ワイン・ショップ、イーエックス > メールマガジンバックナンバー　2003/01/22

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2003年01月21日（火）／Vol.166
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　　　　イ　ー　エ　ッ　ク　ス　・　メ　ー　ル　マ　ガ　ジ　ン
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こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。先日行きつけのマッサー
ジの近所に偶然見つけた銭湯のお話をしたのですが、これがなかなか楽しくて
いまだに時間を作っては通っています。

このごろメールマガジンで温泉や銭湯のお話を書くことが増え、メールを読ん
でくださっている方から色んな情報をいただくことも増えました。ありがとう
ございます。

しかも、どうやらイーエックス事務所からすぐのところにおすすめの温泉があ
るとか。「鷹番の湯」というところだそうです。

http://www.asahi-net.or.jp/~ue3t-cb/spa/takabannoyu/takabannoyu.htm
http://www.yomiuri.co.jp/hochi/leisure/travel/onsen/2001/02/0210.htm

そして早速日曜日の夜中に行ってきました。が！　車で道に迷い、ようやく見
つけたらすでに閉店に……。でももうばっちり道を覚えたので、懲りずにまた
行ってこようと思います。

それにしても、まさかこんな近所で道に迷うなんて……（泣）。

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■ＣＯＮＴＥＮＴＳ２００２/０１/２１
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■1:お待たせ！元ロマネコンティ栽培責任者のコルビエール（2500円）再入荷
　　▼まるでピノ・ノワールのようにエレガントなシラーズ。前回は即売切れ
　　　http://www.exwine.net/00000001/7800528.html

■2:オーストラリアのシャルドネもクール・クライメイトな産地から
　　▼標高600メートルの高地に畑をもつ。ミッチェルトンのシャルドネ
　　　http://www.exwine.net/00000001/7778199.html

■3:《本日のレア》　20年熟成のアマローネと少量生産のサンテミリオン
　　▼ちょうど二十歳の方にお勧めしたい1983年、魅惑のアマローネ
　　　http://www.exwine.net/00000001/7800013.html
　　▼わずか3haの畑から新ワイン到着。ぶどうを一粒一粒選びながら収穫！？
　　　http://www.exwine.net/00000001/7800031.html
　　▼リクエストに応えて再登場。得した感を味わう3800円のチェリーモルテ
　　　http://www.exwine.net/00000001/7800222.html

■あとがき
■各種インフォメーション/各種リンクなど
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■《本日のカリフォルニア》は……
　　ターリー・ローダイ・ジンファンデル・ドックタウン・ヴィンヤード1997
　　http://www.exwine.net/00000001/7800001.html
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１：お待たせ！元ロマネコンティ栽培責任者のコルビエール（2500円）再入荷
　　▼まるでピノ・ノワールのようにエレガントなシラーズ。前回は即売切れ
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昨年暮れにご紹介して、あっという間に売り切れてしまったあのワインを再入
荷しましたのでお知らせいたします。

1989年まで5年間、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで栽培責任者の要職
にあった、エルヴェ・ルフェレールさんのコルビエール。前回買い逃してしま
われた方もいらっしゃるでしょうから、今回も2500円の「飛びッきり価格」の
ままでどうぞ！

●グラン・クレス・コルビエール・キュヴェ・マジェール2000
　【eX価格：2500円（定価：3000円）】《限定：24本》
http://www.exwine.net/00000001/7800528.html

■まるでピノ・ノワールのようにエレガントなシラーズ。前回は即売切れ――

●グラン・クレス・コルビエール・キュヴェ・マジェール2000
　【eX価格：2500円（定価：3000円）】《限定：24本》
http://www.exwine.net/00000001/7800528.html

　　　　世界最高の赤ワイン造りに携わっていたルフェレールさんが、未知の
　　　　可能性に賭けて選んだ土地は、南仏ラングドック地方のコルビエール
　　　　でした。

　　　　石灰岩が剥き出しの、荒涼とした大地。グルナッシュとサンソーが植
　　　　えられていたその場所に、ルフェレールさんは新たにシラーやルーサ
　　　　ンヌを植えました。
　　　　
　　　　上級ワインのキュヴェ・マジエールを構成する品種はシラー85％、グ
　　　　ルナッシュ15％。熟成に使われる古樽の一部は、シャトー・マルゴー
　　　　の払い下げ品というから驚きです。

　　　　もともとブルゴーニュにいたルフェレールさん。目指したのは「ブル
　　　　ゴーニュワインのようにフェミニンでエレガントなシラー」だそう。
　　　　わざわざ石灰岩の土壌を探したのも、ワインのスタイルを考慮した結
　　　　果なんですね。

　　　　これまでの南仏とはちょっとばかりニュアンスの違うワインです。前
　　　　回は即日完売となり、翌日メールを拝見された方には「ごめんなさ
　　　　い」となってしまったグラン・クレス。今回も24本限定ですので決し
　　　　て多くはありませんが、まだお召し上がりになったことのない方はぜ
　　　　ひお試しください！

●グラン・クレス・コルビエール・キュヴェ・マジェール2000
　【eX価格：2500円（定価：3000円）】《限定：24本》
http://www.exwine.net/00000001/7800528.html
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★本日のカリフォルニア★　新しいカリフォルニアが見えること間違いなし
イーエックススタッフが実際にテイスティングをしてお勧めする自信の1本！
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●ターリー・ローダイ・ジンファンデル・ドックタウン・ヴィンヤード1997
　【eX価格：7000円（参考小売価格：12000円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800001.html
　　　　ジン好きの方なら「ターリー」という名前を聞いただけで、パブロフ
　　　　の犬のごとく反応するはず。そうです、ラリー・ターリーさんが造る、
　　　　濃厚なジンファンデルの登場です。

　　　　その昔、ジョン・ウィリアムズさんと2人でナパ・ヴァレーにフロッ
　　　　グス・リープ・ワイナリーを創立（ハーレー・ダヴィッドソンを売っ
　　　　てぶどうを買ったそう）したターリーさん。1993年、ジンファンデル
　　　　へのこだわりからフロッグス・リープを離れます。そして、ハウエル・
　　　　マウンテンのブラック・シアーズ、ナパ・ヴァレーのヘイン、ドライ・
　　　　クリーク・ヴァレーのグリストなど、ヴィンヤードごとにさまざまな
　　　　ジンファンデルをリリースしました。

　　　　今回、ご紹介するのはローダイのドッグタウン・ヴィンヤード。ナパ
　　　　でもなく、ソノマでもなく、はたまたセントラル・コーストですらな
　　　　く、セントラル・ヴァレーのローダイ。ロバート・モンダヴィのウッ
　　　　ドブリッジ・ワイナリーの本拠地として、大量生産ワインのイメージ
　　　　が強い産地ですが、これほど素晴らしいジンファンデルの畑もあるん
　　　　ですね。

　　　　そのスタイルはターリー・ファンを納得させる濃厚さ。ジャムのよう
　　　　に凝縮したブラックベリーに、甘草、シナモン。ガッチリとしたボデ
　　　　ィは逞しく、しかし、喉ごしは滑らか。ジンがお好みの方なら、目が
　　　　離せませんよね。
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２：オーストラリアのシャルドネもクール・クライメイトな産地から
　　▼標高600メートルの高地に畑をもつ。ミッチェルトンのシャルドネ
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オーストラリアのワイン産地を回ってみると、ローヌ品種のシラーズの真隣に
ドイツ品種のリースリングが植えられていてビックリします。これだから、口
さがないテロワール至上主義の人たちに見くびられちゃうんですよね、オース
トラリアワイン。

でも、オーストラリアにはオーストラリアの流儀があるのです。比較的温かな
産地で育てられたリースリングも、辛口に仕上げることで立派なアイデンティ
ティを備えたワインになりました。

その一方で、最近はよりクライメートを意識し、産地の個性を見極める方向に
進んでるようです。とくに温暖な産地だと、トロピカルフルーツのフレーバー
が強調されすぎて、どこのワインだか、何の品種だかわからなくなってしまう
シャルドネは、できるかぎり涼しい環境で育てられる傾向にあります。

今回は標高600メートルの高地で栽培された、オーストラリア産シャルドネを
ご紹介いたします。

●ミッチェルトン・プリース・シャルドネ1999
　【eX価格：1700円（定価：2000円）】
http://www.exwine.net/00000001/7778199.html

■標高600メートルの高地に畑をもつ。ミッチェルトンのシャルドネ――――

●ミッチェルトン・プリース・シャルドネ1999
　【eX価格：1700円（定価：2000円）】
http://www.exwine.net/00000001/7778199.html

　　　　比較的涼しく、ピノ・ノワールやシャルドネの適地として注目される
　　　　ヴィクトリア州ですが、内陸部のセントラル・ヴィクトリアは意外と
　　　　温暖なんです。ミッチェルトンが位置するナガンビー・レイクス地区
　　　　は、さまざまな気象データと照らしあわせると、フランスの北部ロー
　　　　ヌとよく似た条件。それで、ワイナリー周辺の畑では、シラーズやル
　　　　ーサンヌ、マルサンヌなどのローヌ系品種を盛んに栽培してるんです
　　　　ね。

　　　　ところが、シャルドネはというと、一部ワイナリー周辺にも植えられ
　　　　ていますが、主な供給地は東に位置するストラスボギー地区。この山
　　　　脈の、標高600メートルの位置にも、ミッチェルトンはぶどう畑を所
　　　　有しています。

　　　　プリース・シャルドネは、ミッチェルトンの創業者コリン・プリース
　　　　に因んで名付けられたレンジ。冷涼な気候を生かした、繊細なスタイ
　　　　ルのシャルドネです。

●ミッチェルトン・プリース・シャルドネ1999
　【eX価格：1700円（定価：2000円）】
http://www.exwine.net/00000001/7778199.html
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イ　ー　エ　ッ　ク　ス　12　月　の　ベ　ス　ト　セ　ー　ル　ス　発　表
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【1位】ありがとうございます！皆様に支えられて今月も首位。フォジェール
http://www.exwine.net/00000001/7584000.html　《1500円》
【2位】雪が降る日には暖かさを感じられるワインがお奨め。プリミティーボ
http://www.exwine.net/00000001/7645000.html　《1080円》
【3位】「お鍋の友」に大活躍してます、トリニョン・ブラン
http://www.exwine.net/00000001/7539001.html　《1440円》
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３：《本日のレア》20年熟成のアマローネと少量生産のサンテミリオン
　　▼ちょうど二十歳の方にお勧めしたい1983年、魅惑のアマローネ
　　▼わずか3haの畑から新ワイン到着。ぶどうを一粒一粒選びながら収穫！？
　　▼リクエストに応えて再登場。得した感を味わう3800円のチェリーモルテ
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●ベルターニ・レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ・アマローネ1983
　【eX価格：9800円（定価：15000円）】《限定：3本》
http://www.exwine.net/00000001/7800013.html
●シャトー・フェラン・ラルティグ1997
　【eX価格：6800円（定価：7500円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7800031.html
●チェリー・モルテ・ジュヴレィ・シャンベルタン1999
　【eX価格：3800円（定価：6000円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7800222.html

■ちょうど二十歳の方にお勧めしたい1983年、魅惑のアマローネ――――――

●ベルターニ・レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ・アマローネ1983
　【eX価格：9800円（定価：15000円）】《限定：3本》
http://www.exwine.net/00000001/7800013.html

　　　　以前、1976年ヴィンテージをご紹介したベルターニ社のアマローネで
　　　　すが、今回は、2003年の幕開けにあわせて、ちょうど20年を迎えた19
　　　　83年ヴィンテージをお届けいたします。

　　　　ヴァルポリチェッラの中でも最良のぶどう（品種はコルヴィーナ・ヴ
　　　　ェロネーゼ、モリナーラ、ロンディネッラ）を陰干しして糖度を高め、
　　　　それを辛口に仕上げたのがアマローネ。北イタリアではバローロ、バ
　　　　ルバレスコと並ぶ長熟ワインの1つです。

　　　　アマローネとは、イタリア語で「苦い」という意味を表わす「アマー
　　　　ロ」から派生した言葉ですが、熟成したアマローネはビターチョコの
　　　　ようなホロ苦さ。まるで辛口のポートワインのよう。

　　　　今年、晴れてお酒が堂々と飲めるようになった、二十歳の方に飲んで
　　　　いただきたいワインです。

■わずか3haの畑から新ワイン到着。ぶどうを一粒一粒選びながら収穫！？―

●シャトー・フェラン・ラルティグ1997
　【eX価格：6800円（定価：7500円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7800031.html

　　　　ボルドー右岸のサンテミリオン地区は、新しいワインが続々と登場し
　　　　て大変な騒ぎですね。もともと、左岸のメドックやグラーヴと比べて、
　　　　シャトーの規模が小さい上、名のあるシャトーまで、特別な区画を用
　　　　意し、明日のヴァランドロー目指してカルトワイン造りに走っている
　　　　ようです。とうとう、フランスではヴァン・ド・ガラージュ（ガレー
　　　　ジワイン）という新語まで登場してしまいました。

　　　　このシャトー・フェラン・ラルティーグも規模は小さく、ぶどう畑の
　　　　面積はたったの3ヘクタールしかありません（狭い狭いと言われてい
　　　　るロマネコンティの3分の1です）。

　　　　さまざまな文献をあたっても、名前が載っているのはロバート・パー
　　　　カー氏の「ボルドー第三版」のみ。ということは、やはり最近登場し
　　　　たパーカー銘柄なんでしょうか？　メルロー90％、カベルネ・フラン
　　　　10％、新樽比率70％というデータを見れば、そんな気もしますね。

　　　　それはともかく、このワインが希少で、かつ秀逸という事実は間違い
　　　　ありません。なにしろ完璧主義のオーナーは、この年、ぶどうを一粒、
　　　　一粒摘み取ったそう。そんな総生産量1万2000本のうちの1本を入手で
　　　　きるのは、今この瞬間のみですよ。

■リクエストに応えて再登場。得した感を味わう3800円のチェリーモルテ――

●チェリー・モルテ・ジュヴレィ・シャンベルタン1999
　【eX価格：3800円（定価：6000円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7800222.html

　　　　ドゥニ・モルテさんの弟、チェリーさんが造る村名ジュヴレィがヴィ
　　　　ンテージも同じく再登場です。

　　　　お父様のシャルルさんが引退する1991年まで、ともにドメーヌをもり
　　　　立ててきた兄弟ですから、ワイン造りの技術はほぼ同じ。ところが出
　　　　来たワインを並べてみると、チェリーさんのほうがやさしく繊細なん
　　　　ですね。ご兄弟の性格もそうなんでしょうか？

　　　　文献を調べてみたところ、モルテ家は村名ジュヴレィの畑を30以上の
　　　　異なる区画に所有されているようです。それらのアッサンブラージュ
　　　　によって、ワインに複雑味が生まれるのでしょうね。

　　　　またしても出血価格の3000円台でご提供させていただきます。この値
　　　　段で買えるジュヴレィなんて、そうそうありません。

●ベルターニ・レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ・アマローネ1983
　【eX価格：9800円（定価：15000円）】《限定：3本》
http://www.exwine.net/00000001/7800013.html
●シャトー・フェラン・ラルティグ1997
　【eX価格：6800円（定価：7500円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7800031.html
●チェリー・モルテ・ジュヴレィ・シャンベルタン1999
　【eX価格：3800円（定価：6000円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7800222.html
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あとがき
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私は占いが大好きで、手相なんかもよく見てもらったりしますが、数年前から
は風水にどっぷりはまってしまいました。良いことはそのまま信じ、悪いとこ
ろは風水で切り抜ける、ちょっと調子がよすぎますね。

今年は私のラッキーカラーは黄色、黒、白。西に黄色のグッズをおき、北に貯
金箱、通帳、宝くじなどをなどをおくことで浪費を防ぐことができるとのこと。
東のカーテンは若草色で。指輪はプラチナではなく金の指輪を、ネックレスも
同じ。勝負時の数字は5、6、7。

さっそくカーテンを替えようと思っていたので、言われたままに若草色に、そ
してプラチナの指輪をやめて、金の指輪に替えてみました。

カーテンをとりかえるって、けっこう大変であまりやらないですよね。指輪も
普段プラチナのものをしていたので、なんだか風水を使って気分転換をしてい
るような気もしました（笑）。

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