【\20000→\16900】 http://www.exwine.net/00000001/7402194.html
――――――――――――――――――――――――――――――――――― 2002年8月27日（火）／Vol.126
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イ ー エ ッ ク ス ・ メ ー ル マ ガ ジ ン
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-------------------------------------------------------------------- こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。 いよいよ秋風を感じる日々がやってきました。先日までの猛暑が嘘のようです。
先週１週間、パリから知り合いが来日していましたので、毎日いろんなレスト
ランで食事をしてまわりました。 事務所から近いということで、最初に行ったのは田園調布にあるアクアサンタ
というイタリアン。高級住宅街にある一軒家のレストランです。予約をしてラ
ンチに行ったのが正解でした。ご近所のマダムたちで満席！ 前菜、スープ、手打ちのパスタ、メイン料理、デザートのコースが３０００円
（一人）。ボリュームいっぱいで素材にこだわったお料理で信じられない安さ
です。「1万円って言われても納得しちゃいますよね」とみんなで大満足しま
した。 メインは鶉（うずら）でしたので、それにあわせて、イーエックスのオリジナ
ル・ワイン（カパトスタ）を出していただきました。マリアージュもバッチリ。
http://www.exwine.net/00000001/7630019.html アクアサンタはサービスも最高。久しぶりに幸せなお昼の時間を過ごしました。 帰り道、住宅街だったものでわかりづらく、道に迷ってしまいました。まわり
を見回せばそれはもう見事な高級住宅ばかり。迷っていた時間のおかげで田園
調布の素敵な街を散策することができました。いつか住んでみたいですね。 【アクアサンタ】
http://www.walkerplus.com/wedding/acqasanta/ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■ＣＯＮＴＥＮＴＳ２００２/０８/２７★端数ワイン特別価格特集―前編―★
―――――――――――――――――― ■1:端数ワイン特別価格特集《前編》 名門シャプティエ、ドーヴィサも登場
▼シャブリの名門ドーヴィサの1級畑ヴァイヨン。ベストな東向きの中腹
▼ローヌの名門シャプティエはクローズ・エルミタージュでどうぞ
▼密かに高いアルザスのピノも、ポールブランクなら手に入れやすい価格
▼3大オーストラリア・リースリングのひとつ、ルーウィンの蛙ラベル ■2:《本日のレアワイン》ここでもVt変更による端数ワイン登場！ 必見です
▼テタンジェのプレステージ新Vt入荷につき旧Vtを特別価格でご提供
▼ワインショップで見たことないです。ピーターレーマンの8ソングス
▼評価がぐぐっと上がる前にどうぞ！ロベール・グロフィエのベーシック ■あとがき
■各種インフォメーション/各種リンクなど --------------------------------------------------------------------
■スタッフ日記 イーエックス・ワインの毎日をスタッフが日記形式で更新
http://www.exwine.net/00000001/staff_diary.html
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■自由ヶ丘ワインスクールとイーエックス・ワインのコラボレーション！ 楽天市場に出店している自由ヶ丘ワインスクールのＷｅｂページをご覧になっ
たことはありますか？ イーエックスでコラムの執筆を担当するソムリエ陣が
講師として登場しています。 サイトオープン１周年を記念して、この度リニューアルを行うとともに、イー
エックス・ワインとのコラボレーションサイトとして新しく生まれ変わりまし
た。ワインを「学ぶ」のではなく「楽しむ」というスタンスで捉える自由ヶ丘
ワインスクール。一問一答式のメールマガジンも好評です。どうぞご覧下さい。 【自由ヶ丘ワインスクール】
http://www.jws.bz/
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┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ １：端数ワイン特別価格特集《前編》 名門シャプティエ、ドーヴィサも登場
▼シャブリの名門ドーヴィサの1級畑ヴァイヨン。ベストな東向きの中腹
▼ローヌの名門シャプティエはクローズ・エルミタージュでどうぞ
▼密かに高いアルザスのピノも、ポールブランクなら手に入れやすい価格
▼3大オーストラリア・リースリングのひとつ、ルーウィンの蛙ラベル ----------------------------------------------------------------------
毎月月末に行う端数ワイン特別価格特集、今月はヴィンテージ改定などでいつ
もよりもたくさんの端数が出ました。１回ではとても紹介しきれないというこ
とで、今週は火曜日と木曜日の２回にわけてご案内いたします。
●ジャン・ドーヴィサ・シャブリ1級ヴァイヨン・ヴィエイユヴィーニュ1998
【特別価格：3180円】 eX価格：3250円（定価：4200円）《残り：2本》
http://www.exwine.net/00000001/7113198.html
●シャプティエ・クローズ・エルミタージュ・レ・メゾニエ1997
【特別価格：1980円】 eX価格：2110円（定価：2500円）《残り：2本》
http://www.exwine.net/00000001/7525527.html
●ポール・ブランク・ピノ・ノワール1999
【特別価格：1560円】 eX価格：1700円（定価：2000円）《残り：2本》
http://www.exwine.net/00000001/7553299.html
●ルーウィン・アートシリーズ・リースリング1999
【特別価格：1980円】 eX価格：2200円（定価：2450円）《残り：2本》
http://www.exwine.net/00000001/7777099.html
■シャブリの名門ドーヴィサの1級畑ヴァイヨン。ベストな東向きの中腹――
●ジャン・ドーヴィサ・シャブリ1級ヴァイヨン・ヴィエイユヴィーニュ1998
【特別価格：3180円】 eX価格：3250円（定価：4200円）《残り：2本》
http://www.exwine.net/00000001/7113198.html シャブリで１、２を争うワインを造ることで評価の高い名門、ジャ
ン・ドーヴィサを、絶好の区画の１級畑ヴァイヨンでお召し上がり下
さい。 地図をご覧いただければすぐにわかるのですが、ヴァイヨンはシャブ
リの街から少し離れた山間の斜面中腹にあり、畑は東を向いています。
シャブリは霜の被害との戦いといいますが、霜の次に懸念すべきぶど
うの病害は、東から昇る朝日によって夜露が乾かされることで避ける
ことができます。 真っ白なキンメリジャンの土壌から吸収したミネラルをたっぷりと含
んだドーヴィサのヴァイヨン。旧ヴィンテージが２本だけ残りました
ので、特別価格でご提供させていただきます。
■ローヌの名門シャプティエはクローズ・エルミタージュでどうぞ―――――
●シャプティエ・クローズ・エルミタージュ・レ・メゾニエ1997
【特別価格：1980円】 eX価格：2110円（定価：2500円）《残り：2本》
http://www.exwine.net/00000001/7525527.html シャプティエ社といえば、バイオダイナミック農法のご紹介をしない
わけにはいかないというほど、彼らはその農法にこだわり続けていま
す。 バイオダイナミック農法は「究極の有機栽培」といわれ、化学薬品を
一切使用しないのはもちろんのこと、大地の活力を最大限に引き出す
ために特殊な暦に従って栽培作業を行う方法です。 たとえば月や惑星の位置や周期、大気圧など、植物が進化・成長する
ときに影響する自然環境や、土壌を構成するあらゆる元素の発生源な
ど、大気圏までも含む地球上のものすべてを大地の活力に役立ててい
るというわけです。 近代技術は全て「自然の力をぶどうに向けるため」に使用するシャプ
ティエ。ローヌ渓谷中のアペラシオンを持つ彼らは、アペラシオンご
との特徴をワインに表現しようと努力しつづけます。 スパイシーなクローズ・エルミタージュも見事に土地の特徴を引き出
しています。そろそろ秋の食材が並び始め、そんな食材にぴったりな
ローヌ・ワインの季節になってきました。こちらも最後の２本です！
■密かに高いアルザスのピノも、ポールブランクなら手に入れやすい価格――
●ポール・ブランク・ピノ・ノワール1999
【特別価格：1560円】 eX価格：1700円（定価：2000円）《残り：2本》
http://www.exwine.net/00000001/7553299.html アルザスで長い歴史を持ち、常に素晴らしいワインを造り続けてきた
伝統があるポール・ブランク社。所有する広大な土地は土壌ごとに細
かく区分けし、その畑にあったぶどう品種を植え、ワインに仕上げて
いきます。 フランスの北に位置するアルザスで赤ワイン用のぶどうを栽培するの
はとても難しく、そのため、どうしてもお値段が高くなってしまいが
ち。それでもポール・ブランク社のワインであれば、比較的お手ごろ
な価格でお召し上がりいただくことができます。 本日はさらにヴィンテージ改定の端数特集ということで、１５６０円
でご案内させていただきます。アルザスやドイツのピノ・ノワールと
は無縁だったという方はこのチャンスにぜひお召し上がり下さい。ブ
ルゴーニュとは違う魅力をお楽しみいただけますよ。
■3大オーストラリア・リースリングのひとつ、ルーウィンの蛙ラベル―――
●ルーウィン・アートシリーズ・リースリング1999
【特別価格：1980円】 eX価格：2200円（定価：2450円）《残り：2本》
http://www.exwine.net/00000001/7777099.html ペタルマ、グロセットと並び「３大オーストラリア・リースリング」
と称されるルーウィンのリースリングです。 アートシリーズと題されたこのワインは品種やヴィンテージごとに違
うさまざまなラベルで楽しませてくれます。中でもリースリングは同
じヴィンテージ、同じ品種であっても４種類もの蛙のイラストが用意
されています。そんな遊び心も面白いオーストラリア。ついつい４種
類集めたくなりますよね。 ワインそのものの評価もとても高く、イーエックス・アワードでも３
つ星を獲得。世界中が注目しているオーストラリア・リースリングを
代表する１本といっても過言ではないルーウィン・リースリング。 リースリングの個性をしっかりと楽しみたいという方はぜひこのワイ
ンをお召し上がり下さい。
オーストラリア・リースリングについてはこちらにも詳しい記事があ
りますので、合わせてお楽しみになってくださいね。
●イーエックス・アワード「オーストラリア・リースリング」
http://www.exwine.net/00000001/aw_australia01_new.htm
●ジャン・ドーヴィサ・シャブリ1級ヴァイヨン・ヴィエイユヴィーニュ1998
【特別価格：3180円】 eX価格：3250円（定価：4200円）《残り：2本》
http://www.exwine.net/00000001/7113198.html
●シャプティエ・クローズ・エルミタージュ・レ・メゾニエ1997
【特別価格：1980円】 eX価格：2110円（定価：2500円）《残り：2本》
http://www.exwine.net/00000001/7525527.html
●ポール・ブランク・ピノ・ノワール1999
【特別価格：1560円】 eX価格：1700円（定価：2000円）《残り：2本》
http://www.exwine.net/00000001/7553299.html
●ルーウィン・アートシリーズ・リースリング1999
【特別価格：1980円】 eX価格：2200円（定価：2450円）《残り：2本》
http://www.exwine.net/00000001/7777099.html
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イ ー エ ッ ク ス ７ 月 の ベ ス ト セ ー ル ス 発表！
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【1位】在庫切れで2位に甘んじていたレイモンドロックが再入荷で1位獲得！
http://www.exwine.net/00000001/7584000.html 《1500円》
【2位】2位に下がってもその売れ行きはすごいものです、ミティーク2000年
http://www.exwine.net/00000001/7585000.html 《 950円》
【3位】さすが夏、白ワインが3位に。豪州のリースリングは低価格で高評価
http://www.exwine.net/00000001/7780001.html 《1100円》
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┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ２：《本日のレアワイン》ここでもVt変更による端数ワイン登場！ 必見です
▼テタンジェのプレステージ新Vt入荷につき旧Vtを特別価格でご提供
▼ワインショップで見たことないです。ピーターレーマンの8ソングス
▼評価がぐぐっと上がる前にどうぞ！ロベール・グロフィエのベーシック ---------------------------------------------------------------------- ●テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ・ブランドブラン1994
【特別価格：16900円（参考小売価格：20000円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7402194.html
●ピーターレーマン・エイト・ソングス・シラーズ1996
【eX価格：4480円（参考小売価格：6100円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7800208.html
●ロベール・グロフィエ・ブルゴーニュ・ルージュ1998
【eX価格：2680円（参考小売価格：3400円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7800225.html
■テタンジェのプレステージ新Vt入荷につき旧Vtを特別価格でご提供――――
●テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ・ブランドブラン1994
【特別価格：16900円（参考小売価格：20000円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7402194.html １７３４年設立という名門大手のシャンパーニュ・メーカー、テタン
ジェのプレステージ・シャンパーニュも新しいヴィンテージを入荷す
るために特別価格でご案内します。 テタンジェはベーシック・キュヴェでもシャルドネを主体で造り、そ
の洗練されたスタイルのシャンパーニュ造りには定評があります。プ
レステージ・シャンパーニュにあたるコント・ド・シャンパーニュは
その長所だけをぎゅっと濃縮し、さらにパワーをプラスしたような１
本。 最後の６本になりました。ちょっと気が早いかもしれませんが、クリ
スマスのワインを今から用意しておくというのも手ですよ！
■ワインショップで見たことないです。ピーターレーマンの8ソングス―――
●ピーターレーマン・エイト・ソングス・シラーズ1996
【eX価格：4480円（参考小売価格：6100円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7800208.html ワインは素晴らしいのにお値段がとても現実的だということで賞賛を
浴びているピーターレーマン。コストパフォーマンスの高さはオース
トラリアのワイン誌のみならず、アメリカのワイン・スペクテイター
誌、ワイン・アドヴォケイトなどにも頻繁に登場します。 エイト・ソングスは新樽のフレンチオークで発酵、その後樽内で２年
間かけてゆっくりと熟成をさせてからの出荷となります。エレガント
に仕上がったシラーズがこの価格というのは、改めてすごいなと思わ
されます。 ちなみにエイト・ソングスはピーターレーマンが極数量で造った限定
ワイン。日本にもほとんど輸入されていません。一般のワインショッ
プはもちろんのこと、インターネット上のワインショップでもほとん
ど見たことがありません。 レアで、美味しくて、かつ比較的お手ごろなお値段で買える。私なら
迷う理由がひとつも見つからないオーストラリアの赤ワインです。
■評価がぐぐっと上がる前にどうぞ！ロベール・グロフィエのベーシック――
●ロベール・グロフィエ・ブルゴーニュ・ルージュ1998
【eX価格：2680円（参考小売価格：3400円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7800225.html モレ・サン・ドニ村に本拠を構えるグロフィエのベーシック・ワイン、
ブルゴーニュ・ルージュを１２本ご用意できましたのでご案内します。 グロフィエのスタイルは総じていえば、濃密でスケールの大きな男性
的なワイン。一方でとてもエレガントで女性的なワインを造ったりし
て私たちを驚かせてくれる優れた造り手です。 何度もメールマガジンで書いているように、「ブルゴーニュの造り手
の力量を味わってみたかったら、ベーシッククラスを飲んでみるとい
い」のです。いい造り手はベーシッククラスのワイン造りにも決して
手を抜くことはありません。お値段も張らないし、飲み頃を何年も待
たなくてすみます。 あのロバート・パーカーさんもこの価格帯のブルゴーニュ・ルージュ
に９０点近い得点をつけていました。シャンボール村のエリアにある
樹齢３０年近い木から造られる濃密さとエレガントさを併せ持つ、バ
ランスのいい赤ワインです。 グロフィエはこのクラスのワインですら日本にほとんど入ってきませ
んから、ちょっとでも「おっ？」と思った方は迷わないで下さいね。
次に見たときには品切れになってしまう可能性・大のワインですよ！ ●テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ・ブランドブラン1994
【特別価格：16900円（参考小売価格：20000円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7402194.html
●ピーターレーマン・エイト・ソングス・シラーズ1996
【eX価格：4480円（参考小売価格：6100円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7800208.html
●ロベール・グロフィエ・ブルゴーニュ・ルージュ1998
【eX価格：2680円（参考小売価格：3400円）】《限定：12本》
http://www.exwine.net/00000001/7800225.html
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あとがき
---------------------------------------------------------------------- 多摩川に一時住みついて一躍人気ものになったあざらしのタマちゃん、いった
いどこに行ってしまったんだろうとみんな心配していましたが、同じ東京湾に
流れ込んでいるお隣の川の鶴見川で発見されたというのをニュースで見ました。 日曜日のお昼、鶴見川で泳いでいるのを多くの人が目撃したとのことです。 台風１３号で増水し、泥の流れる川を見て「いったいどうなってしまったのか
しら」と心配でしたが、鶴見川で発見されたと聞いてちょっとほっとしていま
す。また元気な姿をどこかでみたいです。
……最近タマちゃんの話題ばかりしてますね、私（笑）。
イーエックス・ワイン
代表 永野寿子
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