ワイン・ショップ、イーエックス > メールマガジンバックナンバー　2002/10/30

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2002年10月29日（火）／Vol.144
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
　　　　イ　ー　エ　ッ　ク　ス　・　メ　ー　ル　マ　ガ　ジ　ン
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
　お問合せ： info@exwine.net / TEL:03-5726-3470
　※登録解除、変更はトップの「会員登録/変更」ページからお願いします
--------------------------------------------------------------------
こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。

先週の週末、私は生まれてはじめてラリーというモータースポーツに触れるチ
ャンスがありました。

お台場を金曜日の18日に出発し、20日の日曜日に軽井沢にゴールをするという
アルペンラリーが行われ、それに参加してきました。スバルのチームの仲間に
入れていただき、1日だけ、ドライバー、メカニックの方と一緒に寝起きをと
もにさせていただきました。

監督の方曰く、「モータースポーツには不思議な魔力がある」、「モータース
ポーツを通じて、みんなの心がひとつになる」とのこと。

それはかねてから私がワインに対して思っていたものと同じでした。ワインと
モータースポーツの世界に共通点を見つけました。もしかすると他の世界も同
じなのかもしれませんね、と、チームのみなさんと盛り上がったりしていまし
た。

今回の様子をしっかりと取材をさせていただきました。後日フロム・ザ・ヴィ
ンヤードのページでご紹介させていただこうと思っています。そのときはぜひ
ご覧下さいね。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■ＣＯＮＴＥＮＴＳ２００２/０９/１２
――――――――――――――――――
■1:《本日のレア》期待の新星が手がけるムルソーと完璧飲み頃のアマローネ
　　▼★あのコシュ・デュリの甥っ子が造るムルソーが「えっ？　この価格!」
　　　http://www.exwine.net/00000001/7800508.html
　　▼今年26歳の誕生日を迎える方に飲んでいただきたいアマローネ
　　　http://www.exwine.net/00000001/7800010.html

■2:なんたって文化の日ですから。アートを意識したリオハとオージー・ピノ
　　▼シュールレアリズムの巨匠、サルバドール・ダリも愛したリスカル
　　　http://www.exwine.net/00000001/7660113.html
　　▼オージーアートの祭典、ルーウィンのアートシリーズ・ピノ・ノワール
　　　http://www.exwine.net/00000001/7777296.html

■3:《本日のスポット》地球温暖化の影響？　サンセールのピノが今おいしい
　　▼果実味、酸、ミネラル。三拍子そろったL・クロシェのサンセール赤
　　　http://www.exwine.net/00000001/7800509.html

■あとがき
■各種インフォメーション/各種リンクなど
--------------------------------------------------------------------
■スタッフ日記　イーエックス・ワインの毎日をスタッフが日記形式で更新
http://www.exwine.net/00000001/staff_diary.html
--------------------------------------------------------------------
■自由ヶ丘ワインスクールが新しくなりました。《　秋冬受講生募集中！　》
通えない方のために通信講座も開設！　http://www.jws.bz/
--------------------------------------------------------------------
■Web更新のお知らせ
【イーエックス・イシダ　最新号】
http://www.exwine.net/00000001/ishida.htm
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
1：《本日のレア》期待の新星が手がけるムルソーと完璧飲み頃のアマローネ
　　▼あのコシュ・デュリの甥っ子が造るムルソーが「えっ？　この価格！」
　　▼今年26歳の誕生日を迎える方に飲んでいただきたいアマローネ
----------------------------------------------------------------------
今回は血筋正しい造り手の白ワインと、血筋正しい産地の赤ワインをご紹介し
ます。

ワインは造り手（技術）か、それとも産地（テロワール）か、という話をよく
しますよね。最近感じるのですが、よい造り手がよい産地を形成し、よい産地
だからこそよい造り手が生まれるのではないでしょうか？　つまり造り手と産
地の関係というのは切り離せないと思うのです。

ですから、血筋正しい造り手はムルソーという素晴らしい産地の人ですし、ア
マローネの産地の造り手は、これまた歴史的に名高いベルターニ社。どちらも
血統書付きです。

●ジャン・フィリップ・フィシェ・ムルソー・レ・グルアッシュ1998
　【eX価格：4980円（定価：6000円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7800508.html
●ベルターニ・アマローネ・ヴァルボリチェッラ1976
　【eX価格：9800円（定価：15000円）】《限定：3本》
http://www.exwine.net/00000001/7800010.html

■あのコシュ・デュリの甥っ子が造るムルソーが「えっ？　この価格！」――

●ジャン・フィリップ・フィシェ・ムルソー・レ・グルアッシュ1998
　【eX価格：4980円（定価：6000円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7800508.html

　　　　ムルソーの期待の新星、ジャン・フィリップ・フィシェさんのムルソ
　　　　ー・レ・グルアッシュです。

　　　　以前、メルマガでご紹介したとおり、フィシェさんはムルソーのスー
　　　　パースター、ジャン・フランソワ・コシュ・デュリさんの甥っ子さん
　　　　で、ワイン造りの指導も受けています。

　　　　だからでしょうか。クリマごとに単独で醸造される村名ムルソーは、
　　　　それぞれに明確な特徴を引き出した造り。丹精なシュヴァリエール、
　　　　チャーミングなリモザン、ミネラリーなクルーなどなど見事な表現力
　　　　です。

　　　　レ・グルアッシュというクリマは聞き覚えがないので、今一度、ブル
　　　　ゴーニュの地図を開いてみました。すると見つかりました。驚いたこ
　　　　とにこのクリマ、1級畑のシャルム・ドゥスーに囲まれているんです。

　　　　なぜこの部分だけ村名アペラシオンを名乗らなければならなかったの
　　　　でしょう。その理由を知るにはフィシェさんご本人にうかがうか、畑
　　　　をじかに見るしか方法はありません。

　　　　もしかしたら、AOC法が決められた時に、この区画を持っていた人が、
　　　　税金が高くなることを嫌がり、村名アペラシオンとしただけかも（1
　　　　級畑と村名畑では税金が違うんだそうです）。

　　　　……としたら、この畑、本当は1級の実力なのでしょうか？

　　　　そう考えてみれば、シャルムとよく似たふくよかでリッチな味わいが
　　　　感じられます。このムルソーが5000円を切る価格なんて信じられます
　　　　か？

■今年26歳の誕生日を迎える方に飲んでいただきたいアマローネ――――――

●ベルターニ・アマローネ・ヴァルボリチェッラ1976
　【eX価格：9800円（定価：15000円）】《限定：3本》
http://www.exwine.net/00000001/7800010.html

　　　　1976年生まれの方、今回こそこのワインを押さえてください。

　　　　そうでない方も、めったに味わえないイタリアの古酒にチャレンジし
　　　　ましょう。以前、ご紹介したベルターニ社のアマローネ1976を、この
　　　　たび3本だけ入荷しました。

　　　　アマローネは「ロミオとジュリエット」の舞台となった街、北イタリ
　　　　アのヴェローナ近郊で造られる赤ワインです。この地方ではおもに、
　　　　ソアーヴェ、バルドリーノ、ヴァルポリチェッラといった比較的日常
　　　　的なワインが造られていますが、アマローネはヴァルポリチェッラの
　　　　高級バージョンとして特別な存在なんですね。

　　　　そのアマローネですが、まず造りが特徴的です。最も良いぶどうだけ
　　　　を集めて、これを陰干しします。陰干しすることで、ぶどうの中に含
　　　　まれている水分のみが自然に蒸発し、糖度の高い干しぶどうができま
　　　　す。これから造った赤ワインがアマローネです。

　　　　昔はレチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ・アマローネという長
　　　　い名前で、ソムリエ試験に備えて覚えるのが大変でした。なぜ「レチ
　　　　ョート」かというと、ぶどうの房で最も熟した部分というのが、イタ
　　　　リア語でレッチョ（耳）と呼ばれる肩のところで、昔は房のこの部分
　　　　だけを集めて造っていたのです。現在、レチョート・デッラ・ヴァル
　　　　ポチェッラは甘口のデザートワインのことのみを指します。

　　　　アマローネの語源は、イタリア語のアマーロ。「苦い」という言葉か
　　　　ら来ています。ところがこのワインを飲んでみると、苦いというより
　　　　はむしろふくよかなやさしい甘味のほうが強く感じます。デザートワ
　　　　インのレチョートほどには甘くないこのアマローネを、イタリアの人
　　　　たちは「苦い」と感じたのでしょうか？

　　　　バックストーリーたくさんのこのワイン。1976年の古酒が今試せるの
　　　　は、アマローネ造りで古い歴史をもつベルターニ社ならでは。残るは
　　　　3本のみです。

●ジャン・フィリップ・フィシェ・ムルソー・レ・グルアッシュ1998
　【eX価格：4980円（定価：6000円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7800508.html
●ベルターニ・アマローネ・ヴァルボリチェッラ1976
　【eX価格：9800円（定価：15000円）】《限定：3本》
http://www.exwine.net/00000001/7800010.html
▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲

―――――――――――――――――――――――――――――――――――
【賢いまとめ買いで送料を割安に】イーエックスお薦めのまとめ買い用ワイン
1本あたりの送料を割安にして、賢いネットショッピングをお楽しみ下さいね。
----------------------------------------------------------------------
●ヴァルドルビュー・キュヴェ・ミティーク2000　【950円（定価1500円）】
http://www.exwine.net/00000001/7585000.html
　　　　イーエックスがご紹介するワインの中で売り上げ更新中のキュヴェ・
　　　　ミティーク。今回も950円の特別価格でご奉仕いたします！

　　　　シラー、ムールヴェードル、グルナッシュなどの品種をブレンドした
　　　　このワイン。「ラングドックのヌフ・デュ・パープ」と呼ばれるほど、
　　　　しっかりしたボディと濃厚な味わい。新ヴィンテージの2000年も期待
　　　　を裏切りません。

　　　　赤がおいしいこれからの季節、常備酒としたいワインですね。
―――――――――――――――――――――――――――――――――――

▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
2：なんたって文化の日ですから。アートを意識したリオハとオージー・ピノ
　　▼シュールレアリズムの巨匠、サルバドール・ダリも愛したリスカル
　　▼オージーアートの祭典、ルーウィンのアートシリーズ・ピノ・ノワール
----------------------------------------------------------------------
11月3日は文化の日。もうすぐですね。今年は2、3、4と3連休。もうお出かけ
の計画を立てられてるでしょうか？

私も行楽地へ出かけたいのはやまやまですが、この時期はイーエックスの仕事
が忙しくてとても遠出はできそうになく……（涙）。せめて、美術館でも足を
運び、絵画や彫刻で目の保養をしたいと思います。

そこで、今回は芸術の秋にふさわしいワインを探してみました。

●マルケス・デ・リスカル・グラン・リゼルバ1993
　【eX価格：4360円（定価：4900円）】
http://www.exwine.net/00000001/7660113.html
●ルーウィン・アート・シリーズ・ピノ・ノワール1998
　【eX価格3940：円（定価：4380円）】
http://www.exwine.net/00000001/7777298.html

■シュールレアリズムの巨匠、サルバドール・ダリも愛したリスカル――――

●マルケス・デ・リスカル・グラン・リゼルバ1993
　【eX価格：4360円（定価：4900円）】
http://www.exwine.net/00000001/7660113.html

　　　　今年はマドリッドのプラド美術館が日本にやってきました。マハで知
　　　　られるゴヤや、宮廷画家のベラスケスはスペインを代表する芸術家で
　　　　すが、とんがった口髭が印象的なこの人、サルバドール・ダリもスペ
　　　　イン美術の巨匠と言えるでしょう。

　　　　まるで飴細工のように溶ろけた時計やダブルイメージを巧みに駆使し
　　　　た独特の世界。幻想的なダリの作品に引き付けられる人は多いですよ
　　　　ね。日本では、北海道の北緯43度美術館、福島の諸橋近代美術館（な
　　　　んと322点も所蔵）、横浜美術館、富山県立近代美術館、静岡の池田
　　　　20世紀美術館、兵庫県立近代美術館などで見ることができます。

　　　　そのサルバドール・ダリがこよなく愛したワインが、リオハの名門マ
　　　　ルケス・デ・リスカル社のワインです。

　　　　急激な変化が起こっているスペインのワイン産地の中でも、リオハは
　　　　まだ保守的（いくつか革新的なワインは出ていますが）。もっとも1
　　　　世紀も前にリオハを大改革したのがマルケス・デ・リスカルだったの
　　　　ですね。ぶどうの除梗、オーク樽熟成、卵白清澄など。そうそう、カ
　　　　ベルネ・ソーヴィニョンの栽培もしていて、じつはワインにも一部使
　　　　われているという噂です。

　　　　今回、ご紹介するのはグラン・レセルバの93年。オーク樽での熟成年
　　　　数はじつに3年。瓶詰め後、6年経過しています。

　　　　最近、ボルドーが若いうちから飲めるようになり、熟成したワインを
　　　　楽しむ機会がめっきり少なくなりました。熟成したワインをこの価格
　　　　で楽しめるのは今やリオハだけ。時代の流れからすれば、リオハが今
　　　　後、若飲みのモダンなスタイルになってしまう可能性は大。今のうち
　　　　に存分堪能しておきましょう。

　　　　品質はシュールレアリズム（現実を超えてる）ですが、価格はレアリ
　　　　ズム（現実主義）です。

■オージーアートの祭典、ルーウィンのアートシリーズ・ピノ・ノワール――

●ルーウィン・アート・シリーズ・ピノ・ノワール1998
　【eX価格3940：円（定価：4380円）】
http://www.exwine.net/00000001/7777298.html

　　　　オーストラリアのワイン関係者で最も芸術通といったらこの方ではな
　　　　いでしょうか？　西オーストラリア州マーガレット・リヴァーにある
　　　　ルーウィン・エステイトのオーナー、デニス・ホーガンさんです。

　　　　毎年、世界の著名アーティストをワイナリーに招いて開催する野外コ
　　　　ンサートは有名ですし、また美術品のコレクターとしても知られ、ワ
　　　　イナリー内にミュージアムを設けているほどの懲りよう。

　　　　1980年、ロバート・ジュニパー作「カーヴ・ロード」をラベルに使用
　　　　したアート・シリーズ・シャルドネが、カベルネ・ソーヴィニョン、
　　　　ピノ・ノワール、リースリングなど、一連のアート・シリーズの始ま
　　　　りでした。

　　　　現代オーストラリア・アーティストの作品が描かれるアート・シリー
　　　　ズ。98年ヴィンテージのピノ・ノワールは彫刻家ジム・クロークの　
　　　　「アンシァント・ダークネス」　機械の部品のようなオブジェが無機
　　　　質に並んでいます。

　　　　以前「BMWの値段で買えるロールス・ロイス」と言われたアート・シ
　　　　リーズ・シャルドネは、もうほとんどロールス並みの値段になってし
　　　　まいましたが、本当に良いシャルドネのできるところピノ・ノワール
　　　　の出来に不満が出るはずはなく、このピノ・ノワールこそ、改めて　
　　　　「BMWの値段で買えるロールス」と言えるのではないでしょうか？

　　　　アボリジニアートやケン・ドーンだけではない、オーストラリアの現
　　　　代美術に触れてみましょう。ワインもまた1つのアートなのですから。

●マルケス・デ・リスカル・グラン・リゼルバ1993
　【eX価格：4360円（定価：4900円）】
http://www.exwine.net/00000001/7660113.html
●ルーウィン・アート・シリーズ・ピノ・ノワール1998
　【eX価格3940：円（定価：4380円）】
http://www.exwine.net/00000001/7777298.html
▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲

―――――――――――――――――――――――――――――――――――
□□□　お待たせしました。モレッリーノ最新ヴィンテージ入荷！　□□□□
----------------------------------------------------------------------
「第二のサシカイア」と噂されるモレッリーノの最新ヴィンテージを入荷しま
した。チョコレートのような苦味と豊かな果実の風味が印象的なイタリアの赤
ワインです。

■ポッジョアルジェンティエラ
　　　　　　　　　　モレッリーノ・ディ・スカンサーノ・ベラマルシリア2001
http://www.exwine.net/00000001/7630000.html　《2500円》
―――――――――――――――――――――――――――――――――――

▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
3：《本日のスポット》地球温暖化の影響？　サンセールのピノが今おいしい
　　▼果実味、酸、ミネラル。三拍子そろったL・クロシェのサンセール赤
----------------------------------------------------------------------
最近、ロワールやアルザス、シャブリ地域など、フランス北部産地の赤ワイン
がおいしくなったと思いませんか？

地球温暖化の影響で、北の産地でもぶどうの熟度が以前よりも高まったから？

それでも北には北ならではの特徴。繊細さや可憐さ、透き通った酸味、硬質な
ミネラル感が感じられますよね。

今回はリュシアン・クロシェのサンセール・ルージュをご紹介します。

●リュシアン・クロシェ・サンセール・ル・グラン・シュマラン2000
　【eX価格2380：円（定価：2700円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800509.html

■果実味、酸、ミネラル。三拍子そろったL・クロシェのサンセール赤―――

●リュシアン・クロシェ・サンセール・ル・グラン・シュマラン2000
　【eX価格2380：円（定価：2700円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800509.html

　　　　キリッとした白ワインのサンセールは春から夏にかけて離せないアイ
　　　　テムですが、サンセール・ルージュとなると記憶の彼方ですよね。品
　　　　種は？　そうです、ブルゴーニュと同じピノ・ノワール。

　　　　そのせいもあってか、アルザスのピノと同様にまま子扱いのサンセー
　　　　ル・ルージュですが、リュシアン・クロシェのワインはほんとうにお
　　　　いしいんですよ。

　　　　とにかくバランスが素晴らしい。北の産地ならではの心地よい酸味。
　　　　サンセールのチョーク土壌を連想させるミネラル感。そして、ほどよ
　　　　く熟した果実味が全体を包んでくれます。

　　　　ブルゴーニュとは一味違ったピノ・ノワールのフレーバーを試してみ
　　　　てください。随分寒くなってきました。鍋物にもきっと合うはず。

●リュシアン・クロシェ・サンセール・ル・グラン・シュマラン2000
　【eX価格2380：円（定価：2700円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800509.html
▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲

―――――――――――――――――――――――――――――――――――
イ　ー　エ　ッ　ク　ス　9　月　の　ベ　ス　ト　セ　ー　ル　ス　発　表
----------------------------------------------------------------------
【1位】何と3ヶ月連続でレイモンドロックが1位獲得！　秋になっても大活躍
http://www.exwine.net/00000001/7584000.html　《1500円》
【2位】イーエックスの密かなブームになっています。プティ・シャブリ2000
http://www.exwine.net/00000001/7110090.html　《1700円》
【3位】オリジナル2アイテムランクイン。モレッリーノはこれからが出番です！
http://www.exwine.net/00000001/7630000.html　《2500円》
―――――――――――――――――――――――――――――――――――

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
あとがき
----------------------------------------------------------------------
先述しましたアルペンラリー、やはり大雨に降られてしまいました。

軽井沢に到着した夜、真っ暗な中レースに参加して戻ってきた車の汚れを見て、
体の中から震えるほど感動してしまいました。この感動、どこかで前にも一度
あったな……と思い出すと、私がまだ若いときに体験していました。

私の主人の趣味が「車」で、若い頃からかなり車の世界にどっぷりと浸かって
きました。ラリーというモータースポーツも、ずっとテレビで見てきていまし
た。デート（笑）で、主人に連れられてレースをサーキット場まで見に行き、
耳の鼓膜が破裂しそうなエンジンの音とガソリンの匂いを嗅いだとき。そのと
きと全く同じ感動でした。

ぜひ来年も参加させていただきたいと思います。本当に感動しました！

イーエックス・ワイン
代表　永野寿子
n-hisako@exwine.net

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
各種インフォメーション、各種リンクなど
----------------------------------------------------------------------
●イーエックス・ワインの厳選ワイン一覧ページはこちらから。
http://www.exwine.net/00000001/catalog.html
●永野寿子のおすすめで選ぶなら、情報盛りだくさんの「メイン・セラー」。
http://www.exwine.net/00000001/cellar.htm
●イーエックス・ワインの事務所を守る（？）スタッフはこんな面々です。
http://www.exwine.net/00000001/comm_staffsyoukai.html
●イーエックス・スタッフによる業務日記。毎日更新中です。
http://www.exwine.net/00000001/staff_diary.html
●「いつのまにかワインに詳しくなる！」一問一答式メルマガ毎日配信中。
http://www.jws.bz/　　　　　　（自由ヶ丘ワインスクール）

●メールアドレスの変更・登録解除は、トップページからお願い致します。
うまくいかない方は遠慮なく info@exwine.net までご連絡ください。
※イーエックス・ワイン以外のサイトからメールマガジンの登録をされている
場合は、そちらからしか変更・解除手続きが出来ません。お手数ですが、登録
されたサイトでの変更・解除手続きをお願いします

●間違いメールについて
このメールはワイン・サイト「eX WINE」の会員登録をした方、メールマガジ
ンの購読登録をした方へお送りしている、メールマガジンです。もし、ご登録
の心当たりがない方はお手数ですが、info@exwine.net　までご連絡ください。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　　　　　　　　　　　　　　　イーエックス・メールマガジン　Vol.144
----------------------------------------------------------------------
発行人：永野寿子　n-hisako@exwine.net
発行：eX WINE.inc.　info@exwine.net /　http://www.exwine.net/
158-0083東京都世田谷区奥沢2-14-3/TEL:03-5726-3470/FAX:03-5726-3471
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
(C)2002 eX WINE.inc all rights reserved.

このメールマガジンの全ての権利はイーエックス・ワインにありますが、私的
利用に限りコピー・フリーとなっています。お気に入りのワイン情報があれば、
どんどんお友達に転送してくださいね。なお商用利用については、事前にご相
談ください。