【\5000→\3580】 http://www.exwine.net/00000001/7800561.html
――――――――――――――――――――――――――――――――――― 2002年12月24日（木）／Vol.160
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
イ ー エ ッ ク ス ・ メ ー ル マ ガ ジ ン
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
お問合せ： info@exwine.net / TEL:03-5726-3470
※メールマガジンの登録解除、変更はトップの「メールマガジン登録/変更/
解除」ページからお願いします http://www.exwine.net/
--------------------------------------------------------------------
メリー・クリスマス！ イーエックス・ワインの永野寿子です。皆さん、今日
明日はいかがお過ごしですか？ 先の連休でクリスマスはおしまい、という方
もいらっしゃるかもしれませんね。 当然、私はこうして働く（ようするにいつもと変わらない）クリスマスなわけ
です（泣）。そんな私ですが、2年前に一度だけ、オーストラリアで夏のクリ
スマスを経験しました。たまたま友人がクリスマスにメルボルンで結婚式を行
い、それに出席するためにメルボルンに行ったんです。 異常なほどの飛行機恐怖症の主人も頑張って一緒に過ごしてくれた、生まれて
始めての『サマークリスマス』。主人と海外へ行ったのも始めてのことでした。
それ以来、「メルボルンは僕の第二のふるさと」というほど主人はメルボルン
を気に入ったようです。 そんなクリスマスを思い出しながら、今回のメールマガジンはクリスマス＆年
末特大号として、レギュラーアイテム（定番ワイン）を特別価格でご提供させ
ていただくことにしました。 レアワインや端数だけ残ってしまったワインは毎月末に特別価格でご紹介して
いましたが、定番ワインの割引紹介は1年に一度だけです。このチャンスを逃
すと次は来年末となりますから、くれぐれもお見逃しなく！
《こちらに本日のメールマガジンをまとめてあります》
Webページの方が見やすい、という方はこちらからどうぞ。
http://www.exwine.net/00000001/xmas_sp2002.html
《年末年始の配送につきまして》
【12月27日15時00分まで】にいただいたご注文は年内にお届けいたします。
【12月27日15時00分以降】のご注文に関しましては、翌年の1月9日以降のお届
けとなりますのでご了承下さいますようお願い申しあげます。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■ＣＯＮＴＥＮＴＳ２００２/１２/２４ ★ 歳末感謝大特集号 ★
――――――――――――――――――
■1:南アのペトリュス入荷！ 南アフリカのスーパープレミアムワインが登場
▼ペトリュスのオーナーの親戚筋が造るモダンスタイルの南ア・メルロ
http://www.exwine.net/00000001/7800561.html
■2:eXの通常取り扱いアイテムを特別価格で！ 1月13日までの期間限定です
▼【\ 6000→\3550/41％off】ロワール最高の甘口、CH・ド・フェール
http://www.exwine.net/00000001/7512507.html
▼【\ 3000→\2100/30％off】プイィ・フュメといえばトラシーです
http://www.exwine.net/00000001/7517009.html
▼【\ 4000→\2600/35％off】小さなAOCパレット。眠れる森の小城
http://www.exwine.net/00000001/7590007.html
▼【\ 1260→\ 980/19％off】クナワラのメルロでこの値段は激安！
http://www.exwine.net/00000001/7782099.html
▼【\ 2230→\1560/31％off】評価急上昇。ダーレンベルグのシラーズ
http://www.exwine.net/00000001/7773098.html
▼【\12000→\9800/19％off】ソムリエ絶賛！ eXオリジナルの加州ＣＳ
http://www.exwine.net/00000001/7719000.html ■3:《本日のレア》恒例ブルゴーニュのレア物＆ムートンのアルマビーバ
▼数あるモンラッシェでもこれだけは別格。DRCのモンラッシェが入荷！
http://www.exwine.net/00000001/7800546.html
▼モンラッシェを造り始めてもソゼといえばバタール。歴史の重みあり
http://www.exwine.net/00000001/7800562.html
▼大好評！ 20年熟成したシルヴァーナー。味は絶対保証の1980円
http://www.exwine.net/00000001/7800367.html
▼オーパス・ツーと呼ぶべきでしょう。チリのムートン＝アルマビーバ
http://www.exwine.net/00000001/7800563.html
▼新進ブルゴーニュのアワードで５つ星！ レシュノーのニュイ・カイユ
http://www.exwine.net/00000001/7800221.html
▼6900円ってマジ？ モンジャール・ミュニュレのエシェゾー95年
http://www.exwine.net/00000001/7800060.html
■あとがき
■各種インフォメーション/各種リンクなど
--------------------------------------------------------------------
■《本日のカリフォルニア》は……
レイル・ヴィンヤード・Ｊ・ダニエル・キュヴェ1997
http://www.exwine.net/00000001/7800172.html
ガイザー・ピーク・カベルネ・ソーヴィニヨン1999
http://www.exwine.net/00000001/7707099.html
--------------------------------------------------------------------
■自由ヶ丘ワインスクールが新しくなりました。《 秋冬受講生募集中！ 》
通えない方のために通信講座も開設！ http://www.jws.bz/
--------------------------------------------------------------------
■Web更新のお知らせ
石田博ソムリエから、クリスマスに相応しいハートフルなコラムが届きました。
テーマは「写真」。たかが写真、とあなどることなかれ。レンズを通して変わ
って行く石田ソムリエの微妙な変化の様子は、なんだかとても人間らしくてホ
ッとしてしまいました。
【イシダ・コラムVol.015―写真―】
http://www.exwine.net/00000001/ishida_column15.htm
--------------------------------------------------------------------
本日の特別価格は1月13日までの期間限定とさせて頂きます。ご注意下さい。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
■1:南アのペトリュス入荷！ 南アフリカのスーパープレミアムワインが登場
▼ペトリュスのオーナーの親戚筋が造るモダンスタイルの南ア・メルロ
----------------------------------------------------------------------
日本から香港経由で30時間もかかる、はるか遠い国、南アフリカ。本日一番の
記事は、そんな遠い南アフリカから、スーパープレミアムクラスのワインが上
陸したというお知らせです。 広大なサヴァンナばかりがイメージされる南アフリカですが、アパルトヘイト
撤廃以降、国際市場を視野に入れた高品質なワインが誕生していることをご存
知ですか？ ワイン産地はケープタウンを中心とした南西沿岸にあります。ステレンボッシ
ュ、パールといった産地が有名ですね。南極大陸から流れる海流のおかげで緯
度のわりに涼しく、典型的な地中海性気候なので、ぶどう栽培に適しています。 南アフリカにはピノタージュという固有品種があります。1920年代にピノ・ノ
ワールとサンソーを交配させたこの品種は、最近ふたたび注目されるようにな
りました。またその一方、高級ワイン用品種として、カベルネ・ソーヴィニヨ
ン、メルロ、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネなどの国際的な品種が広く
栽培されています。 そんな南アフリカからスーパープレミアムクラスのワインが日本に上陸してい
ます。こんなワインを知っていたら、お友達に自慢したくなること間違いなし
ですよ。 ●ワインコープ・セジャナ・メルロー1999
【eX価格：3580円（定価：5000円）】《限定：36本》
http://www.exwine.net/00000001/7800561.html
■ペトリュスのオーナーの親戚筋が造るモダンスタイルの南ア・メルロ―――
●ワインコープ・セジャナ・メルロー1999
【eX価格：3580円（定価：5000円）】《限定：36本》
http://www.exwine.net/00000001/7800561.html ファインワインの時代を迎えたばかりの南アフリカは、今、海外から
の投資が盛んです。シャトー・マルゴーの支配人、ポール・ポンタリ
エ氏もコンサルタントをしていますし、シャトー・クラークのエドモ
ン・ド・ロッチルド家もジョイントベンチャーを始めました。 そして、1995年に設立されたワインコープ社の醸造責任者はアラン・
ムエックス氏。あのペトリュスやマグドレーヌの所有者として知られ
るクリスチャン・ムエックス氏とはお父さんが従兄弟にあたるんです
ね。 トゥールーズの大学で醸造学を学んだアラン・ムエックス氏はニュー
ジーランドでワイン造りに携わった後、92年にフランスに戻り、サン
テミリオンのシャトー・サンタンドレ・コルバン、ポムロールのシャ
トー・マゼイルの醸造を任されていたそうです。 ワインコープ社のスーパープレミアムワインには、カベルネ・ソーヴ
ィニヨンから造られる「ナレディ」と、メルロからなる「セジャナ」
の2つがあります。98年が初ヴィンテージですが、内外の専門家から
すでに高い評価を得ています。今回、ご紹介するのは「セジャナ」。 ペトリュスのムエックス家の血筋を感じさせる、南アのスーパー・メ
ルロ。誰かさんが95点なんて付けて手に入らなくなる前に飲んでおい
て下さい（笑）！ ●ワインコープ・セジャナ・メルロー1999
【eX価格：3580円（定価：5000円）】《限定：36本》
http://www.exwine.net/00000001/7800561.html
▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲ ―――――――――――――――――――――――――――――――――――
★本日のカリフォルニア/１★新しいカリフォルニアが見えること間違いなし
イーエックススタッフが実際にテイスティングをしてお勧めする自信の1本！
----------------------------------------------------------------------
●レイル・ヴィンヤード・Ｊ・ダニエル・キュヴェ1997
【eX価格:10000円（定価：オープン価格）】《限定：3本》
http://www.exwine.net/00000001/7800172.html カリフォルニアカルトの登場です。この1995年誕生のワイナリーを創立したの
は、イングルヌック・ワイナリーの元オーナー、ジョン・ダニエル・ジュニア
氏の娘、ロビン・レイルさん。彼女自身、かつてはドミナス、メリーヴェイル
の共同経営者でしたが、それらをすべて売り払い、このワイナリーを設立した
のです。 現在造っているワインはカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロをブレンドしたジ
ョン・ダニエル・キュヴェの1種類のみ。年産わずか1000本の超・超・超レア
ワインです。 ワインメーカーには先般、ブライアント・ファミリーの新ワインメーカーに決
まったフィリップ・メルカ氏を起用。洗練されたフレンチタッチのワインを目
指しています。
――――――――――――――――――――――――――――――――――― ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
2:eXの通常取り扱いアイテムを特別価格で！《1月13日までの期間限定です》
▼【\ 6000→\3550/41％off】ロワール最高の甘口、CH・ド・フェル
▼【\ 3000→\2100/30％off】プイィ・フュメといえばトラシーです
▼【\ 4000→\2600/35％off】小さなAOCパレット。眠れる森の小城
▼【\ 1260→\ 980/19％off】クナワラのメルロでこの値段は激安！
▼【\ 2230→\1560/31％off】評価急上昇。ダーレンベルグのシラーズ
▼【\12000→\9800/19％off】ソムリエ絶賛！ eXオリジナルの加州ＣＳ
----------------------------------------------------------------------
年末たすけあい……の精神で（笑）、イーエックスのカタログにオンリストさ
れているレギュラーアイテムを、最大41％offの特別価格でご奉仕いたします。 来年1月13日まで各ワイン12本の限定特価！ ロワールの甘口ワインやプロヴ
ァンスの小さなアペラシオンなど、普段あまり親しみのないワインをこの機会
に試してみてはいかがでしょうか？ 大好評のeXオリジナル・カリフォルニアワイン「ヴェレゾン」も、デビュー記
念特別価格のまま再登場です。 ●シャトー・ド・フェール・ボンヌゾー1997 ★500ml★
定価6000円→eX価格4080円→【特別価格3550円】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7512507.html
●シャトー・ド・トラシィ・プイィ・フュメ1999
定価3000円→eX価格2550円→【特別価格2100円】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7517009.html
●シャトー・シモーヌ・パレット・ルージュ1997
定価4000円→eX価格2950円→【特別価格2600円】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7590007.html
●バーワング・リージョナル・セレクション・メルロー1999
定価1260円→eX価格1080円→【特別価格980円】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7782099.html
●ダーレンベルグ・オールド・ヴァイン・シラーズ1998
定価2230円→eX価格2000円→【特別価格1560円】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7773098.html
●ヴェレゾン・カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー★eXオリジナル★
定価12000円→eX価格12000円→【特別価格9800円】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7719000.html
■【\ 6000→\3550/41％off】ロワール最高の甘口、CH・ド・フェル――――
●シャトー・ド・フェール・ボンヌゾー1997 ★500ml★
定価6000円→eX価格4080円→【特別価格3550円】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7512507.html コトー・デュ・レイヨンの最上のクリュであるボンヌゾー。シュナ
ン・ブラン種から造られるロワール最高の貴腐ワインとして有名です
ね。 だって名前からして""Bonnes Eaux""（おいしい水）！ フォワグラやブルーチーズとも合いますし、カスタードクリーム系の
デザートにもうってつけ。しかも、アンジュ地区の著名生産者シャト
ー・ド・フェールのボンヌゾーですから、絶対に期待を裏切ることは
ありませんし、20年以上の熟成にも十分耐えます。 甘美なワインで2002年を締めくくりましょう。
■【\ 3000→\2100/30％off】プイィ・フュメといえばトラシィです――――
●シャトー・ド・トラシィ・プイィ・フュメ1999
定価3000円→eX価格2550円→【特別価格2100円】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7517009.html ピュアなソーヴィニヨン・ブラン、ミネラルに富んだソーヴィニヨ
ン・ブランのフレーバーを楽しんでみたい方に、このプイィ・フュメ
はお勧めです。 最近はニュージーランドにお株を奪われがちな、サンセールやプイ
ィ・フュメのソーヴィニヨン・ブランですが、この品種の原点はやは
り中央フランスにあり。 シャトー・ド・トラシィのプイィ・フュメは、キンメリジャン石灰土
壌に植えられた平均樹齢22年のソーヴィニヨン・ブランから造られて
いますから、まず最初に感じられるトップノーズは火打ち石のような
ミネラル香。ハーブ系の青い香りが、強いミネラルに打ち消されてし
まうかのようです。2100円というお値段にも注目の1本！
■【\ 4000→\2600/35％off】小さなAOCパレット。眠れる森の小城―――――
●シャトー・シモーヌ・パレット・ルージュ1997
定価4000円→eX価格2950円→【特別価格2600円】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7590007.html 風光明媚な都市エクサン・プロヴァンスから森の中に入り、突如現れ
る瀟洒な城館。それがシャトー・シモーヌです。 わずか20ヘクタールの小さなAOCパレットは、事実上、このシャトー
だけのアペラシオン。そこから赤、白、ロゼワインが造られています。 ムールヴェードル、グルナッシュ、サンソーから造られる赤ワインは、
複雑なフレーバーでボディがあり、喉ごしは滑らか。この地方の名物
料理、オマールの赤ワイン煮込みにぴったりですが、ハーブをきかせ
たチキンにも合います。
■【\ 1200→\ 980/19％off】クナワラのメルロでこの値段は激安！――――
●バーワング・リージョナル・セレクション・メルロー1999
定価1260円→eX価格1080円→【特別価格980円】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7782099.html サウス・オーストラリアの南東端、ヴィクトリア州との境に位置する
クナワラは、オーストラリアでもテロワールをうたう貴重な産地です。
この地域は60億年前に形成された石灰岩が隆起し、風化によりその上
に積もった赤土が特徴でテラロッサと呼ばれています。比較的肥沃で
水はけがよく、また、海洋性の冷涼な気候ともあいまって、ボルドー
系品種の栽培に適した産地です。 そのクナワラで栽培されたメルロから造られる、バーワング・リージ
ョナル・セレクション・メルロ。オーストラリアのプレミアムリージ
ョンとされるクナワラのワインが980円というのは、ポーイヤックの
シャトーものが980円というのと同じ意味ですね。
■【\ 2230→\1560/31％off】評価急上昇。ダーレンベルグのシラーズ―――
●ダーレンベルグ・オールド・ヴァイン・シラーズ1998
定価2230円→eX価格2000円→【特別価格1560円】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7773098.html ダーレンベルグはサウス・オーストラリア州のマクラーレン・ヴェイ
ル地区にあるワイナリーです。 最近、アメリカの某著名ワイン評論家が高い得点を付けているようで
すが、気付くのがちょっと遅いですよね。1912年創立のダーレンベル
グのワインは、国内外のワインコンクールでも度々金メダルを受賞し
てきました。オーストラリアのワインメーカーなら誰もが一度は獲っ
てみたいジミー・ワトソン・トロフィーを、68年（！）のカベルネ・
ソーヴィニヨンで受賞したほど。 現在は4代目のチェスター・オズボーン氏がワインメーカーとなり、
小さなタンクを使った小仕込み、バスケットプレスによる圧搾など、
こだわりを見せたワイン造りを行なっています。 今回ご紹介するのは、10月のメルマガにも登場したオールド・ヴァイ
ン・シラーズ。名前の通り樹齢の古い樹から造られたワイン。ラズベ
リージャムとビターチョコレートのフレーバーが特徴の、典型的オー
ストラリアン・シラーズです。
■【\12000→\9800/19％off】ソムリエ絶賛！ eXオリジナルの加州ＣＳ――
●ヴェレゾン・カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー★eXオリジナル★
定価12000円→eX価格12000円→【特別価格9800円】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7719000.html この秋、鳴り物入りで日本上陸を果たしたeXオリジナルのカリフォル
ニアワイン「ヴェレゾン」。発売開始以来、高い評価をいただいてい
ます。 とくに目立つのはフレンチのソムリエさんの評判が良いこと。皆さん、
口を揃えるように、「こんなにエレガントでフィネスを感じさせるナ
パのカベルネは初めてですよ」と言ってくださいます。まさにこれ。
私はもちろん、このワインの取り扱いに際してご尽力くださった康子
キャドビーさんが頭に描いていた理想像。フレンチのダイニングでも
扱えるカリフォルニアワインというわけですね。29歳の若きワインメ
ーカー、ジャシュワ・クラップさんも本望でしょう。 ナパの予約の取れないレストラン「フレンチランドリー」にもオンリ
ストのヴェレゾン。9800円の特別価格でご提供できるのは、今回が最
後です！ ●シャトー・ド・フェール・ボンヌゾー1997 ★500ml★
定価6000円→eX価格4080円→【特別価格3550円】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7512507.html
●シャトー・ド・トラシィ・プイィ・フュメ1999
定価3000円→eX価格2550円→【特別価格2100円】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7517009.html
●シャトー・シモーヌ・パレット・ルージュ1997
定価4000円→eX価格2950円→【特別価格2600円】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7590007.html
●バーワング・リージョナル・セレクション・メルロー1999
定価1260円→eX価格1080円→【特別価格980円】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7782099.html
●ダーレンベルグ・オールド・ヴァイン・シラーズ1998
定価2230円→eX価格2000円→【特別価格1560円】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7773098.html
●ヴェレゾン・カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー★eXオリジナル★
定価12000円→eX価格12000円→【特別価格9800円】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7719000.html
▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲ ―――――――――――――――――――――――――――――――――――
★本日のカリフォルニア/２★新しいカリフォルニアが見えること間違いなし
イーエックススタッフが実際にテイスティングをしてお勧めする自信の1本！
----------------------------------------------------------------------
●ガイザー・ピーク・カベルネ・ソーヴィニヨン1999
【eX価格:2250円（定価：2500円）】
http://www.exwine.net/00000001/7707099.html ソノマのアレクサンダー・ヴァレーにあるワイナリーですが、チーフワインメ
ーカーはかつてオーストラリアのペンフォールズでグランジの醸造にも携わっ
ていたダリル・グルームなのです。というのも、1989年にペンフォールズが50
％の資本出資をしたからなんですね。 そう考えれば非常に濃いワインを造りそうですが、ガイザー・ピークのワイン
は至って穏やかで、無理に抽出した感じがなく、非常にエレガント。メドック
のワインに舌がなれた方にも十分親しんでいただけるカリフォルニアのカベル
ネです。
――――――――――――――――――――――――――――――――――― ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
■3:《本日のレア》恒例ブルゴーニュのレア物＆ムートンのアルマビーバ
▼数あるモンラッシェでもこれだけは別格。DRCのモンラッシェが入荷！
▼モンラッシェを造り始めてもソゼといえばバタール。歴史の重みあり
▼大好評！ 20年熟成したシルヴァーナー。味は絶対保証の2440円
▼オーパス・ツーと呼ぶべきでしょう。チリのムートン＝アルマビーバ
▼新進ブルゴーニュのアワードで５つ星！ レシュノーのニュイ・カイユ
▼6900円ってマジ？ モンジャール・ミュニュレのエシェゾー95年
----------------------------------------------------------------------
●ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・モンラッシェ1987
【eX価格：100000円（参考小売価格：165000円）】《限定：1本》
http://www.exwine.net/00000001/7800546.html
●エチエンヌ・ソゼ・バタール・モンラッシェ1998
【eX価格：14500円（定価：19500円）】《限定：3本》
http://www.exwine.net/00000001/7800562.html
●ラインホールト・ゼンフター・オッペンパイマー・シュペートレーゼ1983
【eX価格：2440円（定価：1980円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800367.html
●アルマビーバ1997
【eX価格：6980円（定価：10000円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800563.html
●レシュノー・ニュイ・サン・ジョルジュ1級・カイユ1998
【eX価格：4800円（定価：6000円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800221.html
●モンジャール・ミュニュレ・エシェゾー1995
【eX価格：6900円（参考小売価格：8800円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7800060.html
■数あるモンラッシェでもこれだけは別格。DRCのモンラッシェが入荷！――
●ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・モンラッシェ1987
【eX価格：100000円（参考小売価格：165000円）】《限定：1本》
http://www.exwine.net/00000001/7800546.html 問答無用のドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ（DRC）のモンラッ
シェです。 以前、ルフレーヴ、コント・ラフォン、DRCのモンラッシェを一堂に
並べて飲んだことがあるのですが、DRCだけはやっぱり別格なんです。
なんと表現すればよいのでしょうか。風格、威厳……、ワインの香り
や味以外の何かがグラスから立ち上ってくるのですね。 収穫から15年を経過したDRCのモンラッシェ。熟成のピークまで10年
は当たり前。そこからさらに10年、最高の状態が続くワインですから、
今がまさに絶頂かもしれません。 DRCのモンラッシェの畑は0.6759ヘクタール。毎年2500本程度の生産
量はロマネ・コンティよりも少ないのです!!!
■モンラッシェを造り始めてもソゼといえばバタール。歴史の重みあり―――
●エチエンヌ・ソゼ・バタール・モンラッシェ1998
【eX価格：14500円（定価：19500円）】《限定：3本》
http://www.exwine.net/00000001/7800562.html エチエンヌ・ソゼがドメーヌの看板を外して10年が経とうとしていま
す。相続問題からドメーヌ・ジャン・マルク・ボワイヨに畑の一部を
譲ったため、あまりに小さなドメーヌになってしまったエチエンヌ・
ソゼ。当主のジェラール・ブードさん（エチエンヌ・ソゼ氏の孫婿）
は減った分を買いぶどうで補い、顧客にはこれまでどおりワインが行
き渡るようにしました。 そのため、ピュリニーの一級畑トリフュエールを失った代わり、買い
ぶどう（バロン・テナールと言われています）からモンラッシェを造
るようになりましたが、エチエンヌ・ソゼ最高のワインは今もバター
ル・モンラッシェでしょう。 3分の1は自前のぶどう（1936年と1980年に買った区画で、どちらも樹
齢40年以上）。と言っても、ブードさんによると、「ちゃんと栽培家
を選んでるから、自分が栽培したぶどうも、買いぶどうも、ワインに
なったら違いはない」とのことでした。 リッチで、それでいてミネラル感が素晴らしいソゼのバタール。ルフ
レーヴのシュヴァリエの良きライバルですね。
■大好評！ 20年熟成したシルヴァーナー。味は絶対保証の1980円―――――
●ラインホールト・ゼンフター・オッペンパイマー・シュペートレーゼ1983
【eX価格：1980円（参考小売価格：2440円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800367.html 11月13日のメルマガで紹介いたしました1983年のシルヴァーナー・シ
ュペートレーゼ。大好評で即完売。急ぎ仕入れを追加しましたが、そ
の残りもわずかとなっています。 熟成から20年経ったシルヴァーナーですが、今なお元気なのはドイツ
の涼しい気候がもたらす、豊かな酸味のおかげでしょうか？ つい最
近もスタッフ全員で1本飲んでみたのですが（だから足りなくなるん
ですね。すみません）、良い具合に熟成しておりました。むしろ、若
いうちはニュートラルすぎて面白みに欠けるシルヴァーナーですから、
熟成によって見事に開花した感じがします。 そのワインが1980円！ 来年、成人式を迎える方のために…と言いた
いところですが、どうしても自分で飲んでしまいますよね。
■オーパス・ツーと呼ぶべきでしょう。チリのムートン＝アルマビーバ―――
●アルマビーバ1997
【eX価格：6980円（定価：10000円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800563.html あまり長い説明はいらないと思います。チリの最終兵器「アルマビー
バ」。ムートンのバロン・フィリップ・ド・ロッチルド社が、チリ最
大のワイナリー、コンチャ・イ・トロ社とのジョイントベンチャーで
造ったカベルネベースのウルトラプレミアムワインですね。 今年、チーフワインメーカーのパスカル・マルティ氏が来日され、こ
のように言われました。 「チリのカベルネはどうもユーカリ・ミントの香りがする。畑のそば
に生えているユーカリの林が原因と思い、それらを切った。だからア
ルマビーバにはユーカリ・ミントの香りが少ないだろう。ボルドーの
赤ワインにはないフレーバーだから、私たちは我慢できなかったんだ」 チリワイン・ウィズ・フレンチタッチがアルマビーバのコンセプト。
ならば、このワインも熟成して特徴が出てくるのではないかと思い、
地下セラーに隠し持っていたのが、今回ご紹介させていただくボトル
です。5年の熟成を経て、良い具合に練れてきたのではないでしょう
か？ 「いくらムートンのワインだろうとチリワインに10000円は出せな
い」と思っていた方でも納得の6980円！ オーパス・ツーを味わって
ください。
■新進ブルゴーニュのアワードで５つ星！ レシュノーのニュイ・カイユ――
●レシュノー・ニュイ・サン・ジョルジュ1級・カイユ1998
【eX価格：4800円（定価：6000円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800221.html 新世代ブルゴーニュの造り手を集めたアワードテイスティングで、5
ツ星のeXアワードに輝いたのがこのワイン。レシュノーのニュイ・サ
ン・ジョルジュ1級レ・カイユでした。石田博ソムリエがまとめてく
ださったコメントを引用してみます。 「明るいブラックチェリーレッドで深みのある色合い。香りは力強く、
ブラックベリーリキュールなど黒系フルーツの香りが凝縮感の豊かさ
を示す。樽からのロースト、クローヴやナツメグなどのスパイスとニ
ュアンスに富むがまだ閉じている。味わいも力強く、アルコールも豊
富でタンニンもグラな印象を備える。ボディは厚みをもち、なめらか
に広がるが生き生きとした酸味が全体をリフレッシュ、同時にバラン
スのよさをもたらす」 じつにおいしそうなコメントですね。 ワイン専門誌「ワイナート」のモレ・サン・ドニ特集にも登場してい
ましたが、20代で父を亡くした2人の兄弟が、共同作業で頑張ってい
るドメーヌだそうです。
■6900円ってマジ？ モンジャール・ミュニュレのエシェゾー95年―――――
●モンジャール・ミュニュレ・エシェゾー1995
【eX価格：6900円（参考小売価格：8800円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7800060.html 新進のレシュノーに対して、こちらは大御所モンジャール・ミュニュ
レ。といっても、このドメーヌも90年代に代替わりをしていますから、
ある意味で新世代ですね。 もともとヴォーヌ・ロマネのモンジャール家とフラジェイ・エシェゾ
ーのミュニュレ家が結婚してできたモンジャール・ミュニュレ。エシ
ェゾーには3.5ヘクタールもの面積を持っていますが、一部をピュリ
ニーのベルナール・クレール家に貸与。代わりにピュリニー・モンラ
ッシェを造り始めました。 かつて強いトースト香が指摘されたモンジャール・ミュニュレのワイ
ン。ヴァンサン・モンジャール氏に代が替わってから、だいぶ落ち着
いてきています。 それにしても1995年ヴィンテージのエシェゾーが6900円というのは、
バーゲン以外のなにものでもありませんよ。 ●ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・モンラッシェ1987
【eX価格：100000円（参考小売価格：165000円）】《限定：1本》
http://www.exwine.net/00000001/7800546.html
●エチエンヌ・ソゼ・バタール・モンラッシェ1998
【eX価格：14500円（定価：19500円）】《限定：3本》
http://www.exwine.net/00000001/7800562.html
●ラインホールト・ゼンフター・オッペンパイマー・シュペートレーゼ1983
【eX価格：1980円（参考小売価格：2440円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800367.html
●アルマビーバ1997
【eX価格：6980円（定価：10000円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800563.html
●レシュノー・ニュイ・サン・ジョルジュ1級・カイユ1998
【eX価格：4800円（定価：6000円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800221.html
●モンジャール・ミュニュレ・エシェゾー1995
【eX価格：6900円（参考小売価格：8800円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7800060.html
▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲ ―――――――――――――――――――――――――――――――――――
イ ー エ ッ ク ス 11 月 の ベ ス ト セ ー ル ス 発 表
----------------------------------------------------------------------
【1位】やっぱり強いお手頃価格の赤。一家に1本のレイモンドロック（笑）
http://www.exwine.net/00000001/7584000.html 《1500円》
【2位】ご紹介と同時にうなぎ昇り！ドンジョンの勢い、味も人気もビックリ
http://www.exwine.net/00000001/7589310.html 《 980円》
【3位】鍋の季節はリーズナブル白が人気。ラタステを冷やして、ぐいっと。
http://www.exwine.net/00000001/7080000.html 《 820円》
――――――――――――――――――――――――――――――――――― ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
あとがき
----------------------------------------------------------------------
先日、茨城の大洗に行って来ました。水戸には何度か行ったことがあったので
すが、大洗は初めて。街の中心に大きな鳥居があり、すこし小高いところに歴
史を感じさせる磯前神社があります。 せっかくきたのだから、と、お参りしてきました。 大林宣彦監督の「同級生」という映画に出てきそうな長い階段があり、そこを
のぼっていくと神社に入れるのですが、その神社のなんと立派なこと！ 厳か
な気持ちになってしまいました。 ちょうど眼下に海が見え、海の中にも鳥居があるのが見えます。海岸に降りて
みるとまるで南仏のニースのようでした。そこがニースだよ、と言われたら信
じてしまいそうな、不思議な海岸。 師走のためにゆっくりすることは出来ませんでしたが、とても気持ちいいリフ
レッシュをすることができました。来年もう少しゆっくりと時間をとってもう
一度大洗へ行ってみようと思います。
イーエックス・ワイン
代表 永野寿子
n-hisako@exwine.net
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
本日のワイン、多いので一覧にしてみました。
----------------------------------------------------------------------
●ワインコープ・セジャナ・メルロー1999
【eX価格：3580円（定価：5000円）】《限定：36本》
http://www.exwine.net/00000001/7800561.html
●シャトー・ド・フェール・ボンヌゾー1997 ★500ml★
定価6000円→eX価格4080円→【特別価格3550円】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7512507.html
●シャトー・ド・トラシィ・プイィ・フュメ1999
定価3000円→eX価格2550円→【特別価格2100円】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7517009.html
●シャトー・シモーヌ・パレット・ルージュ1997
定価4000円→eX価格2950円→【特別価格2600円】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7590007.html
●バーワング・リージョナル・セレクション・メルロー1999
定価1200円→eX価格1080円→【特別価格980円】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7782099.html
●ダーレンベルグ・オールド・ヴァイン・シラーズ1998
定価2230円→eX価格2000円→【特別価格1560円】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7773098.html
●ヴェレゾン・カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー★eXオリジナル★
定価12000円→eX価格12000円→【特別価格9800円】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7719000.html
●ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・モンラッシェ1987
【eX価格：100000円（参考小売価格：165000円）】《限定：1本》
http://www.exwine.net/00000001/7800546.html
●エチエンヌ・ソゼ・バタール・モンラッシェ1998
【eX価格：14500円（定価：19500円）】《限定：3本》
http://www.exwine.net/00000001/7800562.html
●ラインホールト・ゼンフター・オッペンパイマー・シュペートレーゼ1983
【eX価格：1980円（参考小売価格：2440円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800367.html
●アルマビーバ1997
【eX価格：6980円（定価：10000円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800563.html
●レシュノー・ニュイ・サン・ジョルジュ1級・カイユ1998
【eX価格：4800円（定価：6000円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800221.html
●モンジャール・ミュニュレ・エシェゾー1995
【eX価格：6900円（参考小売価格：8800円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7800060.html
●レイル・ヴィンヤード・Ｊ・ダニエル・キュヴェ1997
【eX価格:10000円（定価：オープン価格）】《限定：3本》
http://www.exwine.net/00000001/7800172.html
●ガイザー・ピーク・カベルネ・ソーヴィニヨン1999
【eX価格:2250円（定価：2500円）】
http://www.exwine.net/00000001/7707099.html
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
各種インフォメーション、各種リンクなど
----------------------------------------------------------------------
●イーエックス・ワインの厳選ワイン一覧ページはこちらから。
http://www.exwine.net/00000001/catalog.html
●永野寿子のおすすめで選ぶなら、情報盛りだくさんの「メイン・セラー」。
http://www.exwine.net/00000001/cellar.htm
●イーエックス・ワインの事務所を守る（？）スタッフはこんな面々です。
http://www.exwine.net/00000001/comm_staffsyoukai.html
●イーエックス・スタッフによる業務日記。毎日更新中です。
http://www.exwine.net/00000001/staff_diary.html
●「いつのまにかワインに詳しくなる！」一問一答式メルマガ毎日配信中。
http://www.jws.bz/ （自由ヶ丘ワインスクール）
●メールアドレスの変更・登録解除は、トップページからお願い致します。
うまくいかない方は遠慮なく info@exwine.net までご連絡ください。
※イーエックス・ワイン以外のサイトからメールマガジンの登録をされている
場合は、そちらからしか変更・解除手続きが出来ません。お手数ですが、登録
されたサイトでの変更・解除手続きをお願いします ●間違いメールについて
このメールはワイン・サイト「eX WINE」の会員登録をした方、メールマガジ
ンの購読登録をした方へお送りしている、メールマガジンです。もし、ご登録
の心当たりがない方はお手数ですが、info@exwine.net までご連絡ください。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
イーエックス・メールマガジン Vol.160
----------------------------------------------------------------------
発行人：永野寿子 n-hisako@exwine.net
発行：eX WINE.inc. info@exwine.net / http://www.exwine.net/
158-0083東京都世田谷区奥沢2-14-3/TEL:03-5726-3470/FAX:03-5726-3471
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
(C)2002 eX WINE.inc all rights reserved.
このメールマガジンの全ての権利はイーエックス・ワインにありますが、私的
利用に限りコピー・フリーとなっています。お気に入りのワイン情報があれば、
どんどんお友達に転送してくださいね。なお商用利用については、事前にご相
談ください。
|
