【\6000→\4300】 http://www.exwine.net/00000001/7800455.html
----------------------------------------------------------------------
9月セット3種類、販売開始いたしました。今月は初の試み、ぶどう品種別です
【9月セット3種類】 http://www.exwine.net/00000001/sep_set.htm
――――――――――――――――――――――――――――――――――― 2002年9月10日（火）／Vol.130
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
イ ー エ ッ ク ス ・ メ ー ル マ ガ ジ ン
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
お問合せ： info@exwine.net / TEL:03-5726-3470
※登録解除、変更はトップの「会員登録/変更」ページからお願いします
--------------------------------------------------------------------
こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。猛暑もやっと終わり、秋
雨前線の影響で東京には久しぶりの大雨が降りました。そんな大雨の中、西麻
布でちょっとした打ち合わせがあり、ワインバー「ルビー」で待ち合わせるこ
とになりました。 携帯電話で道を聞きながらお店に入ると、そこにいたオーナーさんはなんとイ
ーエックス・ワインの会員さん。働いているソムリエールさんも自由ヶ丘ワイ
ンスクールの卒業生。思わず「あー！」と叫んでしまいました。 「イクスピアリのオフ会、僕たちも参加していました！」と、「いらっしゃい
ませ」の変わりになんとも嬉しい言葉。 実は「ルビー」さんは知人から「居心地のいい素敵なワインバーがあるからぜ
ひ紹介したい」と言ってお誘いしていただいたお店でした。 スタッフの皆さん全員素敵な方たちで、ワインもチーズもお食事もすばらしく、
なによりも居心地の良い空間でした。西麻布にお立ち寄りの際はぜひ行ってみ
て下さいね。 【ワインバー ルビー】
http://welcome.to/ruby.nishiazabu
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■ＣＯＮＴＥＮＴＳ２００２/０９/１０
――――――――――――――――――
■1:改めて飲んだらやっぱり美味しかった！ eXスタッフ内人気No.1のパプ
▼スタッフで秋冬用ワインを20種類セレクトして試飲。改めておすすめ！
http://www.exwine.net/00000001/7532529.html
■2:永野寿子のお気に入りレア2アイテム入荷。ブルレア、カリレアです
▼お買い得感たっぷりカティアール。このお値段で特級に隣接した畑から
http://www.exwine.net/00000001/7800455.html
▼フラワーズ。カリフォルニアらしいシャルドネといえばこれしかない
http://www.exwine.net/00000001/7800183.html ■あとがき
■各種インフォメーション/各種リンクなど
--------------------------------------------------------------------
■スタッフ日記 イーエックス・ワインの毎日をスタッフが日記形式で更新
http://www.exwine.net/00000001/staff_diary.html
--------------------------------------------------------------------
■自由ヶ丘ワインスクールが新しくなりました。《 秋冬受講生募集中！ 》
通えない方のために通信講座も開設！ http://www.jws.bz/
--------------------------------------------------------------------
■Web更新のお知らせ
イタリア男横田昌司ソムリエからの最新情報が届きました。先月速報があった
ように、雹による大きな被害が出たイタリア。今年のワインは一体どうなるの
でしょうか……。
【サテライト・フィレンツェ 最新号】
http://www.exwine.net/00000001/satellites_firenze16_new.htm
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
１：改めて飲んだらやっぱり美味しかった！ eXスタッフ内人気No.1のパプ
▼スタッフで秋冬用ワインを20種類セレクトして試飲。改めておすすめ！
----------------------------------------------------------------------
●ドメーヌ・デ・セメショー・シャトーヌフ・デュ・パプ1999
【eX価格：2620円（定価：3000円）】
http://www.exwine.net/00000001/7532529.html 先日イーエックスのスタッフ全員で「秋冬向けのワイン」を試飲しま
した。 セレクトの基準はいたってシンプル。事務所のソムリエール３人が秋
冬用ワインと思うものを選び、その中から価格帯で絞り込んでいく。
全部で２０本の赤白ワイン（＋１本のポートワイン）を全員で試飲し
て、それぞれのワインにコメントを添えていきました。 人気投票や点数評価を行ったわけではなく、あくまでもそれぞれのワ
インを「どんな風に飲んだら美味しいか」ということを見るためです。
全てのワインを試飲した後でそれとは別に意見をまとめたところ、や
はりスタッフ全員の評価が高く、さらに「自腹でも買う」と挙げたの
がセネショーのシャトーヌフ・デュ・パプでした。 ■秋冬に飲みたい（＝果実味、コクたっぷりなど）要素、満載――――――― 夏の間しばらく白ワインやスパークリングワイン、冷やして美味しい
タイプの赤ワインなどを多く飲んでいた私たちにとって、セネショー
のパプが持つ濃厚でコクのある果実は久しぶりの味わい。たった２・
３ヶ月飲まないだけでこんなに新鮮に感じるのかしら！？ と驚きま
した。 噛めるほどにジューシーなぶどうのエキス分がたっぷりで、それでい
てくど過ぎず、気がついたら試飲だったにも関わらず５人で１本空け
ていました。
（普段試飲だと１本で２０人分ぐらいしか注ぎ分けないのですが……） 涼しくなってくると飲みたくなるワイン、例えば体が暖まりそうだっ
たり、濃い味付けのお料理に合いそうだったり……。それらの条件を
全てクリアしているのがこのセネショーのパプでした。しかもそれで
いて２０００円台というのも嬉しいですね。 ■洋食はもちろんのこと、和食にも合いますよ―――――――――――――― では合わせるお料理はなんだろう？ という質問に、後から後からお
料理の名前が挙がるのもこのワインの魅力のひとつ。洋食だけではな
く、和食から中華までどんどんお料理が挙がりました。もったいない
のでいくつか箇条書きでご紹介します。 【洋食】
・ビーフストロガノフ
・ラムチョップ/香草焼き
・ハンバーグ/目玉焼きつき
（黄身のトロリとした舌触りにも合いそう） 【和食】
・鴨南蛮
・濃い目に煮付けた筑前煮
・八丁味噌とキュウリ
（いわゆる味噌キュー） 【中華】
・ホイコーロー などなど。どれも「甘辛い」、「トロリとしてる」という共通点があ
ります。その２つを満たしていれば恐らくもっと他にも合うお料理が
出てきそうです。 さて、９月も半ばにさしかかろうとしています。「そろそろワインを
買おうかな」と思っている方はぜひこのワインからどうぞ。イーエッ
クスのスタッフ、全員のお墨付き赤ワインですよ！ ●ドメーヌ・デ・セメショー・シャトーヌフ・デュ・パプ1999
【eX価格：2620円（定価：3000円）】
http://www.exwine.net/00000001/7532529.html
▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲ ―――――――――――――――――――――――――――――――――――
【賢いまとめ買いで送料を割安に】イーエックスお薦めのまとめ買い用ワイン
１本あたりの送料を割安にして、賢いネットショッピングをお楽しみ下さいね。
----------------------------------------------------------------------
●アンセルミ・サンヴィツェンツォ2000 【eX価格1530円（定価2000円）】
http://www.exwine.net/00000001/7616000.html
１９９９年から２０００年ヴィンテージに変わりました。ヴィンテー
ジ変更になるワインは全て事務所でチェックするのですが、サンヴィ
ツェンツォはさすがといいますか、やはりといいますか、前年を更に
上回る質の高さ！ アンセルミがソアヴェの肩書きを捨ててまでこだ
わる品質を、どうぞご堪能下さい。
――――――――――――――――――――――――――――――――――― ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
２：永野寿子のお気に入りレア2アイテム入荷。ブルレア、カリレアです
▼お買い得感たっぷりカティアール。このお値段で特級に隣接した畑から
▼フラワーズ。カリフォルニアらしいシャルドネといえばこれしかない
----------------------------------------------------------------------
●シルヴァン・カティアール・ACヴォーヌ・ロマネ1999
【eX価格：4300円（参考小売価格：6000円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800455.html
●フラワーズ・シャルドネ・ソノマ・コースト1999
【eX価格：6000円（参考小売価格：7000円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800183.html
■お買い得感たっぷりカティアール。このお値段で特級に隣接した畑から――
●シルヴァン・カティアール・ACヴォーヌ・ロマネ1999
【eX価格：4300円（参考小売価格：6000円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800455.html イーエックス・スタッフのみんなも、そして誰より私がとても気に入
っている生産者のひとり、シルヴァン・カティアールさんのヴォーヌ・
ロマネを入荷することができましたのでお知らせします。 シルヴァン・カティアールさんは爆発的には有名になっていませんが、
高い品質と丁寧なワイン造りから「知る人ぞ知る」生産者として注目
され始めています。お父さまにあたるカティアール・モリニエさんが
持っていた絶好の区画の畑を相続し、これから大ブレイク（死語です
か？笑）するに違いないドメーヌ。 どれぐらい「絶好」なのかというと、このＡＣヴォーヌ・ロマネの畑
は、あの特級クロ・ド・ヴージョの目の前。１本の道を挟んだところ
に隣接しています。特級であればこのワインの２倍近くになるものが、
ＡＣヴォーヌ・ロマネの名前だからこそこのお値段で飲める。中身は
言わずもがな、です。 お買い得感もたっぷりとあって、飲んで美味しい。しかも今回はブル
ゴーニュの世紀のヴィンテージといわれる１９９９年ですからさらに
お買い得！ 私の心に満足感をくれるシルヴァン・カティアールさんのヴォーヌ・
ロマネ。皆さんもぜひ召し上がってみて下さい。きっとファンになる
こと間違いなしです！ ■フラワーズ。カリフォルニアらしいシャルドネといえばこれしかない――― ●フラワーズ・シャルドネ・ソノマ・コースト1999
【eX価格：6000円（参考小売価格：7000円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800183.html あっという間に日本でも有名になったフラワーズといえば、誰もが一
度は飲んでみたいワイン。上品な樽香にかすかな蜂蜜や海岸の香りが
融合しあって、しかもカリフォルニアらしい果実味が豊かなボディへ
とつながる新しいスタイルを提案するようなシャルドネです。 自社畑はワイナリー周囲に広がるキャンプミーティング・リッジです
が、今回入手したシャルドネは、ソノマ・コーストの秀逸畑から集め
たぶどうをブレンドしたワインです。ちなみに生産量は極わずか。め
ちゃくちゃレアです。 サテライト・カリフォルニアの康子キャドビーさんが記念すべき第１
回目のコラムのテーマに選んだワイナリーでもあります。
「今ホットなワイナリー ―フラワーズ―」
http://www.exwine.net/00000001/satellites_cali_new.htm カリフォルニアらしくとても濃厚、それなのになぜかグイグイ飲んで
しまう。一度飲めば病み付きになりますよ。
●シルヴァン・カティアール・ACヴォーヌ・ロマネ1999
【eX価格：4300円（参考小売価格：6000円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800455.html
●フラワーズ・シャルドネ・ソノマ・コースト1999
【eX価格：6000円（参考小売価格：7000円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800183.html
▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲
―――――――――――――――――――――――――――――――――――
イ ー エ ッ ク ス ８ 月 の ベ ス ト セ ー ル ス 発 表
----------------------------------------------------------------------
【1位】2ヶ月連続でレイモンドロックが1位獲得！夏場はアウトドアで大活躍
http://www.exwine.net/00000001/7584000.html 《1500円》
【2位】2位に下がってもその売れ行きはすごいものです、ミティーク2000年
http://www.exwine.net/00000001/7585000.html 《 950円》
【3位】さすが夏、冷やして美味しい赤が3位に。1周年パーティでは人気No.1
http://www.exwine.net/00000001/7651020.html 《1800円》
―――――――――――――――――――――――――――――――――――
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
あとがき
---------------------------------------------------------------------- またまた中国に行って来ました。今回は香港です。本当に大好きです、この国、
この街！ ぶどう栽培地とかであればフロム・ザ・ヴィンヤードに紀行文を書
けるのですが、中国の感想を書く場所が無くて残念です。 また今回の香港の模様も、少しずつメールマガジンなどでご紹介していけたら
いいなぁと思っています。 イーエックス・ワイン
代表 永野寿子
n-hisako@exwine.net ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
各種インフォメーション、各種リンクなど
----------------------------------------------------------------------
●イーエックス・ワインの厳選ワイン一覧ページはこちらから。
http://www.exwine.net/00000001/catalog.html
●永野寿子のおすすめで選ぶなら、情報盛りだくさんの「メイン・セラー」。
http://www.exwine.net/00000001/cellar.htm
●イーエックス・ワインの事務所を守る（？）スタッフはこんな面々です。
http://www.exwine.net/00000001/comm_staffsyoukai.html
●イーエックス・スタッフによる業務日記。毎日更新中です。
http://www.exwine.net/00000001/staff_diary.html
●「いつのまにかワインに詳しくなる！」一問一答式メルマガ毎日配信中。
http://www.jws.bz/ （自由ヶ丘ワインスクール）
●メールアドレスの変更・登録解除は、トップページからお願い致します。
うまくいかない方は遠慮なく info@exwine.net までご連絡ください。
※イーエックス・ワイン以外のサイトからメールマガジンの登録をされている
場合は、そちらからしか変更・解除手続きが出来ません。お手数ですが、登録
されたサイトでの変更・解除手続きをお願いします ●間違いメールについて
このメールはワイン・サイト「eX WINE」の会員登録をした方、メールマガジ
ンの購読登録をした方へお送りしている、メールマガジンです。もし、ご登録
の心当たりがない方はお手数ですが、info@exwine.net までご連絡ください。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
イーエックス・メールマガジン Vol.130
----------------------------------------------------------------------
発行人：永野寿子 n-hisako@exwine.net
発行：eX WINE.inc. info@exwine.net / http://www.exwine.net/
158-0083東京都世田谷区奥沢2-14-3/TEL:03-5726-3470/FAX:03-5726-3471
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
(C)2002 eX WINE.inc all rights reserved. このメールマガジンの全ての権利はイーエックス・ワインにありますが、私的
利用に限りコピー・フリーとなっています。お気に入りのワイン情報があれば、
どんどんお友達に転送してくださいね。なお商用利用については、事前にご相
談ください。
|
