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ワイン・ショップ、イーエックス > メールマガジンバックナンバー 2002/07/17

ワイン・ショップ、イーエックス メールマガジン

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ソゼのハーフを24本入荷! http://www.exwine.net/00000001/7800479.html
早く飲むために作られていないソゼも、ハーフだからこそ、今美味しいんです
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                     2002年7月16日(火)/Vol.114
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
    イ ー エ ッ ク ス ・ メ ー ル マ ガ ジ ン
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こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。実はマイブーム(死語で
すか?・笑)のひとつに「上海」があります。そうです、中国の、あの上海。

先週末も強引に1泊2日で上海に行ってきました。今回で2回目、前回も行っ
たばかりということで、気持ちに少しだけゆとりがありました。そのゆとりが
生んだのは「絶対にチャイナ服を作ってくる!」という強い欲望。

ところが行ってみると仕事に思ったよりも時間がかかり、やっと自由な時間が
取れたと思ったらすでに夜8時過ぎ。今回もダメだったか、とあきらめかけて
いると、一緒にまわってくれていた上海の知人が一軒あいているお店を見つけ
てくれました。

お店に到着するともう9時前。翌朝9時の飛行機で上海を発たなくてはいけな
いのですが、ダメでもともと。「間に合いますか?」とお店に飛び込みました。

「ホテルを何時にチェックアウトしますか?」と聞かれ、朝の6時ですと答え
ると、「間に合わせてみせます」と頼もしい言葉。やった!!

そこから大急ぎで生地選び、採寸取り、デザイン選びがスタート。生地はどれ
もシルクサテンでさわり心地が最高です。

時間がないところを強引にお願いして、間に合わせてくれることになったのは
いいのですが、困ったことにどうしても2着欲しくなってしまいました。お店
の方は2着のお願いを聞いてくださったものの、本当に間に合うのかさすがに
不安でした。だって、目の前にあるのはただの布なんですから。

そしてホテルに戻り、帰国の準備をして翌朝の5時半。昨夜まで布だったもの
が2着のチャイナドレスになって到着。早速試着をしてみるとピッタリ!

たった8時間で2着のチャイナドレスが完成しました。超特急でお願いしたの
に、仕立てもとてもしっかりとしていたので感動です。いいお店を見つけるこ
とができた上海旅行でした。

上海でチャイナドレスを作りたい方、また旅行される予定がある方がいらっし
ゃったらお教えしますのでメールを下さいね。


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■CONTENTS 2002/07/16
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■1:あの造り手もハーフだからこそ、買える! ハーフワイン2アイテム入荷
  ▼「早く飲むべきではない」というソゼも、今が美味しいハーフボトル
  ▼ラルロの完全なまでの調和。熟成を経て新しい魅力を見せてくれます

■2:フィレンツェ、トスカーナレポート到着。気になる2本のイタリアワイン
  ▼種類が多くて選びにくいキャンティは、この1本を選ぶべし!
  ▼お手頃価格でモンタルチーノのワインを楽しむ

■3:【本日のレア】ドイツ、カリフォルニア、スペイン……世界のレア特集
  ▼イノシシ年さん、お待たせ! ドイツ20世紀最高のヴィンテージ1971年
  ▼なんとケイマスSS95年!秘蔵地下セラーから最後の2本をお出しします
  ▼スペインのロマネコンティ、ウニコを造るヴェガ・シシリアのアリオン
  ▼大人気アルマン・ルソー。特級マジを90年最良Vtのひとつ、99年で入荷

■あとがき
■各種インフォメーション/各種リンクなど

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■Web更新のお知らせ
フィレンツェ在住の横田ソムリエから、真夏のイタリアレポートが到着しまし
た。モンタルチーノのワイナリー訪問記から、トスカーナのぶどう畑情報、食
品の原産地呼称についてなど、今月も盛り沢山の内容でお届けします。

ワールドカップ後のイタリア事情、どうぞお楽しみください。

【サテライト・フィレンツェVol.014】
http://www.exwine.net/00000001/sate_firenze14.htm
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■スタッフ日記 イーエックス・ワインの毎日をスタッフが日記形式で更新
http://www.exwine.net/00000001/staff_diary.html
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■7月セット販売開始! ★ 今月は3、6、12本の3種類をご用意しました ★
http://www.exwine.net/00000001/july_set.html
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1:あの造り手もハーフだからこそ、買える! ハーフワイン2アイテム入荷
  ▼「早く飲むべきではない」というソゼも、今が美味しいハーフボトル
  ▼ラルロの完全なまでの調和。熟成を経て新しい魅力を見せてくれます
  
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お待たせしました! ついに手に入りました。なんとエチエンヌ・ソゼのピュ
リニー・モンラッシェ、しかも飲み切りサイズのハーフボトルで入荷できまし
た!

ロバート・パーカーさんに「最も優れたピュリニーの造り手」に選ばれたエチ
エンヌ・ソゼ。おかげで手に入らなくて本当に困ります(泣)。

こんなに素晴らしい造り手のワインは、手に入れる苦労や高騰してしまう価格
から、どうしても抜栓をためらってしまいます。それを解決してくれるのがハ
ーフボトルの最大の良さ! ハーフであれば気軽に開けられます。

また、本日は前回お出しして大好評だったラルロの1級モノポール、クロ・
ド・ラルロのハーフサイズもご紹介します。こちらもハーフだからこそ、熟成
感を楽しめる魅力的な1本。

ハーフサイズのご紹介は滅多にありません。このチャンスをお見逃しなく!


●エチエンヌ・ソゼ・ピュリニー・モンラッシェ1998 ★375ml
 【eX価格:3500円(定価:5000円)】《限定:24本》
http://www.exwine.net/00000001/7800479.html
●ラルロ・ニュイサンジョルジュ1級・クロ・ド・ラルロ1998 ★375ml
 【eX価格:3200円(定価:4500円)】《限定:24本》
http://www.exwine.net/00000001/7800480.html


■「早く飲むべきではない」というソゼも、今が美味しいハーフボトル―――

●エチエンヌ・ソゼ・ピュリニー・モンラッシェ1998 ★375ml
 【eX価格:3500円(定価:5000円)】《限定:24本》
http://www.exwine.net/00000001/7800479.html

    「まるでお手本のようなピュリニー・モンラッシェを造る」
    「ピュリニー・モンラッシェで最も優れた造り手」

    などなど、ワイン評論家から賞賛の声が絶えないエチエンヌ・ソゼを、
    飲み切りサイズが嬉しい、ハーフボトルで入荷しました。

    ピュリニーの個性って? と聞かれると、「ふくよかで力強い果実味
    のワイン」と言われることが多いようですが、それじゃあムルソーと
    何が違うの? となると答えられなくなったりしませんか。

    このワインを飲むと、明らかにムルソーとは違う、ピュリニー本来の
    個性をしっかり味わうことができます。

    たしかにふくよかで力強い、でも果実の味わいが明らかにムルソーと
    は違うもの。ムルソーがふっくらとした女性だとしたら、こちらはグ
    ラマラスながらも、全体的にきゅっと引き締まった女性といったとこ
    ろ。

    濃厚な果実の味わいの奥には少しいぶしたような香りが感じられます。
    それがソゼ・スタイル。樽を使うのですが、樽の風味だけのピュリニ
    ーにはせず、奥の方にうっすらと感じさせる程度です。

    また、何よりも嬉しいのはハーフボトルというところ!

    ソゼは「早く飲むべきではない」と言われています。それほどまでに
    若いうちは暴れん坊な長熟型ワイン。でもハーフボトルは通常のもの
    よりも早く熟成しますから、ソゼを今、美味しく飲みたいという方に
    はもってこいなんです。

    入手困難だけどやっと手に入った、でも一人では飲みきれないからも
    ったいない。ソゼを飲みたいけれど、もっと熟成しておかないとダメ
    かしら……。という不安や悩みを解決してくれる、素晴らしい1本で
    すよ。

    とにかく手に入らないソゼのハーフ。このチャンス、見逃したら絶対
    に大損です!


■ラルロの完全なまでの調和。熟成を経て新しい魅力を見せてくれます―――

●ラルロ・ニュイサンジョルジュ1級・クロ・ド・ラルロ1998 ★375ml
 【eX価格:3200円(定価:4500円)】《限定:24本》
http://www.exwine.net/00000001/7800480.html

    前回フルボトルのラルロをご紹介して大好評だったクロ・ド・ラルロ。
    今回はちょっと熟成が進んだハーフボトルのご案内です。

    イーエックス事務所で、フルボトルのラルロとハーフボトルを飲み比
    べてみたところ、ハーフの方が確かに熟成が進んでいました。ピノ・
    ノワールが熟成したときの、枯れ葉のような香りがあり、フルボトル
    ではまだ元気がいい果実の味わいが、ハーフでは少し柔らかく落ち着
    きを見せています。

    デュジャックでワイン造りを学んだラルロのジャン=ピエール・スメ
    さんは、噛めるようなジューシーな果実味に、デュジャック仕込みの
    エレガントさをプラスしたワインを造ります。

    「完全なまでの調和」という表現がピッタリなほどに、全ての要素が
    均整を取りあっています。ピノ・ノワールらしいブルゴーニュワイン
    を楽しむには、これ以外ありえないと言っていいほどの赤ワイン。

    本日はハーフサイズでのご紹介です。


    【前回ご案内したフルボトルもあと2、3本残っているようです】
    フルはこちらから http://www.exwine.net/00000001/7800021.html

    ●エチエンヌ・ソゼ・ピュリニー・モンラッシェ1998 ★375ml
     【eX価格:3500円(定価:5000円)】《限定:24本》
    http://www.exwine.net/00000001/7800479.html
    ●ラルロ・ニュイサンジョルジュ1級・クロ・ド・ラルロ1998 ★375ml
     【eX価格:3200円(定価:4500円)】《限定:24本》
    http://www.exwine.net/00000001/7800480.html


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イ ー エ ッ ク ス 6 月 の ベ ス ト セ ー ル ス 発表!
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【1位】デイリーワインの王様ミティーク99(00)は常にトップ!<950円/赤>
http://www.exwine.net/00000001/7585000.html
【2位】抜栓後3日間美味しさ変わらず。マッタ・マルシヤック99<1800円/赤>
http://www.exwine.net/00000001/7573199.html
【3位】1度見たら忘れない渦巻きラベルのベラマルシリア2000 <2500円/赤>
http://www.exwine.net/00000001/7630000.html
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2:フィレンツェ、トスカーナレポート到着。気になる2本のイタリアワイン
  ▼種類が多くて選びにくいキャンティは、この1本を選ぶべし!
  ▼お手頃価格でモンタルチーノのワインを楽しむ

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フィレンツェから最新のイタリアワイン情報が届きました。6月初旬から真夏
日が続き、すでに夏本番に入っているイタリア。ぶどうの成長は例年より少し
早いかな、といったところだそうです。

今回横田ソムリエが向かったのはモンタルチーノにあるペルティマーリという
ワイナリー。モンタルチーノの魅力を伝えてくれています。どうぞご覧下さい。

【サテライト・フィレンツェVol.014】
http://www.exwine.net/00000001/sate_firenze14.htm


本日のメールマガジンでは横田ソムリエが住むトスカーナを代表する2つのワ
イン、キャンティとロッソ・ディ・モンタルチーノをご紹介いたします。


●ヴィラ・アンティノリ・キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ1997
 【eX価格:2520円(定価:2800円)】
http://www.exwine.net/00000001/7629027.html
●カパルツィ・ロッソ・ディ・モンタルチーノ1998
 【eX価格:2430円(定価:2700円)】
http://www.exwine.net/00000001/7627048.html


■種類が多くて選びにくいキャンティは、この1本を選ぶべし!――――――

●ヴィラ・アンティノリ・キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ1997
 【eX価格:2520円(定価:2800円)】
http://www.exwine.net/00000001/7629027.html

    トスカーナといえばキャンティ。「イタリアワインといえば……」と
    いうアンケートをすれば、恐らく一番に名前があがるでしょう。それ
    ほどまでに有名なのはいいのですが、有名がゆえに生産量も種類も多
    く、何を選んだらいいのかわからないというのが大きな悩み。

    そこで本日は「キャンティならこの1本」というアンティノリをご紹
    介いたします。

    アンティノリはキャンティ地区で、まだ「キャンティ」という名前が
    生まれるずっと前からワイン造りをしていました。12世紀からワイ
    ン造りの歴史を持つアンティノリ社、キャンティでは名門中の名門の
    ワイナリーなんです。

    さらに、この「ヴィラ」という名前のつくキャンティは、キャンテ
    ィ・クラシコ地区でも最も優れたぶどう畑の果実を使って造っていま
    す。

    サンジョヴェーゼ種の魅力を十分に引き出し、ワイン造り600年の
    伝統に近代技術をバランスよく取り入れ、上品ながらもコクと果実味
    をしっかりと持ったワイン、ヴィラ・アンティノリ。

    タンニンはとても細かく繊細で、暖かい地方であるにも関わらず、酸
    がしっかりと感じられます。サンジョヴェーゼ種を深く研究し、「熟
    成タイプ」として造られた結果に生まれてくる味わいです。あのロバ
    ート・パーカーさんに「ピエロ・アンティノリに栄光あれ!」とまで
    言わせたキャンティ・クラシコ・リゼルヴァ。

    「キャンティ」といってもどれを買っていいのかわからない、という
    方、今買うべきはこのワインです!


■お手頃価格でモンタルチーノのワインを楽しむ―――――――――――――

●カパルツィ・ロッソ・ディ・モンタルチーノ1998
 【eX価格:2430円(定価:2700円)】
http://www.exwine.net/00000001/7627048.html

    ロッソ・ディ・モンタルチーノは本来のスミレや木苺、ザクロを思わ
    せるチャーミングな魅力の中にブルネッロの要素も楽しめ、さらにブ
    ルネッロよりも早くに飲み頃を迎えてくれるという、愛飲家にとって
    はとてもありがたい赤ワインです。

    カパルツォ社はモンタルチーノ地区に50ヘクタールのぶどう畑を所
    有するワイナリーです。このカパルツォのすごいところは、常に新し
    いことに挑戦し続けるスピリッツ。伝統的醸造法と近代技術の融合、
    ぶどう品種のクローンの研究、さらには現代的なマーケティングも全
    てワインの研究開発に反映させています。

    そんな彼らの努力に応えるかのごとく、イタリア国内のみならず、カ
    パルツォ社のワインは世界中の有名なレストランのカタログにオンリ
    ストされ、国際会議や国の公式な場にも登場するまでになりました。

    モンタルチーノのワインを楽しむなら、こんな優等生なワインはあ
    りません。ブルネッロのお値段を見た後に見るとほっとするお手軽な
    価格も、ロッソ・ディ・モンタルチーノのうれしいところです。

    今の時期ならトマトの冷製パスタと一緒に、いかがですか?


    ●ヴィラ・アンティノリ・キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ1997
     【eX価格:2520円(定価:2800円)】
    http://www.exwine.net/00000001/7629027.html
    ●カパルツィ・ロッソ・ディ・モンタルチーノ1998
     【eX価格:2430円(定価:2700円)】
    http://www.exwine.net/00000001/7627048.html


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  ―――1本でも12本でも同じ送料。
                 まとめた方が断然お得です!―――  
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「あと1本どうしよう……」と迷ったときにお薦めしたい、イーエックスで人
気が高いデイリーワインをご紹介します。

●アラン・ブリュモン・モンテュス・シャトー・ブースカッセ1996
 【eX価格:1530円(定価:1800円)】

    それまでは全くの無名だったモンテュスを世界レベルのワインにまで
    したアラン・ブリュモン。ブースカッセはタンニンがたっぷりのタナ
    種にカベルネ・ソーヴィニヨン種とカベルネ・フラン種を10%ずつ
    ブレンドし、バランスを整えています。果実の味わいとタンニンの均
    整が見事な1本。ハンバーグや煮込み料理と一緒にどうぞ。
    http://www.exwine.net/00000001/7571096.html
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3:【本日のレア】ドイツ、カリフォルニア、スペイン……世界のレア特集
  ▼イノシシ年さん、お待たせ! ドイツ20世紀最高のヴィンテージ1971年
  ▼なんとケイマスSS95年!秘蔵地下セラーから最後の2本をお出しします
  ▼スペインのロマネコンティ、ウニコを造るヴェガ・シシリアのアリオン
  ▼大人気アルマン・ルソー。特級マジを90年最良Vtのひとつ、99年で入荷

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●ニアシュタイナー・レーバッハ・トロッケンベーレンアウスレーゼ1971
 【eX価格:22500円(参考小売価格:31500円)】《限定:2本》
http://www.exwine.net/00000001/7800365.html
●ケイマス・スペシャル・セレクション1995
 【eX価格:22500円(参考小売価格:30000円)】《限定:2本》
http://www.exwine.net/00000001/7800481.html
●ボデガス・アリオン1998
 【eX価格:4980円(定価:7000円)】《限定:12本》
http://www.exwine.net/00000001/7800297.html
●アルマン・ルソー・マジ・シャンベルタン1999
 【eX価格:7200円(参考小売価格:10000円)】《限定:6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800379.html


■イノシシ年さん、お待たせ! ドイツ20世紀最高のヴィンテージ1971年――

●ニアシュタイナー・レーバッハ・トロッケンベーレンアウスレーゼ1971
 【eX価格:22500円(参考小売価格:31500円)】《限定:2本》
http://www.exwine.net/00000001/7800365.html

    1971年ヴィンテージをお待ちの皆さん、ドイツワイン最高峰のト
    ロッケンベーレンアウスレーゼを入荷しましたよ!

    1971年はドイツで20世紀最高といわれるヴィンテージ。さらに
    貴腐ぶどうから造るトロッケンベーレンアウスレーゼはドイツ最高の
    格付けでもあり、世界3大貴腐ワインのひとつでもあります。

    トロリとした舌触りにキラキラと輝く黄金のワイン。世界で最も北の
    ワイン産地であるドイツだからこその酸味は、31年経過した今もな
    お元気に活きています。

    酸味のボリュームは熟成に大きく影響することから、ドイツワインは
    熟成に向くと言われています。トロッケンベーレンアウスレーゼはそ
    れらの条件に加えて、酸化に対抗するだけの糖度を持ちます。それら
    のさまざまな要素を考えると、このワインは50年後も美味しく飲め
    る、まさに魔法みたいな1本です。

    今回は2本入荷いたしました。31年熟成し、これからもまだ熟成し
    ていく71年ヴィンテージの甘口白ワインです。


■なんとケイマスSS95年!秘蔵地下セラーから最後の2本をお出しします――

●ケイマス・スペシャル・セレクション1995
 【eX価格:22500円(参考小売価格:30000円)】《限定:2本》
http://www.exwine.net/00000001/7800481.html

    カリフォルニアワイン・ファンには今さら説明不要のスーパーワイナ
    リー、ケイマス。しかも本日のスペシャル・セレクションはケイマス
    を世界的なワイナリーにした幻の1本です。

    ケイマスは海外の有名ワイン誌で、カリフォルニア・ナンバーワンと
    の呼び声の高いオーパス・ワンを抜いてトップに踊り出たことで、マ
    ニアのみならず世界のジャーナリズムからも認められるまでになりま
    した。

    カリフォルニア・レアワインを代表するケイマスの代表的なワイン、
    スペシャル・セレクション。

    しかも、1995年ヴィンテージです! ←ここポイント(笑)。

    オールドヴィンテージがほとんど手に入らないカリフォルニアで、し
    かもこれだけ素晴らしいワインのオールドヴィンテージとなると、も
    う世界に何本と残っていないでしょう。

    私の秘蔵地下セラーにある、最後の2本をお出しします!


■スペインのロマネコンティ、ウニコを造るヴェガ・シシリアのアリオン――

●ボデガス・アリオン1998
 【eX価格:4980円(定価:7000円)】《限定:12本》
http://www.exwine.net/00000001/7800297.html

    スペインのロマネ・コンティといわれるウニコを造ることで世界的に
    有名なヴェガ・シシリア社。アリオンはそのヴェガ・シシリア社で醸
    造責任者を務めたマリアノ・ガルシアさんが、自分のボデガ(ワイナ
    リー)であるマウロ社で造っています。

    スペイン国内では、リベラ・デル・デュエロ地区のワイン展示会が毎
    年5月に行われていますが、70社近くも参加するワイナリーの中で
    も、バルブエナと並んでアリオンは格別に素晴らしく、実力の違いを
    見せ付けていました。

    3年前にマウロ社を訪問したことがあるのですが、とても小さなワイ
    ナリーです。カーヴの中にはヴェガ・シシリア時代から使っていると
    いう研究道具などがありました。

    ウニコに対抗できる高級ワインを目指して生まれたテレウスを樽から
    試飲させてもらうなど、とても贅沢な訪問でしたが、このときに私が
    驚いたのはアリオンの素晴らしさ。

    「あのヴェガ・シシリア社の……」だとか、「ウニコを手がけた…
    …」なんて記事をよく見かけていましたが、そんな先入観を差し引い
    て考えても、ワインは本当に「素晴らしい!」と感動しました。

    冷涼な風が吹き続けるリベラ・デル・デュエロという過酷なワイン産
    地でできるぶどうの生命力、それを壊すことなく、かつ飾りすぎるこ
    となくボトルに詰め込んだワイン、アリオン。

    ぜひ皆さんにお召し上がりいただきたいと思います。


■大人気アルマン・ルソー。特級マジを90年最良Vtのひとつ、99年で入荷――

●アルマン・ルソー・マジ・シャンベルタン1999
 【eX価格:7200円(参考小売価格:10000円)】《限定:6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800379.html

    大人気アルマン・ルソー。本日は特級のマジ・シャンベルタンを、9
    0年代最高のヴィンテージと言われ、96年と肩を並べる99年ヴィ
    ンテージでご紹介します。

    マジ・シャンベルタンは地図で見るとすぐにわかるのですが、ジュヴ
    レ・シャンベルタン村の特級畑でも最高峰のクロ・ド・ベーズと同一
    線上に位置します。

    土壌がほとんど変わらないことから、酒質にも似ている部分がありま
    すが、例えばフィネス&エレガントと言われるクロ・ド・ベーズに対
    し、マジ・シャンベルタンは「品」というより、弾けるような強い
    「力」が個性となります。

    似ている部分があることから、クロ・ド・ベーズと比較されたり、評
    論家によっては優劣をつけられることが多い畑です。ただ、飲み頃を
    早く迎えるのはマジ・シャンベルタンなので、価格に差が出ています。

    偉大なワインと比べられるほどの力を持ちながらも、シャンベルタン
    よりもずっと安くて、しかも早くに美味しくなるなんてとてもお買い
    得だと思いませんか?


●ニアシュタイナー・レーバッハ・トロッケンベーレンアウスレーゼ1971
 【eX価格:22500円(参考小売価格:31500円)】《限定:2本》
http://www.exwine.net/00000001/7800365.html
●ケイマス・スペシャル・セレクション1995
 【eX価格:22500円(参考小売価格:30000円)】《限定:2本》
http://www.exwine.net/00000001/7800481.html
●ボデガス・アリオン1998
 【eX価格:4980円(定価:7000円)】《限定:12本》
http://www.exwine.net/00000001/7800297.html
●アルマン・ルソー・マジ・シャンベルタン1999
 【eX価格:7200円(参考小売価格:10000円)】《限定:6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800379.html

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あとがき
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冒頭でも申し上げましたが、上海へ行ってきました。上海の楽しみのひとつに
マッサージがあります。2時間で1300円。日本の相場は2時間1万円ぐら
いでしょうか。安いんです。

私がこの間行ったところは3階建てのビルすべてがマッサージ屋さんで、収容
ベッドが40台もありました。マッサージをしてくれるのは20歳ぐらいの方。
とても上手でした。

最初の1時間は普通のマッサージで、後半の1時間は足ツボのマッサージ。

足ツボマッサージは想像した通り、飛び上がるほど痛いです。でも終わったあ
とは驚くほど足が軽く、血行もよくなって気持ちよかったですよ。ヤミツキに
なりそうです。

たった2日間(実質的にはほとんど1日)の上海滞在、仕事もあり、なかなか
ハードスケジュールでしたが、それでもマッサージは外せませんでした。


イーエックス・ワイン
代表 永野寿子
n-hisako@exwine.net

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