【\5480→\4000】 http://www.exwine.net/00000001/7800249.html
――――――――――――――――――――――――――――――――――― 2002年9月05日（木）／Vol.129
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
イ ー エ ッ ク ス ・ メ ー ル マ ガ ジ ン
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
お問合せ： info@exwine.net / TEL:03-5726-3470
※登録解除、変更はトップの「会員登録/変更」ページからお願いします
-------------------------------------------------------------------- こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。 フランス、ピレネー山脈の麓にあるルルドという町をご存知ですか？ 先日そ
の町へ行ったという知人から、お土産に「ルルドの水」というのをいただきま
した。 ルルドの町は、聖母マリアがベルナデッタという少女の前に出現したことがき
っかけで奇跡を起こす泉が湧き、今でも世界中から毎年５００万人以上の人た
ちが訪れているそうです。 詳しくはこちらに→ http://www2n.biglobe.ne.jp/~jysuzuki/lourdes.htm ルルドにある修道院の聖堂にはベルナデッタが眠っており、友人はとても感激
したと話していました。私もまさか「ルルドの水」が自分の手に入るなんて夢
にも思っていませんでしたから驚いています。大切にしていきたいと思います。
チャンスがあったら私も行ってみたいですね。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■ＣＯＮＴＥＮＴＳ２００２/０９/０５
――――――――――――――――――
■1:何かと話題が多かった90年代のボルドーをしめくくる99年Vt。狙い目は？
▼ACオーメドックのCh.ダルシュはバッチリの出来！ さすがの安定感 ■2:《本日のレアワイン》ボルドーからメドック格付けワインとセカンドを
▼「これがセカンド！？」と疑いたくなるレゼルヴ・ド・ラ・コンテス98
▼格付け2級ピションは10年近い時間を経た1993年Vtで熟成ごと楽しむ
▼地味ながらも素晴らしい品質！ Dフォンティーヌの傑作モノポール ■あとがき
■各種インフォメーション/各種リンクなど --------------------------------------------------------------------
■スタッフ日記 イーエックス・ワインの毎日をスタッフが日記形式で更新
http://www.exwine.net/00000001/staff_diary.html
--------------------------------------------------------------------
■自由ヶ丘ワインスクールが新しくなりました。《 秋冬受講生募集中！ 》
http://www.jws.bz/
自由ヶ丘ワインスクールのサイトがリニューアル！ 一問一答式のメールマガ
ジンも大好評です。１０月からスタートする新講座の受講生募集中。遠方で、
または忙しくて自由ヶ丘へ通えない方に【通信講座】も開設しました。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ １：何かと話題が多かった90年代のボルドーをしめくくる99年Vt。狙い目は？
▼ACオーメドックのCh.ダルシュはバッチリの出来！ さすがの安定感 ---------------------------------------------------------------------- ブルゴーニュにとっては「世紀のヴィンテージ」に当たる１９９９年。ではボ
ルドーではどうだったか、ということをまとめたレポートが石田博ソムリエに
よる「イシダ・ファイル」で発表になりました。 【イシダ・ファイル ―ボルドー ヴィンテージ1999―】
http://www.exwine.net/00000001/ishida_file14.htm
ボルドーにとっては「場所による」といった感じのようです。イーエックスで
人気が高いシャトー・ダルシュも最新ヴィンテージ１９９９年を入荷しました
ので、ヴィンテージレポートと合わせてご案内します。
●シャトー・ダルシュ・ACオーメドック1999
【eX価格：2330円（定価：2800円）】
http://www.exwine.net/00000001/7021499.html
■ACオーメドックのCh.ダルシュはバッチリの出来！ さすがの安定感―――
●シャトー・ダルシュ・ACオーメドック1999
【eX価格：2330円（定価：2800円）】
http://www.exwine.net/00000001/7021499.html クリュ・ブルジョワ級のシャトー・ダルシュは、オフ会に登場するた
びに高い支持を得ています。人気投票では必ず上位に食い込み、売上
の数字を見てもこの価格帯の赤ワインの中ではやはりダントツ。いく
つか例をあげますと…… ○80種類試飲会（2001年11月） 赤ワイン部門第5位
○クリスマス・パーティー（2001年12月） 赤ワイン部門第2位
○アワード―クリュブルジョワ― 4ツ星受賞、他 などなど。 人気の秘密はダルシュの「驚異的なバランス」です。もともとオーメ
ドック地区のワイン、クリュ・ブルジョワ級のワインともに長所は
「バランス」ですが、中でも群を抜いて素晴らしいのがシャトー・ダ
ルシュだと思います。 力強さ、果実味、酸味、心地よく残る渋み、苦味……。ワインが持つ
全ての要素のどれかが突出することなく、絶妙な均整を取り合ってい
ます。「バランスってなに？」という方はぜひこのワインをお召し上
がりになってみて下さい。 バラツキがあるという１９９９年のオーメドックも「さすがダルシ
ュ」と言わんばかりの安定感があります。レアなワインもいいのです
が、やっぱり普段飲むワインに求めたいのは「安定した味」と「安定
した供給」ですね。 ●シャトー・ダルシュ・ACオーメドック1999
【eX価格：2330円（定価：2800円）】
http://www.exwine.net/00000001/7021499.html
▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲
―――――――――――――――――――――――――――――――――――
【賢いまとめ買いで送料を割安に】イーエックスお薦めのまとめ買い用ワイン
１本あたりの送料を割安にして、賢いネットショッピングをお楽しみ下さいね。
----------------------------------------------------------------------
●アランブリュモン・Ch.ブースカッセ1996【eX価格1530円（定価1800円）】
http://www.exwine.net/00000001/7571096.html
マディランを世界的に有名にしたアラン・ブリュモンが造るベーシックワイン。
●マッタ・マルシヤック・スペシャル1998 【eX価格2800円】★eXオリジナル
http://www.exwine.net/00000001/7573098.html
抜栓後も３日間は味が落ちることがない、パワフルな赤ワイン。
――――――――――――――――――――――――――――――――――― ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ ２：《本日のレアワイン》ボルドーからメドック格付けワインとセカンドを
▼「これがセカンド！？」と疑いたくなるレゼルヴ・ド・ラ・コンテス98
▼格付け2級ピションは10年近い時間を経た1993年Vtで熟成ごと楽しむ
▼地味ながらも素晴らしい品質！ Dフォンティーヌの傑作モノポール ----------------------------------------------------------------------
●レゼルヴ・ド・ラ・コンテス・ACポイヤック1998
【eX価格：4000円（参考小売価格：5480円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7800249.html
●Ch.ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド1993
【eX価格：12300円（参考小売価格：17200円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800253.html
●Ｄフォンティーヌ・ペルナン・ベルジュレス・クロ・デ・ベルデ1998
【eX価格：4250円（参考小売価格：5000円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7280098.html
■「これがセカンド！？」と疑いたくなるレゼルヴ・ド・ラ・コンテス98――
●レゼルヴ・ド・ラ・コンテス・ACポイヤック1998
【eX価格：4000円（参考小売価格：5480円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7800249.html 飲んだ瞬間に「これがセカンドラベル！？」と叫んでしまったレゼル
ヴ・ド・ラ・コンテス。スーパーセカンド、ピションが造るセカンド
ラベルです。ピションと同じテロワールを持つ畑からのぶどうを使い、
ピション同様の上品さと高い品質を持っています。 以前、ピションのオーナーをゲストに迎えてオフ会を開催しましたが、
そのときお出ししたワインの中で私が最も気になっていたのがこれな
んです。 オフ会から帰ってすぐにスタッフにレゼルヴ・ド・ラ・コンテスがい
かに美味しかったかを熱弁したところ、あのヒュー・ジョンソンさん
が「レゼルヴは素晴らしく、毎年見逃すことが出来ない。実にお買い
得なワインだ」と賞賛している記事があるとか。 わずかに樽のニュアンスを感じさせ、豊かな果実味と上品なスタイル。
「完璧」という言葉がぴったりな１本です。
■格付け2級ピションは10年近い時間を経た1993年Vtで熟成ごと楽しむ―――
●Ch.ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド1993
【eX価格：12300円（参考小売価格：17200円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800253.html スーパーセカンド（次に格付けの見直しがあった場合は第１級に格上
げされるだろうと言われている第２級）、ピションの１９９３年ヴィ
ンテージです。 ピションに関しては今さら説明することもないと思いますが、１９９
３年というヴィンテージについてを少しだけ……。実は９３年という
ヴィンテージは３６５日のうち、１６０日が雨だったという異常気象
の年でした。しかも雨が集中したのはぶどうが収穫される９月。 早めに熟したメルローと一部のカベルネは無事だったものの、収穫を
待ってしまった生産者のぶどうは雨にやられてしまいました。 ピションはどうにか状態のいいぶどうを手に入れることが出来、やは
りいくらか雨にあたりましたが、厳しい選果によって生産量を減らす
ことで高いクオリティを保ったままワインをリリースすることが出来
ました。 とはいえ、何十年も熟成を待つべきかというと、そうではないヴィン
テージです。言い換えれば「熟成して、今、美味しく飲めるワイン」
ということになります。待たずとも飲めるボルドーの偉大なワイン。
私たち愛好家にとってはありがたいワインですよ。
■地味ながらも素晴らしい品質！ Dフォンティーヌの傑作モノポール―――
●Ｄフォンティーヌ・ペルナン・ベルジュレス・クロ・デ・ベルデ1998
【eX価格：4250円（参考小売価格：5000円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7280098.html ペルナン・ベルジュレス村を代表する造り手、デュブルイユ・フォン
ティーヌ。赤白ともに傑出したワインを造りますが、中でもモノポー
ル（単一所有畑）のクロ・デ・ベルデは素晴らしく、若いうちからも
美味しく飲める魅力的なワインに仕上がっています。 ペルナン・ベルジュレスはブルゴーニュにおいてちょっと影に隠れた
ような存在のアペラシオンですが、実はとても繊細で奥深く、高い品
質のワインを数多く生み出しているんです。 これからたくさんの食材が旬を迎え、美味しいもの三昧の秋がやって
きますが、そんなときに大いに活躍してくれそうな赤ワインです。
●レゼルヴ・ド・ラ・コンテス・ACポイヤック1998
【eX価格：4000円（参考小売価格：5480円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7800249.html
●Ch.ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド1993
【eX価格：12300円（参考小売価格：17200円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800253.html
●Ｄフォンティーヌ・ペルナンベルジュレス・クロ・デ・ベルデ1998
【eX価格：4250円（参考小売価格：5000円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7280098.html
▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
あとがき
---------------------------------------------------------------------- アザラシのタマちゃんがまたも姿を消してしまいました。日本中が心配してい
るのではないでしょうか。私はタマちゃんのニュースが流れないかとテレビに
かじりついている時間が多くなりました。 皆さん「フリー・ウィリー」という映画をご覧になったことはありますか？
少年とシャチの友情を描いた映画です。これは実話を元にしたもので、その主
役である「ケイコ」が先日、海に返された場所から約１４００キロ離れたノル
ウェーの海岸に泳ぎ着いたんだそうです。 シャチのケイコを見つけた少年の父親らが背中をなでると反応し、少年や１２
歳の娘さんと一緒に泳ぎ、港に着いた後も一晩中ボートから離れず、翌朝、父
親らが投げた魚を喜んで食べているというニュースを見ました。 一度人間と仲良しになると、今度は野生に戻るのが大変なんですね。いまでは
シャチのケイコは観光客の人気ものになっているとのこと。いけないとは思い
つつ、タマちゃんに多摩川にまた戻ってきてほしいねなどと主人と話していま
す。
イーエックス・ワイン
代表 永野寿子
n-hisako@exwine.net
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
各種インフォメーション、各種リンクなど
----------------------------------------------------------------------
●イーエックス・ワインの厳選ワイン一覧ページはこちらから。
http://www.exwine.net/00000001/catalog.html
●永野寿子のおすすめで選ぶなら、情報盛りだくさんの「メイン・セラー」。
http://www.exwine.net/00000001/cellar.htm
●イーエックス・ワインの事務所を守る（？）スタッフはこんな面々です。
http://www.exwine.net/00000001/comm_staffsyoukai.html
●イーエックス・スタッフによる業務日記。毎日更新中です。
http://www.exwine.net/00000001/staff_diary.html
●「いつのまにかワインに詳しくなる！」一問一答式メルマガ毎日配信中。
http://www.jws.bz/ （自由ヶ丘ワインスクール）
●メールアドレスの変更・登録解除は、トップページからお願い致します。
うまくいかない方は遠慮なく info@exwine.net までご連絡ください。
※イーエックス・ワイン以外のサイトからメールマガジンの登録をされている
場合は、そちらからしか変更・解除手続きが出来ません。お手数ですが、登録
されたサイトでの変更・解除手続きをお願いします ●間違いメールについて
このメールはワイン・サイト「eX WINE」の会員登録をした方、メールマガジ
ンの購読登録をした方へお送りしている、メールマガジンです。もし、ご登録
の心当たりがない方はお手数ですが、info@exwine.net までご連絡ください。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
イーエックス・メールマガジン Vol.129
----------------------------------------------------------------------
発行人：永野寿子 n-hisako@exwine.net
発行：eX WINE.inc. info@exwine.net / http://www.exwine.net/
158-0083東京都世田谷区奥沢2-14-3/TEL:03-5726-3470/FAX:03-5726-3471
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
(C)2002 eX WINE.inc all rights reserved. このメールマガジンの全ての権利はイーエックス・ワインにありますが、私的
利用に限りコピー・フリーとなっています。お気に入りのワイン情報があれば、
どんどんお友達に転送してくださいね。なお商用利用については、事前にご相
談ください。
|
