ワイン・ショップ、イーエックス > メールマガジンバックナンバー　2003/02/14

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2003年02月13日（木）／Vol.173
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　　　　イ　ー　エ　ッ　ク　ス　・　メ　ー　ル　マ　ガ　ジ　ン
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こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。インフルエンザが猛威を
ふるっているようですね。皆さんは大丈夫ですか？

先日、知人が大きなマスクをしてきて「私よりも息子がひどく、40度の熱を出
したまま下がらなくて」と心配そうにしていたかと思うと、娘から「39度の熱
が出て関節が痛くて動けない」という電話が入ったり、永野家のまわりにも着
々とインフルエンザの魔の手が伸びてきています。

娘にはインフルエンザの予防接種を受けるように言っていたのですが、大の注
射嫌いな彼女のことだからきっと逃げていたんでしょう。事務所では、うがい
と手洗いを義務付けさせていますが、イーエックスの中にインフルエンザが入
ってこないことをただただ祈るばかりです。

「今年のインフルエンザはひどい」と毎年言っているような気がしますが、実
際のところはどうなんでしょうか。皆さん、くれぐれも気をつけて下さいね。

そういう私はここ数年まったくインフルエンザとは無縁です。予防接種のおか
げでしょうか。

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■ＣＯＮＴＥＮＴＳ２００３/０２/１３
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■1:【完売御礼】激レア・セラファン。新作のモレサンドニ""ミランド""到着！
　　▼ジュヴレィのセラファンが95年に入手したモレ1級。スタイルは不変
　　　http://www.exwine.net/00000001/7800322.html

■2:【3月3日】桃の節句は、きれいなピンクのスパークリングで大人のひな祭り
　　▼ほんのりとした甘味がひな祭り向き。クレマン・ド・ロワール・ロゼ
　　　http://www.exwine.net/00000001/7510002.html

■3:《本日のレア》ブルゴーニュの銘醸＆現地でも見つからないレイヤス白
　　▼ポンソが48％OFF！木箱入り特級畑12本アソートメントを1セットのみ超特価
　　　http://www.exwine.net/00000001/7800053.html
　　▼幻のレイヤス白！　あまりに長熟なので3年間地下で寝かせてみました
　　　http://www.exwine.net/00000001/7800644.html
　　▼2番目に大きな特級ミュジニーの所有者が造る村名シャンボール1999年
　　　http://www.exwine.net/00000001/7800389.html
　　▼【2300円】でロマネコンティの雰囲気を楽しむ。ド・ヴィレーヌ・メルキュレー
　　　http://www.exwine.net/00000001/7800102.html

■あとがき
■各種インフォメーション/各種リンクなど
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■《本日のカリフォルニア》は……
　　セリーン・メルローー・ナパ・ヴァレー1998
　　http://www.exwine.net/00000001/7714098.html
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■メインセラー、特集ページもリニューアルしました（1月19日更新）
http://www.exwine.net/00000001/cellar.htm
■2000円以内を中心にeXおすすめワインリストアップ（1月29日更新）
http://www.exwine.net/00000001/casual_wine.htm
■ポッジョアルジェンティエラが★★★受賞の快挙！（2月1日更新）
http://www.exwine.net/00000001/morrelino.html
■スタッフ日記更新復活。バレンタイン直前チョコレート日記（毎日更新）
http://www.exwine.net/00000001/staff_diary.html
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１：【完売御礼】激レア・セラファン。新作のモレサンドニ""ミランド""到着！
　　▼ジュヴレィのセラファンが95年に入手したモレ1級。スタイルは不変
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先週ご紹介して大人気のセラファン。パーカー氏が高く評価するわりに（？）、
背筋が伸び、骨格のしっかりしたスタイルが私好みです。

セラファンさんはジュヴレィ・シャンベルタン村にしか畑を持っていないと思
っていたのですが、ある日、モレ・サン・ドニのワインを見つけました。

モレ・サン・ドニ村ならではの繊細さがセラファンさんの造りとマッチして、
今回、イチ押しでのお勧めです！

●セラファン・モレ・サン・ドニ・レ・ミランド1997
　【eX価格：5900円（参考小売価格：8100円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800322.html

■ジュヴレィのセラファンが95年に入手したモレ1級。スタイルは不変―――

●セラファン・モレ・サン・ドニ・レ・ミランド1997
　【eX価格：5900円（参考小売価格：8100円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800322.html

セラファンといったらジュヴレィとばかり思ってましたから、このラベルを見
たときは目を疑いました。いろいろな文献をあたってみたのですが、やはり見
当たりません。どこを見てもセラファンの畑はジュヴレィのみ。

そこでブルゴーニュ通の方にうかがってやっとわかったんです。本当につい最
近、1995年に買ったばかりの畑でした！

レ・ミランドはクロ・サン・ドニの下にある1級畑。英国のワインジャーナリ
スト、クライヴ・コーツ氏によれば、「モレ・サン・ドニで最も優れたプルミ
エ・クリュ」だそうですから、さすがセラファン。モレ・サン・ドニであって
も造りはそのままセラファン流。すべてを自然に任せたワインです。

セラファンの新作、それがモレ・サン・ドニで最も優れた1級畑、とくれば、
ブルゴーニュファンの血が騒がずにはいられませんよね！　さっそく6本入荷
しましたのでぜひお試し下さい！

●セラファン・モレ・サン・ドニ・レ・ミランド1997
　【eX価格：5900円（参考小売価格：8100円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800322.html
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★本日のカリフォルニア★　新しいカリフォルニアが見えること間違いなし
イーエックススタッフが実際にテイスティングをしてお勧めする自信の1本！
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●セリーン・メルローー・ナパ・ヴァレー1998
　【eX価格：5000円（定価：8500円）】
http://www.exwine.net/00000001/7714098.html

ミア・クライン。トニー・ソーターと手を組み、スポッツウッド、アラウホ、
ヴィアダー、ダラ・ヴァレーなど、カルトワインの数々をプロデュースし、ト
ニーがコンサルタント業を止めた後、ダラ・ヴァレーの醸造責任者、ヴィアデ
アーとフィッシャーのコンサルタントをこなす女性ワインメーカー。

その彼女が91年から造っている独自ラベルのワインがセリーンです。品種はメ
ルローとソーヴィニヨン・ブランにフォーカス。カベルネ・ソーヴィニヨンと
シャルドネではないところがミソですね。

このメルロー・ナパ・ヴァレーは、カリストガ、セント・ヘレナ、オークノー
ル、クーンズビルなど、ナパ・ヴァレーの各地からセレクトしたぶどうをブレ
ンドしたワイン。熟したジャムのような果実がカリフォルニア的です。
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２：【3月3日】桃の節句は、きれいなピンクのスパークリングで大人のひな祭り
　　▼ほんのりとした甘味がひな祭り向き。クレマン・ド・ロワール・ロゼ
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知り合いのＹさんのお宅では、もう、おひなさまを出したそうです。去年まで
は、おひなさまを出してもあまり関心を示さなかった娘さんが、3歳を迎える
今年は、毎日、おひなさまをしげしげと眺めているそうで、女の子らしさを感
じてしまいますね。

さて、ひな祭りは子供のための日と思いがちですが、大人も祝ったっていいじ
ゃないですか。桃の節句。こんなきれいなピンク色のスパークリングワインで
お祝いしましょう。

●ラングロワ・シャトー・クレマン・ド・ロワール・ロゼNV
　【eX価格：1570円（定価：2500円）】
http://www.exwine.net/00000001/7510002.html

■ほんのりとした甘味がひな祭り向き。クレマン・ド・ロワール・ロゼ―――

●ラングロワ・シャトー・クレマン・ド・ロワール・ロゼNV
　【eX価格：1570円（定価：2500円）】
http://www.exwine.net/00000001/7510002.html

ピンクのスパークリングといえば、ロゼ・シャンパンが真っ先に思い浮かびま
すが、お値段がちょっと……ですよね（泣）。そこで、品質的にも負けていな
い、ロワールのスパークリングワインはいかがでしょう。

クレマン・ド・ロワールでロゼというのは、実はかなりレア。瓶内二次発酵後
の熟成期間も1年以上と長く、なかなかあなどれません。メーカーのラングロ
ワ・シャトーは、ジェームズ・ボンドが好きなシャンパン、ボランジェの傘下
になるんですね。なるほど。

品種構成はカベルネ・フラン85%、グロロー15%。ほんのりと甘味が残るので、
ひなあられや桜餅と一緒に楽しむのがおすすめです。

●ラングロワ・シャトー・クレマン・ド・ロワール・ロゼNV
　【eX価格：1570円（定価：2500円）】
http://www.exwine.net/00000001/7510002.html
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イ　ー　エ　ッ　ク　ス　２　月　の　ベ　ス　ト　セ　ー　ル　ス　発　表
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【1位】突然ブーム！ロマネコンティの元栽培責任者が作る赤、グランクレス
http://www.exwine.net/00000001/7800528.html　《2500円》
【2位】カジュアルページでコンスタントに売れ続けているレイモンドロック
http://www.exwine.net/00000001/7584000.html　《1500円》
【3位】「冬はローヌが美味しい説」を証明。トリニョン・ローヌ白
http://www.exwine.net/00000001/7539001.html　《1440円》
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３：《本日のレア》ブルゴーニュの銘醸＆現地でも見つからないレイヤス白
　　▼ポンソが48％OFF！木箱入り特級畑12本アソートメントを1セットのみ超特価
　　▼幻のレイヤス白！　あまりに長熟なので3年間地下で寝かせてみました
　　▼2番目に大きな特級ミュジニーの所有者が造る村名シャンボール1999年
　　▼【2300円】でロマネコンティの雰囲気を楽しむ。ド・ヴィレーヌ・メルキュレー
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●ポンソ98年12本セット
　【eX価格：130000円（定価：280000円）】《限定：1セット》
http://www.exwine.net/00000001/7800053.html
●シャトー・レイヤス・シャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン1996
　【eX価格：9800円（参考小売価格：12600円）】《限定：3本》
http://www.exwine.net/00000001/7800644.html
●フレデリック・ミュニュエ・シャンボール・ミュジニー1999
　【eX価格：4800円（参考小売価格：6000円）】《限定：3本》
http://www.exwine.net/00000001/7800389.html
●A&P・ド・ヴィレーヌ・メルキュレー・モント・ルージュ1999
　【eX価格：2280円（定価：2740円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7800102.html

■ポンソが48％OFF！木箱入り特級畑12本アソートメントを1セットのみ超特価―

●ポンソ98年12本セット
　【eX価格：130000円（定価：280000円）】《限定：1セット》
http://www.exwine.net/00000001/7800053.html

まずは中に入っているワインをご紹介します。
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◆ジュヴレ・シャンベルタン特級
　グリオット・シャンベルタン1998《2本》
　シャペル・シャンベルタン1998《2本》
　シャンベルタン1998《1本》

◆モレ・サン・ドニ特級
　クロ・サン・ドニ1998《1本》
　クロ・ド・ラ・ロッシュ1998《6本》
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豪華！　ドメーヌ・ポンソが所有するグラン・クリュばかりを1ケースに集め
たアソートメントセットです。

ワインのそれぞれの本数は、DRCのアソートと同様、収穫量に応じてなんです
ね。ちなみに、ポンソが所有しているグラン・クリュの面積は、グリオット・
シャンベルタン0.89ha、シャペル・シャンベルタン0.47ha、シャンベルタン
0.14ha、クロ・サン・ドニ0.38ha、クロ・ド・ラ・ロッシュ3.15ha。

さすがクロ・ド・ラ・ロッシュの最大所有者。6本も入ってます。

このアソートを【48％OFF】の13万円！　1本あたりに換算すると【10833円】
ですから、これはかなりお買得。

このセットを買えば、各クリマの特徴がいっぺんに理解できます。ワイン仲間
と共同出資でご購入されるのもよいかも？

■幻のレイヤス白！　あまりに長熟なので3年間地下で寝かせてみました――

●シャトー・レイヤス・シャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン1996
　【eX価格：9800円（参考小売価格：12600円）】《限定：3本》
http://www.exwine.net/00000001/7800644.html

世の中に「幻」と名のつくワインは多々ありますが、その昔、このワインは日
本にたった1ケースしか入ってこなかったんです。

シャトーヌフ・デュ・パプの至宝ともいえるシャトー・レイヤス。13haの総面
積のうち、グルナッシュ・ブランとクレーレットが植えられた白用の畑はたっ
たの2haのみ。故ジャック・レイノー氏の言葉によると、収量は平均して1haあ
たり15から20ヘクトリットルだそうですから、せいぜい5000本しか造ることが
できません。まるでロマネ・コンティなみの少なさですね。

出来上がったこの白ワインがまた長命で、若いうちは少しも微笑みかけてくれ
ない。それで、この96年ヴィンテージは、入手後、地下セラーに寝かせておい
たんです。あれから3年。収穫から6年半が経ち、どのような変化が起きてるで
しょうか？　残りたったの3本です。取り合いになったらごめんなさい。

■2番目に大きな特級ミュジニーの所有者が造る村名シャンボール1999年――

●フレデリック・ミュニュエ・シャンボール・ミュジニー1999
　【eX価格：4800円（参考小売価格：6000円）】《限定：3本》
http://www.exwine.net/00000001/7800389.html

ワイナート9号シャンボール・ミュジニー特集の表紙を飾った、フレデリック・
ミュニュエの村名シャンボール・ミュジニーです。

ワインをすべてドメーヌ元詰めにしたのは1988年ですが、畑の総面積は4haし
かありません。ところが、ミュジニーの1.15haという面積は、コント・ジョル
ジュ・ド・ヴォギュエに次ぐ広さなんですね。

ワインはシャンボール・ミュジニーの特徴をそのまま表現した、優雅で気品に
溢れるスタイル。飲み手をうっとりさせる魔力を秘めています。あるワインジ
ャーナリストはこのドメーヌの村名シャンボールを試飲して、プルミエ・クリ
ュと勘違いしたそう。

ヴィンテージは果実の凝縮した1999年です（89年のように豊かなワインが好き
な方は間違いなしのヴィンテージ）。絶対に買っておきたい1本ですね。

■【2300円】でロマネコンティの雰囲気を楽しむ。ド・ヴィレーヌ・メルキュレー―

●A&P・ド・ヴィレーヌ・メルキュレー・モント・ルージュ1999
　【eX価格：2280円（定価：2740円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7800102.html

ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー、オベール・ド・ヴィレーヌ
氏が、コート・シャロネーズにご自身のドメーヌを持っていらっしゃることは、
このメルマガの読者の皆さんでしたらご存知ですよね。

メインはアリゴテと、なぜかご自身が造られるワインは白が多いド・ヴィレー
ヌさん。DRCは赤ワインの生産が主ですし、まさかDRCのモンラッシェばかりを
飲むわけにもいきませんから、ご自宅で気軽に飲める白ワインというわけでし
ょうか？

今回ご紹介するワインはド・ヴィレーヌさんが造るメルキュレーの「赤」ワイ
ン。わずか1haなので、ある意味ロマネ・コンティ以上に希少かもしれません。

2300円でロマネ・コンティの雰囲気を味わってみましょう。

●ポンソ98年12本セット
　【eX価格：130000円（定価：280000円）】《限定：1セット》
http://www.exwine.net/00000001/7800053.html
●シャトー・レイヤス・シャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン1996
　【eX価格：9800円（参考小売価格：12600円）】《限定：3本》
http://www.exwine.net/00000001/7800644.html
●フレデリック・ミュニュエ・シャンボール・ミュジニー1999
　【eX価格：4800円（参考小売価格：6000円）】《限定：3本》
http://www.exwine.net/00000001/7800389.html
●A&P・ド・ヴィレーヌ・メルキュレー・モント・ルージュ1999
　【eX価格：2280円（定価：2740円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7800102.html
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あとがき
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先日バナナについてを書いたところ、いろんなメールをいただきました。今あ
ついのはハワイ産のバナナだとか！　さっそくスタッフたちと探しているので
すが、これが本当に人気の様子。すぐに売り切れてなくなってしまい、まだハ
ワイ産バナナに出会えていません（涙）。これだけ会えないと余計にハワイ産
バナナへの思いが募ります。

この前もレストランでバナナのムースをいただき、どこのバナナを使っている
かを当ててしまいました。私のバナナ好きもここまできたか、と、ちょっと自
慢したい気分です（笑）。

イーエックス・ワイン
代表　永野寿子
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