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http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003273&commandid=045 ―――――――――――――――――――――――――――――――――― eX WINE／イーエックス・ワイン
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イーエックス・メールマガジン【Vol.071 / 2002.01.31】
URL： http://www.exwine.net/
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｜▼本日のスペシャルワイン▼ ｜
｜ヘンチキ・ヒル・オブ・グレイス1996 【30000円】《入荷本数：1本》 ｜
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http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003327&commandid=045 ┌■本日のインデックス／2002年01月31日 ――――――――――――――
｜
｜┣━はじめに「こんにちは、永野寿子です」
｜┃
｜┣【１】ワイナリー紀行文「フロム・ザ・ヴィンヤード」更新しました
｜┣━・豪・ヴィクトリア州から今注目を浴びているワインをご紹介します
｜┣【２】勢いのあるオーストラリアはデイリーワインも高品質！
｜┣━・1800円以下のベストセールスはディーキン/バーワング/オムラです
｜┣【３】ヒル・オブ・グレイス入荷しました！ ヘビー級のレア度ですよ！
｜┣【４】旬の食材でアツアツ簡単パスタ料理。ワインもマリアージュも
｜┣【５】月末恒例！ 端物レアワイン特別価格。残り1本から3本です！
｜┣━・《 27％Off・ 2200円引 》アケイシア・PN・リザーヴ1996
｜┣━・《 25％Off・ 500円引 》アイラークップ・リースリング・Kab1997
｜┣━・《 47％Off・13200円引 》Ch.ソシアンド・マレ1970
｜┣━・《 34％Off・ 6200円引 》Ch.パルメ1974
｜┣━・《 35％Off・ 5200円引 》Ch.モンローズ1970
｜┣━・《 51％Off・10200円引 》Ch.レオヴィル・ラスカーズ1992
｜┃
｜┗━あとがきと各種インフォメーション
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■はじめに
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こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。 皆さん、月末です！ お待たせしました！ 今月も端数だけ残ってしまったレ
アワインを特別価格で皆さんにご提供させていただきます。イーエックス通の
方はご存知の通り、端数だけでも１ケース分の預かり代金がかかってしまうの
が自社倉庫を持たないイーエックスの痛いところ。 ですが、これは皆さんへいつものご愛顧の恩返しと考えさせていただいて、レ
アワインを特別価格でご紹介させていただいているというわけです。 昨年末にボルドーのオールドヴィンテージをたくさん入荷しましたので、今月
の端数特集はそのまま「飲み頃ワイン特別価格特集」となっています。１９７
０年のワインから、なんと定価の半額以下のスーパーセカンドまで飛び出して
いますので、今回のメールマガジンは最後までお見逃しなく！
さて、本日は私のワイナリー紀行文「フロム・ザ・ヴィンヤード」を更新いた
しました。今回はオーストラリアのヴィクトリア州にあるふたつの地区を訪ね
たときのお話を。可愛らしいコアラの写真付き（！）ですからＷｅｂページを
どうぞご覧下さいね。
【フロム・ザ・ヴィンヤード1月号】
http://www.exwine.net/00000001/cell_ftv11_new.htm ----------------------------------------------------------------------
【インフォメーション：振込先変更のお知らせ】
こんにちは、物流・財務担当の柴田暁です。２００２年１月から、ご注文いた
だきましたお代金の振込先が下記に変更になりましたのでお知らせいたします。 ■新しい振込先
城南信用金庫／奥沢支店／普通403489／イー・エックス・ワイン株式会社 新しい振込先はご購入後お手元に届く「ご注文確認メール」にも記載してござ
います。どうぞご注意下さいますようお願い申し上げます。
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【１】ワイナリー紀行文「フロム・ザ・ヴィンヤード」更新しました。
今回はオーストラリア、ヴィクトリア州にある二つの地区に注目です
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毎月第４週木曜日は、私のワイナリー紀行文「フロム・ザ・ヴィンヤード」の
更新日です。今月は２年前に訪れたオーストラリアのお話を書きましたのでぜ
ひご覧ください。 オーストラリアワインというと皆さんどんなイメージがあるのでしょうか。や
っぱり王道、濃厚タイプのシラーズというイメージが強いのでしょうか。 今回は、テロワールを研究し、そこに相応しいぶどう品種を飢えて高品質のワ
インを生み出して話題になっている、二つの対照的ともいえるワイナリーに注
目してみました。オーストラリアのブルゴーニュ品種とローヌ品種。その土地
に秘められた可能性を信じる人と、そこで生まれるすばらしいワインたちのお
話です。 【フロム・ザ・ヴィンヤード1月号】
http://www.exwine.net/00000001/cell_ftv11_new.htm
■ローヌ品種にむいたテロワールと、リースリングに秘められた可能性―――
ドン・ルイスさんという名醸造家が手がけるミッチェルトンのワイン
たち。ローヌ品種を栽培するのに適したテロワール、研究しつくされ
た仕立て・植え付け、そして情熱を注ぎ込まれたぶどうから個性的な
ワインが造られています。 ミッチェルトンから、本日はこちらの３アイテムをご紹介します。ぜ
ひお召し上がりください！
●ミッチェルトン・ブラックウッド・パーク・リースリング1999
eX価格：1700円（定価2000円）／商品コード：7778099／白ワイン
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003007&commandid=045
ミッチェルトンのリースリングには、他の地区から産出されたリース
リングにはない特性があります。それはミッチェルトンの畑の３方向
を囲む川からの霧のおかげです。秋の収穫期を迎えるころ、霧はぶど
う畑を覆い、貴腐菌の発生を促進させます。ミッチェルトンのリース
リングにはわずかですが貴腐菌の付着したぶどうも使われますので、
豊かさと複雑さの増したリースリングとなるんです。 実は私もこのリースリングが大のお気に入りで、我が家での定番白ワ
インとなっているんですよ！ ●ミッチェルトン・ゴールバーン・ヴァレー・マルサンヌ1998
eX価格：2120円（定価2500円）／商品コード：7778398／白ワイン
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003010&commandid=045 まるでジャスミンのような華やかな白い花の香りが印象的な白ワイン
です。新鮮なフルーツを食べているような酸味と、果実味のバランス
が絶妙なマルサンヌ。フランスのマルサンヌとの大きな違いは心地よ
いネットリとした口当たりがあるところです。このワインが持つとて
も長い余韻は高品質ワインの証拠です。 ●ミッチェルトン・プリントラベル・シラーズ1996
eX価格：4250円（定価5000円）／商品コード：7778596／赤ワイン
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003011&commandid=045 ペンフォールドのグランジ、ヘンチキのヒル・オブ・グレイスなどと
並び、オーストラリアの希少赤ワインに名を連ねるのがプリントラベ
ル・シラーズ。徹底的に収量を抑え、凝縮したエキス分を持つぶどう
から最上質の赤ワインが生まれます。 ドン・ルイスさんが造り出す「偉大なる芸術的作品」とも呼ばれる限
定プレミアムワイン。１５年から２０年の熟成を期待できる力を持つ、
素晴らしい赤ワインです。 ■オーストラリアのロマネ・コンティと呼ばれているんです！ ―――――― 一方、こちらは冷涼なヤラ・ヴァレーでブルゴーニュ品種を栽培する
コールドストリーム・ヒルズ。「オーストラリアのロマネ・コンティ」
と呼ばれるこのワインを手がけるのはジェームス・ハリデーさん。元
弁護士、ワインジャーナリストという肩書きを持つ天才ワインコンサ
ルタントです。
●コールドストリーム・ヒルズ・ピノ・ノワール1999
eX価格：2970円（定価3500円）／商品コード：7772199／赤ワイン
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00002996&commandid=045
「オーストラリアのロマネ・コンティ」と呼ばれるコールドストリー
ム・ヒルズのピノ・ノワールです。奥深い味わいに加え、とても長い
余韻を持つこのワインは一口飲むと本当に驚きます。 この価格帯でこんなに素晴らしいワインを造ることができるのは、ワ
インに対する情熱はもちろんのこと、ワインの記事を書きつづけて世
界を熟知したジェームス・ハリデーさんだからこそ。 ●コールドストリーム・ヒルズ・シャルドネ1999
eX価格：2970円（定価3500円）／商品コード：7772098／白ワイン
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00002995&commandid=045 コールドストリーム・ヒルズのあるヤラ・ヴァレーはとても冷涼な気
候を持ちますから、熟してもシャルドネはしっかりと酸を残します。
樽を過度に使用せずに造られた白ワインで、とてもエレガントに仕上
がっています。 オーストラリアのシャルドネは甘くてどうも……なんて言っている人。
そんな方に絶対に飲んで欲しい１本です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【２】勢いのあるオーストラリア！ デイリーワインも充実しています。
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飲みごたえのあるデイリーワインを生み出しているオーストラリアは、イーエ
ックスのカタログワインでも人気です！ 本日はカタログの中からオーストラリア・ベストセールスの３本をご紹介しま
すね。レパートリーワインの中にオーストラリアが１本は入っているという方、
とても多いんです。私の予想以上にいらっしゃることがイーエックスの毎月末
の集計でわかり、オーストラリアびいきの私としてはなんとも嬉しいところ！ ●ディーキン・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン2000
eX価格：1040円（定価1300円）／商品コード：7783000／赤ワイン
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003282&commandid=045 ３倍、４倍もする値段の高級ワインを押さえ、数々のトロフィーを獲
得している超実力派のデイリー赤ワインです。マレー・リヴァー地区
にある「大量ワイン生産地区」というイメージを壊した大きな実績を
持つディーキン・エステート社。「この価格でこの味わい！？」と驚
かれること間違いなしの１本です。 ●バーワング・リージョナル・セレクション・メルロー1999
eX価格：1080円／商品コード：7782099／赤ワイン
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003281&commandid=045 口当たりがとてもまろやかな赤ワインも人気です。渋みがやさしく、
柔らかな果実の味わいをお楽しみいただけます。後味に長く残る複雑
な余韻は絶対クセになりますから、ぜひお試しくださいね。 ●プランタジネット・オムラ・シラーズ1999
eX価格：1800円（定価2100円）／商品コード：7784099／赤ワイン
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003288&commandid=045 オーストラリアのシラーズの特徴がしっかりとよく出ていることで人
気が高い、プランタジネットのオムラ・シラーズです。凝縮感溢れる
果実味にこれでもかというほどのボリュームを持つスパイスの風味が
合わさり、絶妙なバランスを保っています。飲み込んだ後に残るコク
もたまりません。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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【３】ヒル・オブ・グレイス入荷しました！ ヘビー級のレア度ですよ！
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オーストラリアの偉大なワインを順番にあげていくと、必ずグランジに並んで
名前があがるヒル・オブ・グレイス。いくつかの稀少なオーストラリアワイン
の中でも、単一畑から収穫したシラーズを１００％使用していることがヒル・
オブ・グレイスの最大の特徴です。
私もそう何度も飲んだことがありませんが、一口飲んだときの味わいの広がり
方のすごいこと。それはもう、今でもフラッシュバックのように思い出させる
ほどです。 さすがにこれだけレアなワインですから、残念ながら１本しか入荷できません
でした。どうかご了承下さいね。 ●ヘンチキ・ヒル・オブ・グレイス1996 《入荷本数：1本》
eX価格：30000円／商品コード：7800325／赤ワイン
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003327&commandid=045 ▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲
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■ イーエックス・ワイン：03-5726-3470 ／ info@exwine.net ■
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【４】旬の食材を簡単パスタ料理でいただきましょう。
スーパーを覗くとキノココーナーが充実。カリフラワーも大きく！
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●ジャン・リュック・マッタ・マルシヤック1999
eX価格：1800円／商品コード：7573199／赤ワイン
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003195&commandid=045 キノココーナーは秋冬の間しっかりと充実していますね。特に立派な
エリンギや香り高いポルチーニが目立ちます。キノコとワインの競演
を食卓で楽しむなら、おしょうゆ味のパスタに少しだけガーリックを
利かせて、マルシヤックとどうぞ！ マルシヤックが持つ少し土のよ
うなニュアンスがキノコを噛んだときに出てくる風味とぴったりの相
性ですよ。 ●エラスリス・ワイルドファーメント・シャルドネ1998
eX価格：2620円（定価3500円）／商品コード：7752298／白ワイン
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00002983&commandid=045 大きくて立派なカリフラワーはホワイトソースで真っ白い一皿を作っ
てみませんか？ アツアツほくほくのカリフラワーの触感に絡まるト
ロトロのホワイトソースがなんともたまらないですよね。チリのエラ
スリス社のこの白ワインはこってりとした濃厚なタイプに仕上がって
いますから、味付けのしっかりとしたこんなパスタと合わせてあげる
とよりいっそう美味しさが増すんです！ ぜひお試しくださいね。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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【５】月末恒例！ 【端物ワイン大特価】今月はこちらの６アイテムをどうぞ
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昨年末に「年末大決算」という形で端数だけ残ってしまったワインを特別価格
でご紹介したところ、あまりの反響と「もう一度」の声に、毎月末の恒例企画
にすることにしました。１本しか在庫がなくても１ケース分の預かり代がかか
ってしまいますので、それならば皆さんに特別価格で！ というのがそもそも
の始まりでした。
今月も、先月入荷したボルドーを中心にドイツ、カリフォルニアなどのワイン
が揃っています。今回は全て「ちょうど今が飲み頃」というのがなんともうれ
しいヴィンテージのものばかりです！ 買ったら即飲みたいという方はこのチ
ャンスに今夜のワインを手に入れてくださいね。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＞27％オフ／2200円引
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
●アケイシア・ピノ・ノワール・リザーブ1996 《残り1本》
特価：5800円（定価8000円）／商品コード：7800284／赤ワイン
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003238&commandid=045 カリフォルニアワインがこのヴィンテージというのはかなり希少価値
があります。リリースと同時に美味しく飲めるカリフォルニア。だか
らどのショップでもすぐに売り終わってしまいます。でもこのアケイ
シアは「寝かせたらきっと美味しくなる！」と、私の秘蔵地下セラー
で眠らせてみたんです。カリフォルニアワインの熟成って、いったい
どうなってると思いますか！？ 最後の１本です！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＞25％オフ／500円引
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
●アイラークップ・リースリング・カビネット1997 《残り1本》
特価：1500円（定価2000円）／商品コード：7800223／白ワイン（やや甘口）
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003121&commandid=045 アイラークップは石田ソムリエの「ファイル」で「癒しを与える味わ
いに安心感を覚える」と高い評価を受けたリースリングです。ほんの
り甘酸っぱい口当たり。この味わいは私のワイン人生の原点でもあり
ます。２０００円の定価でも味わいと品質を考えると充分に安いお値
段だと思うのですが、１本だけが残ってしまったので２５％オフでご
提供させていただきます。 【イシダ・ファイル】
「ドイツワイン・チャレンジ ―モーゼル・リースリングをきく―」
http://www.exwine.net/00000001/ishida_file03.htm ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＞47％オフ／13200円引
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
●シャトー・ソシアンド・マレ1970 《残り1本》
特価：14800円（定価28000円）／商品コード：7800027／赤ワイン
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003086&commandid=045 近年最も注目されているブルジョワ級のひとつです。濃厚な果実味と
力強いタンニンが共存し、大変長命なことでも有名です。私の地下セ
ラーで３０年間の眠りから覚めた逸品。保管状態は最良ですので、ご
安心ください。力強いボルドーワインが熟成を経て変貌を遂げていま
すよ！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＞34％オフ／6200円引
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
●シャトー・パルメ1974 《残り3本》
特価：11800円（定価18000円）／商品コード：7800030／赤ワイン
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003084&commandid=045 オフヴィンテージ１９７４年。だからこそ、パルメのような長期熟成
タイプのワインも今飲んで美味しさを楽しめます。２７年間の熟成に
よって、枯れ葉やキノコのような香りも感じられるようになりました。
飲み込んだ後になんとも感慨深くなる１本です。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＞35％オフ／5200円引
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
●シャトー・モンローズ1970 《残り2本》
特価：9800円（定価15000円）／商品コード：7800294／赤ワイン
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003242&commandid=045 メドックのスーパーセカンド（１級になってもおかしくない実力を持
つ２級）、モンローズの３２歳ワインです。しかも声を大にしてお伝
えしたいのはなんと１００００円を切っていること！ 残りは２本で
す！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＞51％オフ／10200円引
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
●シャトー・レオヴィル・ラスカーズ1992 《残り3本》
特価：9800円（定価20000円）／商品コード：7800036／赤ワイン
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003273&commandid=045 本日のトリはなんと５１％オフ！ 定価から１０２００円引いた９８
００円でご紹介するレオヴィル・ラスカーズです。モンローズ同様、
スーパーセカンドといったら一番に名前のあがる超実力派ボルドーワ
イン。良年９２年、１０年たってやっと若々しさの中に落ち着きを見
つけられるようになりました。１級に相当するという実力をとくとご
堪能ください。 ▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■あとがき
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ここ数日、臨時のアルバイトさんを数人お願いしていて、毎日事務所に若い男
の子や女の子が来ています。そんなに広くない事務所は人で溢れかえっている
状態ですが、なんとも賑やかで楽しい雰囲気がいいですね。 若い子と話をしているとまるで違う世界を見ている子だったり、年齢よりもも
のすごくしっかりといろんなことを考えていたりして驚かされることがよくあ
ります。 ワイナリーを訪問するたびに生産者の情熱に触れては元気をわけてもらってい
た私ですが、若い子たちからもエネルギーをたくさんもらっています。ここで
しっかりとパワーを充電して、メールマガジンに反映させていけたらいいなぁ
という野望を抱きつつ、今日もアルバイトさんたちとお茶を飲んでは大笑いし
ていました。 「笑う門には福来る」。昔の人は本当によく言ったものだなぁと思いました。
イーエックス・ワイン代表
永野寿子
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■本日のワインはこちらでテクニカルデータもご覧いただけます
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【1】ミッチェルトン・ブラックウッド・パーク・リースリング1999
eX価格：1700円（定価2000円）／商品コード：7778099／白ワイン
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003007&commandid=045 【2】ミッチェルトン・グールバーン・ヴァレー・マルサンヌ1998
eX価格：2120円（定価2500円）／商品コード：7778398／白ワイン
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003010&commandid=045 【3】ミッチェルトン・プリントラベル・シラーズ1996
eX価格：4250円（定価5000円）／商品コード：7778596／赤ワイン
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003011&commandid=045 【4】コールドストリーム・ヒルズ・ピノ・ノワール1999
eX価格：2970円（定価3500円）／商品コード：7772199／赤ワイン
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00002996&commandid=045 【5】コールドストリーム・ヒルズ・シャルドネ
eX価格：2970円（定価3500円）／商品コード：7772098／白ワイン
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00002995&commandid=045 【6】ディーキン・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン2000
eX価格：1040円（定価1300円）／商品コード：7783000／赤ワイン
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003282&commandid=045 【7】バーワング・リージョナル・セレクション・メルロー1999
eX価格：1080円／商品コード：7782099／赤ワイン
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003281&commandid=045 【8】プランタジネット・オムラ・シラーズ1999
eX価格：1800円（定価2100円）／商品コード：7784099／赤ワイン
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003288&commandid=045 【9】ヘンチキ・ヒル・オブ・グレイス1996 《入荷本数：1本》
eX価格：30000円／商品コード：7800325／赤ワイン
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003327&commandid=045 【10】ジャン・リュック・マッタ・マルシヤック1999
eX価格：1800円／商品コード：7573199／赤ワイン
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003195&commandid=045 【11】エラスリス・ワイルドファーメント・シャルドネ1998
eX価格：2620円（定価3500円）／商品コード：7752298／白ワイン
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00002983&commandid=045 【12】アケイシア・ピノ・ノワール・リザーブ1996 《残り1本》
特価：5800円（定価8000円）／商品コード：7800284／赤ワイン
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003238&commandid=045 【13】アイラークップ・リースリング・カビネット1997 《残り1本》
特価：1500円（定価2000円）／商品コード：7800223／白ワイン（やや甘口）
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003121&commandid=045 【14】シャトー・ソシアンド・マレ1970 《残り1本》
特価：14800円（定価28000円）／商品コード：7800027／赤ワイン
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003086&commandid=045 【15】シャトー・パルメ1974 《残り3本》
特価：11800円（定価18000円）／商品コード：7800030／赤ワイン
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003084&commandid=045 【16】シャトー・モンローズ1970 《残り2本》
特価：9800円（定価15000円）／商品コード：7800294／赤ワイン
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003242&commandid=045 【17】シャトー・レオヴィル・ラスカーズ1992 《残り3本》
特価：9800円（定価20000円）／商品コード：7800036／赤ワイン
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003273&commandid=045 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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