http://www.exwine.net/00000001/7800464.html
――――――――――――――――――――――――――――――――――― 2002年6月20日（木）／Vol.107
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イ ー エ ッ ク ス ・ メ ー ル マ ガ ジ ン
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-------------------------------------------------------------------- こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。 日本ＶＳトルコ戦、残念でした。選手の皆さん、お疲れさまでした。日本中が
ひとつとなるなんて、そんな貴重な経験をさせてもらえたことに感謝の気持ち
でいっぱいです。 普段はなかなかサッカーを観戦するチャンスがない私までもがテレビに釘付け
になり、熱く応援をしてしまいました。日本でのワールドカップの盛り上がり
を見ている今の子供たちが選手に憧れ、何百人、何千人とサッカーの道に進む
将来も楽しみで仕方ありません。
さて、本日のイーエックス・ワインはコミュニティ更新日です。今月の４日に
八芳園で開催したオフライン・ミーティング「フランスと日本―伝統のマリア
ージュ―」のレポートをアップしました。
ピションとアンジェリュスという名門シャトーからゲストを迎えた豪華なワイ
ン会。素晴らしいワインたちに負けないほどお食事も美味しく、ゲストのお二
人もとても気さくで楽しいパーティーでした。 本日はＷｅｂ更新に合わせて、メールマガジンも【ボルドー特集】です！ オ
フ会の感想なども盛り込みながら、特別入荷したワインをご紹介します。パー
ティー当日にお出しした銘醸ワインばかりをずらりと９アイテム入荷しました。
ぜひ皆さんにもお召し上がり頂きたいと思います。 オフ・レポートはこちらからどうぞ。
【「フランスと日本 ―伝統のマリアージュ―」レポート】
http://www.exwine.net/00000001/off11_repo.htm
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■ＣＯＮＴＥＮＴＳ ２００２/０６/２０ ★ボルドーワイン特集★
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■1:「サービスで一番苦労した」というセカンド2本はすごいパワー！
▼デキャンタージュ3回目にやっと柔らかさを見せたアンジェ2ndカリヨン
▼「これがセカンド！？」の声があがった2ndレゼルヴは女将一押し ■2:カジュアルワインでは括れない。パフォーマンスの高さに驚く2本
▼ベルナドット【2100円！】 ACオーメドックだからこそのバランス。
▼ラフルールの理念は「アンジェリュスに匹敵するワインを造ること」 ■3:最初の白、テラスで飲んだロゼシャンパーニュ。スタートからハイレベル
▼「次のお給料で買うとしたら？」で一番に挙がったRドリューセック
▼日本庭園の緑に映える赤いロゼ。ルネ・ジョフロワ・キュミエール ■4:ボルドー代表の銘醸ワイン、傑出ヴィンテージ3アイテムを特別入荷！
▼スーパーセカンド、ピションの1985年は今が飲み頃の★★★★★！
▼21世紀を過ぎてやっと華開いた1989年ソーテルヌ、リューセック
▼1988年アンジェリュス、サンテミリオンの第一特別級の素晴らしさ
■あとがき
■各種インフォメーション/各種リンクなど
--------------------------------------------------------------------
■Web更新のお知らせ
毎月第３木曜日はコミュニティ更新日。最新のオフレポートをアップしました。
読んでいると涎が出てしまいそうな飲み頃の特級ワインたちと、それを造るゲ
ストによるシャトーのお話。フランスと日本の、「伝統のマリアージュ」をテ
ーマにしたワイン会レポートです。 【「フランスと日本 ―伝統のマリアージュ―」レポート】
http://www.exwine.net/00000001/off11_repo.htm --------------------------------------------------------------------
■6月セット2種類【定価合計の35％オフ】 ★6本セットを6500円／10000円★
http://www.exwine.net/00000001/june_set.htm
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▼デキャンタージュ3回目にやっと柔らかさを見せたアンジェ2ndカリヨン
▼「これがセカンド！？」の声があがった2ndレゼルヴは女将一押し ---------------------------------------------------------------------- 当日サービスを担当したスタッフによると、「サービスで一番苦労したのはセ
カンドの２本だった」とのこと。とにかくすごいパワーを持ち、 ・日本の伝統的な懐石料理のメニューに合わせるために
・ボルドーのエレガントさを出し、柔らかさを出すために デキャンタージュを３回も繰り返して、やっとその長所が顔を出してきたそう
です。裏側を後で知った私は、まさか３回のデキャンタージュの末になお、ま
だあの力が溢れる味わいだったのかと驚きました。 とにかく、セカンドラベルとは思えない完成度の高さです！ ●ル・カリヨン・ド・ランジェリュス・ACサンテミリオン特級1998
【eX価格：5250円（定価：7500円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800464.html
●レゼルヴ・ド・ラ・コンテス・ACポイヤック1998
【eX価格：4900円（定価：7000円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800463.html
■デキャンタージュ3回目にやっと柔らかさを見せたアンジェ2ndカリヨン――
●ル・カリヨン・ド・ランジェリュス・ACサンテミリオン特級1998
【eX価格：5250円（定価：7500円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800464.html シャトー・アンジェリュスのセカンド・ラベル、カリヨン・ド・ラン
ジェリュスです。３回のデキャンタージュを繰り返し、やっと柔らか
さが出てきたという生気溢れる１本。 ３回のデキャンタージュと言っても、ワイン会当日はデキャンタの数
に限りがありました。「どうしたの？」と聞くと、空のボトルを使っ
て、ボトルからボトルへという形でデキャンタージュをしたとのこと。 さすが若いサンテミリオン特級と言うべきか、３回のデキャンタージ
ュ後にもしっかりと熟した果実の風味を元気いっぱいに感じさせ、な
おかつ柔らかい貴婦人のような個性も感じさせていました。ご自宅で
お楽しみになるときは、ぜひデキャンタージュをしてからお召し上が
り下さいね。
■「これがセカンド！？」の声があがった2ndレゼルヴは女将一押し――――
●レゼルヴ・ド・ラ・コンテス・ACポイヤック1998
【eX価格：4900円（定価：7000円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800463.html 会場で「これがセカンド・ラベル！？」という声があがったのは、レ
ゼルヴ・ド・ラ・コンテス。スーパーセカンド、ピションのセカン
ド・ラベルです。ピションと同じテロワールを持つ畑からのぶどうを
使い、ピション同様の上品さと高い品質を持っています。 当日ナビゲーターを務めて下さった壺中庵の女将、岸ナオ子さんに
「どのワインが一番印象に残っていますか？」と質問したところ、即
答でこのワインの名前が出てきました。実を言うと、私もこのワイン
が一番気になっていました。 事務所に戻ってそのことをスタッフに話し、いかにこのワインが美味
しかったかを熱弁したところ、あのヒュー・ジョンソンさんが 「レゼルヴは素晴らしく、毎年見逃すことが出来ない。実にお買い得
なワインだ」 と賞賛している記事があるとか……。 わずかに樽のニュアンスを感じさせ、豊かな果実味と上品なスタイル。
「完璧」という言葉がぴったりな１本です。 ▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲ ―――――――――――――┬―――――――――――――――――――――
大好評【月例セット】発売中｜【6月セット】引き締まる白と冷やして飲む赤
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スパークリングも入った６月ワイン６本セット。３５％オフの価格でどうぞ！
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▼ベルナドット【2100円！】 ACオーメドックだからこそのバランス。
▼ラフルールの理念は「アンジェリュスに匹敵するワインを造ること」 ---------------------------------------------------------------------- ピション、アンジェリュスがリリースしているカジュアルワインの２本をご紹
介します。「カジュアル」と表現するにはあまりにも高いパフォーマンスを持
つため、希少価値が高まってしまっているワインです。 ●シャトー・ベルナドット・ACオーメドック1999
【eX価格：2100円（定価：3000円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800461.html
●ラフルール・ド・ブアール・ACラランド・ポムロール1998
【eX価格：2450円（定価：3500円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800462.html
■ベルナドット【2100円！】 ACオーメドックだからこそのバランス――――
●シャトー・ベルナドット・ACオーメドック1999
【eX価格：2100円（定価：3000円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800461.html パーティーの前に、お食事のメニューを考えることと、サービス方法
を確認するために全アイテムをテイスティングしました。 そのとき「あまりにもお買い得だ！」と叫んでイーエックスでの入荷
を待てずにこのワインを買ったのは、何を隠そうイーエックスのスタ
ッフです（笑）。 「ベルナドットの醸造にはピションのスタッフが携わり、ピションと
同じように造っています。ピションはもちろん素晴らしいワインです。
だがピションは毎日は飲めない。 私たちは毎日の生活の中にワインがある楽しさを知っていただきたい
と思うのです。ベルナドットは毎日、または毎週飲むワイン、そして
ピションは毎月飲むワインとして楽しんで欲しいと思います」 とは、ジルダ・ドローヌさん。プラムやカシスの香りが華やかに感じ
られる、「毎日」のためのワインです。
■ラフルールの理念は「アンジェリュスに匹敵するワインを造ること」―――
●ラフルール・ド・ブアール・ACラランド・ポムロール1998
【eX価格：2450円（定価：3500円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800462.html 「サンテミリオン以外でアンジェリュスに匹敵するワインを造ること
ができる土地を探し求めました」
（ユベール・ド・ブアール・ド・ラフォレさん） 銘醸地ポムロールに隣接し、小さなアペラシオンゆえに語られること
の少ないラランド・ポムロール。それだけに希少価値が高く、独特の
優れた味わいをもたらすこの地にド・ブアールさんは目をつけました。 新樽と１年ものの樽を５０％ずつ使って熟成をするラフルール・ド・
ブアールは、心地よい樽の風味とエレガントな滑らかさを持つ赤ワイ
ンに仕上がっています。 ド・ブアールさんは「高いポテンシャルのぶどうを造るのは誰もが目
指すこと。そうなると、いい土壌の畑を持つことが大切です」とおっ
しゃっていました。 「ラランド・ポムロールにある、ぶどうの生育に適した複雑なテロワ
ールを１本のボトルに詰めました」というラフルール・ド・ブアール。 グランヴァンの熟成を待ちきれない！ という方にぜひお薦めしたい、
待たずともグランヴァンの味わいをお楽しみいただける１本です。
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るという点ですが、一方ネックはやっぱり「送料」ですよね。送料は１本で買
うよりも２本３本としたほうが、１本あたりの送料がぐんとお安くなります。
賢い【まとめ買い】をして送料を割安に！ 上手なネットショッピングのコツ
です。まとめて買うのに、他に欲しいワインが見つからないというときはお気
軽にご相談下さいね。ご予算からお好みのワインをアドバイスさせていただき
ます！ メールでもお電話でも随時受け付けております。 イーエックス・ワイン：03-5726-3470 ／ info@exwine.net
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▼「次のお給料で買うとしたら？」で一番に挙がったRドリューセック
▼日本庭園の緑に映える赤いロゼ。ルネ・ジョフロワ・キュミエール ----------------------------------------------------------------------
パーティーでは白ワイン、シャンパーニュもお召し上がりいただきました。ま
ずは八芳園自慢の３００年の歴史を持つという日本庭園で、ロゼ・シャンパー
ニュを。その、後会場に移ってから最初の１杯目には白ワインをお出ししました。 「スタートから品質の高いワインをお出ししたい」ということで選んだのはこ
の２本です。 ●Ｒ・ド・リューセック・ACボルドー・セック2000
【eX価格：2100円（定価：3000円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800460.html
●ルネ・ジョフロワ・キュミエール・ロゼ・ブリュット
【eX価格：4420円（定価：5200円）】
http://www.exwine.net/00000001/7405005.html
■「次のお給料で買うとしたら？」で一番に挙がったRドリューセック―――
●Ｒ・ド・リューセック・ACボルドー・セック2000
【eX価格：2100円（定価：3000円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800460.html 白ワイン好きの皆さん、お待たせしました！ ソーテルヌ格付け１級
の名門シャトー、リューセックが造るＡＣボルドー・セック。ラベル
に大きな「Ｒ」の青い文字が印象的な辛口白ワインです。 イーエックス・スタッフを始め、当日パーティーのサービスを担当し
たスタッフたちに「次のお給料でこの中のワインを買うとしたら何を
選ぶ？」と質問したところ、一番に選ばれたのはこのワインでした。 爽やかな酸味とソーヴィニヨン・ブラン種らしいキレ味、セミヨン種
のブレンドによってアロマティックな１本に仕上がり、なんともこれ
からの季節に相応しい１本。後味に長く残るミネラルの余韻は１度飲
むとクセになりそうです。 特に今のようなジメジメしたり、蒸し暑さに汗をかく毎日を過ごす方
に、ぜひお試しいただきたいワインです。
■日本庭園の緑に映える赤いロゼ。ルネ・ジョフロワ・キュミエール――――
●ルネ・ジョフロワ・キュミエール・ロゼ・ブリュット
【eX価格：4420円（定価：5200円）】
http://www.exwine.net/00000001/7405005.html 「日本庭園で食前酒をお召し上がりいただきましょう」と決まったと
きにすぐに脳裏をよぎったのがルネ・ジョフロワでした。鮮やかな緑
色が美しいお庭で、この赤いロゼ・シャンパーニュがどれだけ映える
ことでしょう！ しっかりと色がついたロゼ。ということはそれだけしっかり、果実か
らのエキスを抽出しているということになります。でもベタベタとし
た味わいにならないのはジョフロワさんのポリシーなんです。 ルネ・ジョフロワのシャンパーニュはマロラクティックは一切行いま
せん。キュミエールのぶどうを使うなら、マロラクティックをすると
良さが死んでしまいます。 シャンパーニュという冷涼な地で、これだけの果実の味わいを表現で
きるのは太陽に恵まれたキュミエールならでは。きちんとシャンパー
ニュ特有のミネラルを持ち、かつ、果実の風味をふんだんに感じさせ
てくれる素晴らしいシャンパーニュです。
ルネ・ジョフロワは先月開催した一周年パーティーの人気投票でもス
パークリング部門の１位に選ばれるなど、イーエックスでも高い支持
を得ている１本です。
【イーエックス・ファースト・アニバーサリー】
http://www.exwine.net/00000001/off10_repo.html
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▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ ４：ボルドー代表の銘醸ワイン、傑出ヴィンテージ3アイテムを特別入荷！
▼スーパーセカンド、ピションの1985年は今が飲み頃の★★★★★！
▼21世紀を過ぎてやっと華開いた1989年ソーテルヌ、リューセック
▼1988年アンジェリュス、サンテミリオンの第一特別級の素晴らしさ ---------------------------------------------------------------------- お待たせいたしました。パーティーの主役の２本と、食後にお召し上がりいた
だいた銘醸ワインをご紹介します。３アイテムとも１９８０年代ヴィンテージ
から、それぞれ最良年のものを選びました。 長い時間をかけてワインに命が吹き込まれ、まるで魔法がかかったように美し
く変化を遂げた銘醸ワインたち。「幸せな時間」をお手伝いするために存在す
る３本です。 ●シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド1985
【eX価格：24500円（定価：35000円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800465.html
●シャトー・リューセック1989
【eX価格：10500円（定価：15000円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800467.html
●シャトー・ランジェリュス1988
【eX価格：32900円（定価：47000円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800466.html
■スーパーセカンド、ピションの1985年は今が飲み頃の★★★★★！――――
●シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド1985
【eX価格：24500円（定価：35000円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800465.html 第２級という格付けでも、ワイン愛好家の間でこのワインの人気が高
いのは火を見るよりも明らか。「１級に格上げされるべき」と誰もが
口を揃えるピション・ラランドです。 ピションの個性の一つに「豊かなタンニンと溢れんばかりの果実味」
があり、それぞれが良さを出し合うまでに１０年から２０年はかかる
と言われています。 本日ご用意したピションは１７年の熟成を経た１９８５年。ボルドー
では５つ星の最良ヴィンテージです！ このヴィンテージは２０１０年頃まで熟成し続けると言われています
から、今はまだ熟成の素晴らしさとパワフルさ、２つの表情をお楽し
みいただけます。最高級のワインを、最高のヴィンテージで味わう贅
沢。いかがですか？
■21世紀を過ぎてやっと華開いた1989年ソーテルヌ、リューセック―――――
●シャトー・リューセック1989
【eX価格：10500円（定価：15000円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800467.html ２１世紀を過ぎてやっと飲み頃を迎えたと言われるソーテルヌの１９
８９年ヴィンテージを、第１級格付けのリューセックでお楽しみ下さ
い。 猛暑だった夏が９月には穏やかになり、靄（もや）が多い気候になり
ました。そのため貴腐菌が理想的な状態で繁殖したヴィンテージで、
１９８０年代だけでなく、「過去数十年の中で最も素晴らしい」と言
われています。 キラキラと輝くソーテルヌ、若くても甘さと酸味のバランスで美味し
く楽しめますが、熟成が加わることで奥行きが出てその魅力が百倍に
膨らみます。 ソーテルヌの名門、シャトー・リューセックの最良ヴィンテージで、
豪華で甘美な時間をお楽しみ下さい。
■1988年アンジェリュス、サンテミリオンの第一特別級の素晴らしさ――――
●シャトー・ランジェリュス1988
【eX価格：32900円（定価：47000円）】《限定：6本》
http://www.exwine.net/00000001/7800466.html メドックの第１級ワインに相当する品質を持つと言われる、サンテミ
リオン・プルミエ・グラン・クリュ（第一特別級）のアンジェリュス。
本日は１９８８年ヴィンテージを６本入荷いたしました。 サンテミリオン愛好家の中にはアンジェリュスの根強いファンが多く、
ヴィンテージの良し悪しに関わらず、その個性を愛し続けています。 過去４０年間を振り返って最良だったのは８８から９０年、９４から
９７年の６つの年。本日ご用意した８８年はその中でも最も賞賛の声
が高いヴィンテージです。 ７月から９月までの厚さと乾燥した夏が、深い色を持ってタンニンを
たっぷり含んだワインを産みました。大きなグラスの中から放たれる
芳醇な香りとふくよかな味わい、うっとりするほど長い余韻はまさに
宝石のようです。 正規ルートできちんと運ばれてきたワインです。品質の面でも、保管
状態も最良。オークションにかけられることも頻繁にある逸品です。
イーエックス・ワインでは造り手の愛情をそのままに、きちんと品質
を保証できるワインを皆さんにお届けしたいと思っています。 ボルドーワインの真髄を求められている方にご納得いただける１本で
す。
※ご希望の方はクール便のご指定をされることをお薦めします。
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あとがき
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近所の庭に、毎年いっぱい実をつけるキウイフルーツの木があります。いつも
その道を歩くときは成長を楽しんでいるのですが、今年も実がキウイの形にな
りはじめ、すでに３センチぐらいの大きさになっています。 私も何年か前にキウイの木を育てたことがあるのですが、そのときに知ったこ
とは雄と雌と両方一緒に植えないと実がつかないということ。それを教わった
私は雄と雌を植え、甘いキウイの実をたくさん収穫することができました。 ところが、キウイの木はあまりにも枝の発育がすごく、ちょっと油断をすると
花壇がジャングルになってしまうんです（泣）。私はその剪定の大変さに挫折
してしまい、キウイは１年だけしか育てられませんでした。 そんなこともあって、近所の庭にキウイの実を見る度に「がんばって剪定され
ているのね」と感心してしまいます。いつも和ませていただきながら眺めてい
る最近です。
イーエックス・ワイン
代表 永野寿子
hisako@exwine.net
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