラウン・ブラザーズ・・シラーズ1998
　定価2000円→eX価格1690円→【特別価格1380円】《限定：5本》
http://www.exwine.net/00000001/7771198.html

＞【\ 2000→\ 1690/16％off】
■ワイン通にこそ飲んでみて欲しい。「チリ」で「SB」で「96年」！――――

この3つのキーワードが並んで驚きの声をあげてしまったのは私だけじゃない
はず。チリのソーヴィニヨン・ブランであれば最近ワインショップでもよく見
かけるようになりましたが、それが1996年ヴィンテージとなると目を疑ってし
まいますよね。いったいぜんたいどんなワインなの？　と、ワイン通なら興味
が沸いてしまうこと間違いなしのこのワイン。

実は「新大陸は寿命が短い」というイメージを破壊したいがために、数年前に
新大陸各国のワインを地下セラーにしまいこんでおいたんです。その中から数
本ピックアップしてみると、やっぱり美味しい！

3つのキーワードで「え！？」と思ってしまった方はぜひ！　こんなキーワー
ドが並ぶワインはいくら何でもしまい込んでしまう私でも、そうそう持ってい
ませんから！

●サンタ・リタ・メダッラ・リアル・ソーヴィニヨン・ブラン1996
　定価2000円→eX価格1740円→【特別価格1690円】《限定：3本》
http://www.exwine.net/00000001/7751006.html

＞【\ 2000→\ 1280/36％off】
■まずは色を見て下さい。見事な黄金色のシャルドネが《1280円》―――――

カスティーヨ・デ・モリーナといえば、赤ワイン（CS）のリゼルヴァがチリ・
カベルネのブラインドテイスティングで2年連続1位をとったことで有名なワイ
ナリーです。

当然そんなに魅力的な赤ワインを造るワイナリーですから、白ワインにだって
手を抜きません。言うまでもなくぶどうは全て手摘みで収穫し、丁寧にワイン
に仕上げた後、木樽の中で9ヶ月間という長い熟成を行います。その間に白ワ
インは金色の輝きをまとい、トロピカルフルーツやマーマレードなどのエレガ
ントな香りを持った魅力溢れるワインに変身。

まずは写真をご覧いただきたいのですが、こんなに見事な金色をしているとい
うのにフレッシュさも持ち合わせていますから、飲み手を驚かせてくれること
間違い無しです。よく冷やしてシーフードや鶏肉のお料理と合わせてお召し上
がり下さい。

●カスティリョ・ディ・モリーナ・シャルドネ・リゼルヴァ1999
　定価2000円→eX価格1600円→【特別価格1280円】《限定：2本》
http://www.exwine.net/00000001/7751099.html

＞【\ 2800→\ 1750/38％off】
■テロワール重視のエラスリスCSが《1750円》。早いもの勝ち―――――――

もしもチリワイン＝大量生産の安ワイン、なんて思っていらっしゃる方がいら
したら、それはちょっとした誤解（確かに安いことは安いのですが）。もとも
とチリワインが低価格で買えることが誤解の元だったのですが、チリでもきち
んとテロワールを研究し、その土壌にあったぶどうを植えて素晴らしいワイン
を造っている生産者もたくさんいるんです。

価格が安いのは大量に生産してコストを抑えているからではなく、人件費がと
ても安いから。私もチリを訪れて、このワインが全て手摘みで収穫されている
場面を見て目からウロコが！　しかも最新技術を取り入れ、しっかりと研究に
研究を重ねて造られていました。

数多くのチリワインが日本に入ってきている中、これから注目していくべきは
こうしたエラスリスのようなテロワール重視の造り手のもの。これからもきっ
とどんどんといいワインを造っていくに違いありません。価格が価格なだけに
今回は「早いもの勝ち」になってしまうとは思いますが……。

●エラスリス・カベルネ・リゼルヴァ1996
　定価2800円→eX価格2100円→【特別価格1750円】《限定：2本》
http://www.exwine.net/00000001/7753196.html

＞【\ 1800→\ 1250/31％off】
■機械化の流れに逆らう頑固者（笑）の、暖かな味わい。手作りガメイ―――

トゥーレーヌ地区でワイン造りが徐々に機械化されて行った中、断固として全
てのぶどうを手摘みで収穫し、極力機械の導入を避けてきた頑固者、アンリ・
マリオネさんが作る赤ワインです。

アルジロ・シレックスという土壌で育つガメイは上質なものに仕上がり、そこ
に手作り感がプラスされた暖かなワイン。ハンドメイドらしさや家庭を感じさ
せてくれる、ちょっぴりノスタルジックな印象。こんなワインに出会うと嬉し
くなってしまう、そんな1本です。日頃のせわしない日本社会に疲れてしまっ
ている方は、こんなワインで疲れを癒して下さいね。

●アンリ・マリオネ・トゥーレーヌ・ガメイ
　　ヴィエイユ・ヴィーニュ・デュ・ドメーヌ・ド・ラ・シャルモワーズ2000
　定価1800円→eX価格1480円→【特別価格1250円】《限定：5本》
http://www.exwine.net/00000001/7800206.html

＞【\ 2400→\ 1980/18％off】
■アワード南仏特集1番人気ワイン。もうインポーターさんにも在庫ゼロ――

イーエックスの記念すべき第1回アワードテイスティングで最高得点を獲得し
たソヴァジョンヌも、ついにこの4本が最後になりました！

「濃縮感が強く、野イチゴのジャムに黒コショウ、樹皮、なめし革などの香り
が加わり複雑な印象。味わいはバランスがよくボディの構成がしっかりしてい
る。タンニンにヴォリューム感があり、全体を包み込む。余韻も長い」

これはイーエックスの総合監修をしてくださっている石田博ソムリエのコメン
トです。

新しいヴィンテージこそ輸入されているものの、この当時最高得点を獲得した
このヴィンテージはこれが最後。もうインポーターさんにも在庫がゼロとのこ
とですから、このチャンスを逃すともう次はありません！

●ソヴァジョンヌ・コトーデュラングドック・キュヴェ・プレステージ1997
　定価2400円→eX価格2200円→【特別価格1980円】《限定：4本》
http://www.exwine.net/00000001/7800176.html

＞【\ 4250→\ 2950/31％off】
■ローヌの彗星タルデューローランが2000円台。端数特集ならでは―――――

開設当時から「ローヌに彗星登場」と騒がれたタルデュー・ローラン。今とな
ってはもう説明も不要の有名レア生産者ですよね。タルデュー・ローランのワ
インが素晴らしいのは当然だけど、お値段もやや高めでなかなか手が出ない…
…という方のためにあるようなこのワイン。実は南仏のコルビエールで造られ
ているんです。

ローヌに近い気候の南仏にタルデュー・ローランが進出して造ったコルビエー
ルは普段でも（彼らのワインにしては）お買い得な価格ですが、今回は端数特
集号ということでさらにお安くなっています。

なかなか手が出しにくいタルデュー・ローランのワインを、ぜひこの機会に手
に入れて下さいね。2000円台でご紹介できることはそうそうありません。

●タルデュー・ローラン・コルビエールGR・Ch.ロックフォール・マルタン
1998
　定価4250円→eX価格3120円→【特別価格2950円】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800045.html

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イ　ー　エ　ッ　ク　ス　２　月　の　ベ　ス　ト　セ　ー　ル　ス　発　表
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【1位】突然ブーム！ロマネコンティの元栽培責任者が作る赤、グランクレス
http://www.exwine.net/00000001/7800528.html　《2500円》
【2位】カジュアルページでコンスタントに売れ続けているレイモンドロック
http://www.exwine.net/00000001/7584000.html　《1500円》
【3位】「冬はローヌが美味しい説」を証明。トリニョン・ローヌ白
http://www.exwine.net/00000001/7539001.html　《1440円》
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■3:普段手が出せない格付けやシャンパーニュやカルトワインも特別価格なら
　　▼【\ 5000→\ 3650/27％off】こんなジンファンデルは他にありません
　　▼【\12060→\ 7540/37％off】プチオーゾンヌもこの熟成で、この価格！
　　▼【\17200→\10750/37％off】熟成した格付け2級ピションは見逃せない
　　▼【\ 5200→\ 4000/23％off】日本に浸透しきっていない今こそチャンス
　　▼【\ 4000→\ 3000/25％off】シェリーはこういう時にチャレンジが吉
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＞【\ 5000→\ 3650/27％off】
■どうして残ったのか謎！こんなジンファンデルは他にない、Ｇファレル――

ゲアリー・ファレルというワインを調べてみると必ずひっかかる有名な言葉が
あります。「このワインを楽しむために最も困難なことは、このワインを手に
入れることだ」。それだけ入手困難なカリフォルニアのレアワイン、ゲアリー・
ファレルが、なぜか4本だけ残ってしまっていました。

今でこそ生産量が増えましたが、ほんの数年前までは品種ごとにわずか2000ケ
ースにも満たなかったゲアリー・ファレル。これもこのワインの価値を一気に
上げた要因でもあります。ぜひこのワインを手に入れることが出来た方は一度
合掌してからお召し上がり下さいね（笑）。

カリフォルニア産ジンファンデルの大半とは異なるスタイルのゲアリー・ファ
レル・ジンファンデルはとても辛口でエレガント。こういったスタイルでジン
ファンデルを生産しているワイナリーは実はとても珍しいんです。

熟成も進み、より複雑味のあるエレガントなワインに変身している1998年ヴィ
ンテージ。美しい酸が食事を引き立てくれるワインです。

●ゲアリー・ファレル・ジンファンデル・ドライクリーク1998
　定価5000円→eX価格3980円→【特別価格3650円】《限定：4本》
http://www.exwine.net/00000001/7800181.html

＞【\12060→\ 7540/37％off】
■「プチ・オーゾンヌ」ムーランサンジョルジュもこの熟成でこの価格―――

ロバート・パーカー氏のおかげ（？）で、プチ・オーゾンヌの別名がついたム
ーラン・サンジョルジュ。1990年ヴィンテージが8000円を切っての登場です。

そもそも、Ch.オーゾンヌのオーナー、アラン・ヴォティエさんのもうひとつ
の顔として有名だったムーラン・サンジョルジュ。オーゾンヌに隣接する場所
に畑を買い、オーゾンヌ同様のワイン造りが行われています。

メドックの格付けであれば3級に相当するとも言われる評価の高いこのワイン。
「ムーラン・サンジョルジュは偉大なるオーゾンヌのジュニアだと思われたし」
というパーカーさんのコメントで一気に人気が高まりました。

12年の時間を経て、熟成感もプラスされた1990年ヴィンテージ。口の中にずっ
と長く残る余韻は見事です。週末やちょっとしたお祝い時にピッタリな1本。

●シャトー・ムーラン・サン・ジョルジュ1990
　定価12060円→eX価格8700円→【特別価格7540円】《限定：2本》
http://www.exwine.net/00000001/7800241.html

＞【\17200→\10750/37％off】
■熟成格付け2級ボルドーは端数のこのチャンスを逃さないで下さい！―――

スーパーセカンドとしても名高いピションの1993年ヴィンテージです。10年の
熟成を経た格付け2級ボルドーを10000円ちょっとでお求めいただけるのは月末
端数のこのときだけです。

ピションに関しては今さら説明不要だと思いますので、1993年ヴィンテージに
ついてを少しだけ。実は1993年は365日中160日が雨という異常気象の年。しか
も雨が集中したのはぶどう収穫期の9月という悪夢のような1年。

早めに熟したメルローと一部のカベルネは無事だったものの、収穫を待ってし
まった生産者のぶどうは雨にやられてしまいました。ピションはどうにかいい
状態のぶどうを手に入れることが出来、雨にあたってしまった部分は非常に厳
しい選果を行い、生産量を減らすことで高いクオリティを保ったままワインを
リリースすることが出来ました。

とはいえ、何十年も待たなければいけないのかというと、そうではないヴィン
テージ。言い換えれば、「今ちょうど美味しく熟成したワイン」ということで
す。何年も待たずに、今飲んでも充分に熟成が楽しめて、しかも安い！　それ
だけで充分な条件が揃っていますが、後もう1つ、1993年のボルドーで当たり
を引いたことがないという方にもぜひお召し上がりいただきたいワインです。
「さすがピション」とうなること間違いなしの1本です。

●Ch.ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド1993
　参考小売価格17200円→eX価格12300円→【特別価格10750円】《限定：1本》
http://www.exwine.net/00000001/7800253.html

＞【\ 5200→\ 4000/23％off】
■《激レア》日本に浸透しきっていない今こそチャンスのシャンパーニュ――

ルネ・ジョフロワといえばイーエックスで一押しのロゼ・シャンパーニュとし
て何度かご案内させていただいていますが、今回はキュヴェ・セレクショネと
いう、こちらは白のシャンパーニュをご紹介いたします。

畑でのサンプリングや分析などあらゆる厳しい選定を経た良質のぶどうから得
られる、一番絞りの部分のみから造られる贅沢なキュヴェ・セレクショネ。
100％オーク樽内で熟成し、複雑さをまとった後に3年間セラーで熟成させて素
晴らしいシャンパーニュに変身します。

ところがこのキュヴェ・セレクショネ、まだまだ日本には数ケースしか入って
きません。ロゼ・シャンパーニュで有名になりつつあるルネ・ジョフロワのこ
とですから、恐らく火がつくと一気に有名になり、手に入らなくなってしまう
であろう1本。

シャンパーニュ好きの方は、日本中が血眼になってこのワインを探す前に抑え
ておいて下さい！

●ルネ・ジョフロワ・キュミエール・キュヴェ・ド・セレクショネブリュット
　定価5200円→eX価格4420円→【特別価格4000円】《限定：3本》
http://www.exwine.net/00000001/7800511.html

＞【\ 4000→\ 3000/25％off】
■普段手を出しにくいシェリーはこういう時にチャレンジするのが吉――――

ワインはいつも飲んでいるけれど、シェリーは機会がなければほとんど飲まな
い方って多いのではないでしょうか？　実はもっと気軽なお酒だと思うんです。
味わいやアルコールがしっかりとあるシェリーはワインほど気をかけてあげず
にも美味しく飲めます。温度管理もお好みによって常温にしたり、冷やしたり、
ロックで飲んでも楽しめます。

お料理との相性の良さもあまり知られていませんが、例えばにんにくを使った
お料理なんかにはもってこい。バーニャ・カウダやにんにくの芽の炒め物、そ
れこそ餃子パーティでは大活躍してくれるに違いない頼もしい存在なんです。

……とはいえ、普段買うにはちょっと抵抗を感じてしまうというお気持ちもわ
からなくもありません。そういう方は今回のこういうチャンスをお見逃しなく！
　定価が5000円のところ、この5本だけは3000円でお求めいただけます。

ワインよりも気楽というのは保存においても言えること。抜栓してしまうと日
持ちがしないワインに対して、シェリーは1ヶ月でも半年でも大丈夫。毎晩の
寝酒にも最適。このエミーリオ・ルスタウはシェリーの中で最も評判のいい生
産者ですから、安心してチャレンジしてみて下さい。ボトルもオシャレですよ！

●ルスタウ・マンサニーリャ・パサタ・デ・サンルカール
　定価4000円→eX価格3600円→【特別価格3000円】《限定：5本》
http://www.exwine.net/00000001/7669001.html

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あとがき
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女の子が多いせいか、次々に新しいブームがやってくるイーエックス事務所。
今回は沖縄ブームがやってきました。

もとはコミュニティ担当のユカが大の沖縄好きで、そこに近所の沖縄物産展開
催が加わり大騒ぎ。今日は揚げドーナツというんでしょうか、サーターアンダ
ーギーをお茶菓子に、シークワーサージュースでおやつタイムでした。

物産展で買い込んできたものを見ると、乾燥ゴーヤにゴーヤのキムチ、ソーキ
そば、ラフティー、コーレーグス（赤唐辛子を泡盛につけた調味料）。黒糖焼
酎も買ったけれど重かったので宅急便で送ったそうです。マリは黒糖を買い込
み、これで煮物を作るんだとはりきっていました。

「シークワーサーの濃縮エキスで泡盛を割って飲むと美味しい、ビタミンが豊
富だから健康！」と自慢していましたが、飲みすぎないように注意しておかな
いと……。

イーエックス・ワイン
代表　永野寿子
n-hisako@exwine.net
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本日のワイン、多いので一覧にしてみました。
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●ラルロ・ニュイサンジョルジュ1級・クロデフォレ・サンジョルジュ1998
　参考小売価格9000円→eX価格6600円→【特別価格5380円】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800022.html
●モンジャル・ミュニュレ・グラン・エシェゾー1993
　参考小売価格14800円→eX価格11890円→【特別価格8920円】《限定：2本》
http://www.exwine.net/00000001/7800061.html
●デュジャック・モレ・サン・ドニ・ブラン1997
　参考小売価格8000円→eX価格6620円→【特別価格4980円】《限定：4本》
http://www.exwine.net/00000001/7800075.html
●アルマン・ルソー・ジュヴレィ・シャンベルタン・カズティエ1997
　参考小売価格8000円→eX価格5500円→【特別価格4820円】《限定：3本》
http://www.exwine.net/00000001/7800264.html
●パイパーズ・ブルック・ピノ・ノワール1999
　定価3250円→eX価格2920円→【特別価格2280円】《限定：4本》
http://www.exwine.net/00000001/7779099.html
●ブラウン・ブラザーズ・・シラーズ1998
　定価2000円→eX価格1690円→【特別価格1380円】《限定：5本》
http://www.exwine.net/00000001/7771198.html
●サンタ・リタ・メダッラ・リアル・ソーヴィニヨン・ブラン1996
　定価2000円→eX価格1740円→【特別価格1690円】《限定：3本》
http://www.exwine.net/00000001/7751006.html
●カスティリョ・ディ・モリーナ・シャルドネ・リゼルヴァ1999
　定価2000円→eX価格1600円→【特別価格1280円】《限定：2本》
http://www.exwine.net/00000001/7751099.html
●エラスリス・カベルネ・リゼルヴァ1996
　定価2800円→eX価格2100円→【特別価格1750円】《限定：2本》
http://www.exwine.net/00000001/7753196.html
●アンリ・マリオネ・トゥーレーヌ・ガメイ
　　ヴィエイユ・ヴィーニュ・デュ・ドメーヌ・ド・ラ・シャルモワーズ2000
　定価1800円→eX価格1480円→【特別価格1250円】《限定：5本》
http://www.exwine.net/00000001/7800206.html
●ソヴァジョンヌ・コトーデュラングドック・キュヴェ・プレステージ1997
　定価2400円→eX価格2200円→【特別価格1980円】《限定：4本》
http://www.exwine.net/00000001/7800176.html
●タルデュー・ローラン・コルビエールGR・Ch.ロックフォール・マルタン1998
　定価4250円→eX価格3120円→【特別価格2950円】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800045.html
●ゲアリー・ファレル・ジンファンデル・ドライクリーク1998
　定価5000円→eX価格3980円→【特別価格3650円】《限定：4本》
http://www.exwine.net/00000001/7800181.html
●シャトー・ムーラン・サン・ジョルジュ1990
　定価12060円→eX価格8700円→【特別価格7540円】《限定：2本》
http://www.exwine.net/00000001/7800241.html
●Ch.ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド1993
　参考小売価格17200円→eX価格12300円→【特別価格10750円】《限定：1本》
http://www.exwine.net/00000001/7800253.html
●ルネジョフロワ・キュミエール・キュヴェ・ド・セレクショネ・ブリュット
　定価5200円→eX価格4420円→【特別価格4000円】《限定：3本》
http://www.exwine.net/00000001/7800511.html
●ルスタウ・マンサニーリャ・パサタ・デ・サンルカール
　定価4000円→eX価格3600円→【特別価格3000円】《限定：5本》
http://www.exwine.net/00000001/7669001.html
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