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http://www.exwine.net/00000001/satellites_paris06_new.htm ――――――――――――――――――――――――――――――――――― ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ イーエックス・メールマガジン【Vol.050 / 2001.11.06】 URL: http://www.exwine.net/ お問合せ: info@exwine.net TEL:03-5726-3470 / FAX:03-5726-3471 ※登録解除、変更はトップの「会員登録/変更」ページから。 ------------------------------------------------------------------ サテライト・パリ更新: http://www.exwine.net/00000001/satellites_paris06_new.htm 【1】そろそろクリスマスのワインを用意しはじめましょう企画! Vol.1 【2】赤、白、発泡酒の次はシェリーを! テーブルでバーニャ・カウダ。 【3】本日のレアワインはカリフォルニアのモンスターとルソーのモノポール 【ロングコラム:ミッチェルトン】「天才ワインメーカー、ドン・ルイス氏」 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ eX WINE/イーエックス・ワイン ――――――――――――――――――――――――――――――――――― ● はじめに ● 更新のお知らせ《サテライト・パリ》 http://www.exwine.net/00000001/satellites_paris06_new.htm ● サテライト・パリの記事に登場しているビュルゲ。自慢のVV! 【1】イーエックス内で急浮上! ジュヴレのハンター、アラン・ビュルゲ http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00002778&commandid=045 ● そろそろクリスマスのワインを用意しはじめましょう企画! Vol.1 【2】最初から最後まで食事を1本のシャンパーニュで楽しむにはポール・バラ http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00002838&commandid=045 ● カタログで人気の820円(!)ボルドー・シュペリュール(赤) 【3】コストパフォーマンスの高いシャトー・ラタステ。毎日飲みたい赤。 http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003170&commandid=045 ● 赤、白、発泡酒の次はシェリーを! テーブルでバーニャ・カウダ。 【4】フィノ・デ・プエルト独特の香りと根菜野菜の抜群の相性を楽しむ。 http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00002933&commandid=045 【5】ドライなマンサニーリャ・パサダは海の香り。アンチョビをきかせて。 http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00002934&commandid=045 ● ロング・コラム:ミッチェルトン(オーストラリア) 300以上の金・銀賞ワインを生み出す天才ワインメーカードン・ルイス氏 【6】ゴールバーン・ヴァレーのミクロ・クリマが洗練されたリースリングを。 http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003007&commandid=045 【7】酸味とボディの絶妙なバランス。ジャスミンの香り漂うマルサンヌ98年 http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003010&commandid=045 【8】熟した果実の味わいがそのままグラスに! プリース・シャルドネ98年 http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003008&commandid=045 【9】プリース・カベルネ・ソーヴィニヨン98年。折り紙つきの高品質。 http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003009&commandid=045 【10】5大豪レアワインの一つ。日本にほとんど入ってこないプリントラベル http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003011&commandid=045 ● 本日のレアワインはカリフォルニアのモンスターとルソーのモノポール 【11】ルイスの評価は納得の4.5ツ星。「ザ・カリフォルニア!」 http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003102&commandid=045 【12】なんとルソーのモノポール! クロ・デ・リュショット1997 http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003229&commandid=045 ● あとがきと各種インフォメーション ---------------------------------------------------------------------- ┌──────────────────────────────┐ |■イーエックス・メルマガの読み方のコツ……!? | |------------------------------------------------------------| |1本1本のワインに、少しでもたくさんの情報を、と思い発信して| |いますので、イーエックスのメルマガは長文です。インデックスで| |気になるトピックを拾って読んでくださいね。 | └──────────────────────────────┘ ――――――――――――――――――――――――――――――――――― ――――――――――――――――――――――――――――――――――― ■はじめに ---------------------------------------------------------------------- こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。 今回はイーエックス・メールマガジン、記念すべき第50号です。 メールマガジンを書いていて何よりも嬉しいのは、メルマガの感想をメールで 下さったり、メルマガから買ったワインを飲んだ感想をいただいたりすること です。単純ですが、やっぱりそれが1番の励みにもなり、がんばろう! とい う気持ちも湧き上がります。 いつも読んでくださっている皆さま、どうもありがとうございます。 もちろん、ワイン会で多くの方にお会いすることもとても楽しみです! 今月 は10日後に80種類試飲会が待っています。最初200名様定員としていましたが、 驚くほどのお申し込みの勢いで、慌てて拡大して300名様まで受け付けました。 10日後にはそんなにたくさんに人とお会いできるのかと思うとワクワクします。 がんばってメールマガジンを書いていきますので、これからもどうぞよろしく お願いします! そしてWebページの更新ですが、本日はサテライト・パリから最新のフランス 情報が届きました。ブルゴーニュのコート・ドール(黄金の丘陵)が1年で1番 美しいといわれるこの季節。なんと空からのレポートが届いています!
【サテライト・パリVol.006】 http://www.exwine.net/00000001/satellites_paris06_new.htm ――――――――――――――――――――――――――――――――――― ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ >サテライト・パリの記事に登場しているビュルゲ。自慢のVV! ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ――――――――――――――――――――――――――――――――――― ■イーエックス内で急浮上! ジュヴレのハンター、アラン・ビュルゲ ---------------------------------------------------------------------- 【1】アランビュルゲ・ジュヴレシャンベルタン・ヴィエイユヴィーニュ1997 販売価格:5270円/商品コード:7130197 http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00002778&commandid=045 アラン・ビュルゲが今熱いんです! 前回更新のアワード「次世代ブ ルゴーニュ」で4ツ星を受賞して以来たくさんのお問い合わせをいた だきました。それを受けて、本日更新のサテライト・パリでも取り上 げられました。 ビュルゲのワインはミシュランの3ツ星レストラン「トロワグロ」で も常に高い位置にオンリストされていることでも有名で、あのロバー ト・パーカーさんも4ツ星のドメーヌとして紹介しています。 古木の植わった畑を探しつづけるジュヴレ・シャンベルタンの「ハン ター」の異名を持つアラン・ビュルゲ。全世界から高く評価されてい る彼の古木へのこだわりはジュヴレ・シャンベルタンのヴィエイユ・ ヴィーニュにしっかりと表現されています。 メールマガジンでは11月1日(木)に、Webページ(一般公開)では本 日結果発表となりましたイーエックス・アワードで見事4ツ星を受賞 しています。
●アワードVol.006「次世代ブルゴーニュ」 http://www.exwine.net/00000001/aw_bourgogne_new.htm さらにこのドメーヌが本日更新のサテライト・パリ内でも辰沢恭二さ んのコラムで取り上げられています。
●サテライト・パリVol.006 「ジュヴレのテロワールにこだわるアラン・ビュルゲ」 http://www.exwine.net/00000001/satellites_paris06_new.htm 高い品質を保つ美味しいワインと、ワインを造る生産者の顔、同時に お楽しみいただきながらそのワインをお召し上がりください。普段と ちょっと違った楽しみ方になると思いますよ!
▼このワインはこちらから▼ http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00002778&commandid=045
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ >そろそろクリスマスのワインを用意しはじめましょう企画! Vol.1 ---------------------------------------------------------------------- クリスマスに向けてワインを用意しはじめませんか? イーエックス・ワイン ではこれから当日まで、毎回クリスマスを飾るのにピッタリなワインたちをご 紹介していきたいと思います。第1回目となる本日は、やっぱりシャンパーニ ュから! ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ――――――――――――――――――――――――――――――――――― ■最初から最後まで、食事を1本のシャンパーニュで楽しむにはポール・バラ ---------------------------------------------------------------------- 【2】ポール・バラ・ブージィ・リザーヴ・ブリュットNV 販売価格:4250円/商品コード:7404001 http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00002838&commandid=045 1本のシャンパーニュでフルコースのお料理を最初から最後まで、と いうのが今フランスで流行っています。そのうち日本にもすぐにその ブームが流れてくるんでしょうね。 色んなお料理に1本で対応できちゃうシャンパーニュを色々考えてみ たのですが、私はポール・バラをおすすめしたいと思います。 シャンパーニュ地方でも、品質の高いピノ・ノワール種を生み出す村、 ブジー、アイ、アンボネー。その中でも最も力強いぶどうが造られる ブジー村で、1800年代から居を構え、村中でも絶好の南斜面に畑を所 有しているポール・バラは、ピノの個性が溢れるシャンパーニュを造 ります。
もちろん白ワインのようなほんのり黄色い色調なのですが、驚くほど にピノ・ノワール種の果実味が溢れているんです。とてもしっかりと した味を持っていますから、白いソースのお料理から濃い味付けのお 肉料理に、もちろんターキーにもピッタリですよ! ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ >カタログで人気の820円(!)ボルドー・スペリュール(赤) ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ――――――――――――――――――――――――――――――――――― ■コストパフォーマンスの高いシャトー・ラタステ。毎日飲みたい赤。 ---------------------------------------------------------------------- 【3】シャトー・ラタステ・ボルドー・スペリュール1999 販売価格:820円/商品コード:7080199 http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003170&commandid=045 カタログワインから、先週1番人気だったシャトー・ラタステをご紹 介します。やっぱり人気の秘密は高いコストパフォーマンスと嬉しい お値段でしょうか。 受注リストを眺めて、ちょっと高めのレアワインを買われる人も、デ イリーワインをまとめて買われる人も、必ずカゴにこのワインが入っ ているように見えるほどでした。 フランスの銘醸地、ボルドーで造られるお買い得ワインのシャトー・ ラタステは毎日赤ワインを飲みたいという人にはもってこいの1本で すよ! ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ >赤、白、発泡酒の次はシェリーを! テーブルでバーニャ・カウダ。 ---------------------------------------------------------------------- ちょっとおしゃれにシェリーをお食事に合わせてみませんか? 食前や食後酒 以外にも、こんなお料理とならお食事ともピッタリなんです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ バーニャ・カウダをご家庭で試されたことはありますか? ニンニク・ アンチョビ・オリーブオイルなどで作った温かいソースに野菜を浸し て食べる北イタリアのお料理です。 造り方を簡単にご説明しますね。 まずアンチョビペーストとニンニクを牛乳で煮立たせます。臭みを抑 えたい方はチーズを入れるとマイルドになりますよ。そこへオリーブ オイル(エキストラ・ヴァージン)を加えてソースを完成させます。 ソースを火にかけながら、そこに野菜を浸して食べます。 普通のワインだとちょっと香りで負けてしまいそうなお料理で、シェ リーを登場させてみてください! 【4】ルスタウ・アルマセニスタ・フィノ・デル・プエルト 販売価格:3150円/商品コード:7669000 http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00002933&commandid=045
かすかに淡い金色で、アーモンドの香りが特徴です。フィノはデリケ ートに造られていますから、新鮮さを保つために一度にわずかな量し か売り出さないアルマセニスタのシェリーは極上の1本です。 特にダイコンやにんじんなど根菜系のお野菜の香りを持つシェリーで すから、ちょっとした野菜のえぐみや香りを活かしてくれます。 根菜系の野菜をバーニャ・カウダで楽しむなら、フィノ・デル・プエ ルト。ふわっと広がった香りがふくらんで、味が全体にパワーアップ するような組み合わせですよ。 【5】ルスタウ・アルマセニスタ・マンサリーニャ・パサダ・デ・サンルカル 販売価格:3600円/商品コード:7669001 http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00002934&commandid=045 一方、マンサリーニャ・パサダ・デ・サンルカルはシェリーの中でも 軽く、ドライ。海の近くで熟成されるので、海の影響が強くシェリー に現れて味わいの中に塩味を感じるほどです。 この特徴的な海の味わいが、バーニャ・カウダのアンチョビの風味に ピッタリです。ピリっとした塩味が逆に、野菜の甘みなどを引き立て てくれますよ! ――――――――――――――――――――――――――――――――――― ┌───────────────────────────┐ | 賢いネットショッピング! 1本よりもまとめ買いの得! | └───────────────────────────┘ ネット購入の良さは配達までしてくれて重くないという点ですが、一方ネック は、重くないとは言え、やっぱり「送料」なんですよね。送料は1本で買うよ りも2本、3本とした方が、1本辺りの送料がぐんとお安くなります。賢くまと め買いをして、送料を割安に。上手なお買い物を楽しんでくださいね。 ――――――――――――――――――――――――――――――――――― ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ >ロングコラム:ミッチェルトン(オーストラリア) 300以上の金賞・銀賞ワインを生み出す天才ワインメーカードン・ルイス氏 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
■ミッチェルトンのワインメーカー、ドン・ルイスさん ――――――――― 以前オーストラリアへ行ったときにミッチェルトンを訪ね、そこで1 回、来日したときに日本で1回、合わせて2回お会いしたことがある のですが、ミッチェルトンでワインメーカーをされているドン・ルイ スさんはとても楽しい方でした。 1回目の訪問のときはちょうどリースリング種に貴腐菌がつき始めた 時期。レイト・ハーヴェステッド・リースリング(ワイナリーでの直 売のみ)用のぶどうがなっている大切な時期に訪問してしまったこと もあり、少しナーバスになっていたのか、ちょっぴり恐い人に感じて しまいました。 ところが来日された際に再会すると、全く別人のよう。ディナーをご 一緒させていただいたのですが、とても楽しかったのが松坂牛のお話。 霜降りのお肉をまじまじと眺めながら「どうしたらこんなに素晴らし い牛肉が造れるんだ!」と驚かれていたんです。 私がしていたピンバッジにも興味を持たれ、再会の記念にとさしあげ たのですが、それも哺乳瓶の形をしたエビアンのピンバッジ。ビシっ と素敵なスーツ姿のルイスさんの胸に哺乳瓶のピンバッジがなんとも アンバランスでした(笑)。 そんな哺乳瓶のピンバッジを胸に差してニコニコされたり、霜降りの 牛肉に興味津々のルイスさんを見ていると、まるで初めて海外旅行を した若者のようです(超大物ワインメーカーに対してこんな言い方は 失礼かもしれませんが)。 聞けば飛行機が大の苦手だとか。なかなか海外に出ることがないから、 出たときは思いっきり楽しむのだそうです。なるほど。 そんなルイスさんが腕を振るってワインを造るミッチェルトンをご紹 介します。 ■ゴールバーン・ヴァレーのミクロ・クリマを活かして ――――――――― ミッチェルトンはオーストラリア、ヴィクトリア州の州都メルボルン から北へ約100kmのゴールバーン・ヴァレーにあります。 ミッチェルトンの周りを囲むように蛇行に流れるゴールバーン河の水 温は夏でも12度ぐらいしかなく、泳ごうと飛び込んだ子供が震えてす ぐに飛び出してくるほど冷たいそうです。 その水が夏の厳しい暑さを和らげるクーラーのような効果を発揮し、 オーストラリアの悩み「ぶどうの過熟」を避け、洗練されたぶどうを 造ることが出来ます。 「ゴールバーン河沿いの独特のミクロ・クリマを活かして造られたぶ どうの風味を、グラスの中まで大切に維持することに努めたい」とい うルイスさんの造るワインは数多くの国際コンクールで金賞・銀賞を 獲得し、その数はなんと300以上! オーストラリアで最も権威があるとされる「ジミー・ワシントン・ト ロフィー」をはじめ、ルザーグレン・ワイン・ショー、ブリスベン・ ワイン・ショーなどのワイン展示会での賞の総なめ。 現在シンガポール・エアラインのファースト・クラスでもサーヴィス されるようになり、ミッチェルトンのワインはまさにオーストラリア 最高峰のひとつなんです。 ■リースリングとシラーズの可能性 ―――――――――――――――――― オーストラリアでは20年ほど前にシャルドネ種やカベルネ・ソーヴィ ニヨン種の植付けブームが始まり、そのころ人気のなかったリースリ ング種やシラーズ種の木が畑から次々に引き抜かれていきました。 そんなブームの中、ルイスさんは 「ゴールバーン・ヴァレーの独自のミクロ・クリマは他の産地にはな い傑出した個性と品質を持つリースリング種とシラーズ種のワインを 生む」 という強い信念を抱き、これらの樹木を抜かずにワイン造りを行って きました。数多くの賞の獲得はルイスさんの強い信念が生み出した結 果でもあるというわけです。 リースリング種のワイン醸造で特筆すべき点は、ぶどうを収穫してか らボトルに入れるまでワインを低温で造り続けるというところでしょ うか。 発酵も低温に体制のある発酵酵母を添加し、低温で行います。発酵温 度が低いほど、畑で味わった風味をそのままボトルに詰めることが可 能になるからです。 そうして造られたブラックウッド・パーク・リースリングは、ライム や蜂蜜、トースト香などのアロマが混ざり合い、味わいには弾けるよ うな生き生きとした酸味が感じられる1本に仕上がっています。 ■5大豪レアワインのうちのひとつ、プリントラベル・シラーズ ――――― ミッチェルトンを代表するワインとなっているプリントラベル・シラ ーズ。名前の通り画家たちに原画を描いてもらい、現定数刷ったラベ ルをワイナリーでトップのワインに使います。 以前はカベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロー種、そのブレンド、シ ラーズ種と何種類か造られていましたが、「ミッチェルトンのフラッ グシップはシラーズだ」と1995年以降はシラーズだけの醸造になりま した。 そしてこのプリントラベル・シラーズが今ではヒル・オブ・グレイス やグランジらと並び、5大オーストラリア・レアワインの一つとなっ ています。 ゴールバーン・ヴァレーのテロワールを活かして栽培されたシラーズ 種のぶどうから造られたワインは、まさに「芸術的作品」ともいえる 最上質のシラーズになっています。 とても深いガーネット色で、チョコレートの特徴が風味によく表れて います。1996年のプリントラベル・シラーズはそろそろ飲み頃を迎え 始めていますが、これから15年、20年の熟成も期待できる偉大なワイ ンです。 ■イーエックスのカタログに絶対載せたかったミッチェルトン ―――――― ワインのクオリティの高さや、ワイン評論家たちの評判はもちろんで すが、ドン・ルイスさんの造るワインとご本人にすっかり心奪われた 私は、絶対にカタログに載せたい! と、オーストラリアワインのア イテムを決定する際1番に名前をあげたのがミッチェルトンのワイン たち。 お値段はそれほど高いわけではないのに、素晴らしい味わいのワイン です。どうぞお召し上がりください! 【6】ミッチェルトン・ブラックウッド・パーク・リースリング1999 販売価格:1700円/商品コード:7778099 http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003007&commandid=045
「リースリングは面白い品種で、若い時点と熟成した時点、その双方 で面白さを与えてくれる。こんな品種はほかにはない」とルイスさん。 1999年のリースリングは2年目を迎え、ちょうど熟成の体制に入ると ころです。今なら仕事後に腰を下ろして1杯飲むのにピッタリで、あ と1年もすると今度は蜂蜜の風味がもっと強くなり、個性の強いお料 理にも合わせられるようになります。 【7】ミッチェルトン・ゴールバーン・ヴァレー・マルサンヌ1998 販売価格:2120円/商品コード:7778398 http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003010&commandid=045 マルサンヌ種100%で造られる酸味とボディのバランスが心地いい白 ワインです。マルサンヌ種特有のジャスミンのような香りがとても華 やかで、嫌味のないねっとりとした口当たりのワインに仕上がってい ます。 白身魚のカルパッチョなどにピッタリですよ。オリーブオイルのとろ りとした味わいとマルサンヌの口当たり、バルサミコの風味とワイン の酸味の相性を楽しんでくださいね。 【8】ミッチェルトン・プリース・シャルドネ1999 販売価格:1700円/商品コード:7778199 http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003008&commandid=045 樽発酵を行うことで心地よいバニラの香りがするシャルドネ。白桃の ようなフレーバーも合わせ持ち、バターを使ったお料理と抜群の相性 です。 フィルタリングはごく軽く行われる程度ですので、熟した果実の味わ いがそのままワインに感じられるような白ワインに仕上がっています。 【9】ミッチェルトン・プリース・カベルネ・ソーヴィニヨン1998 販売価格:1700円/商品コード:7778298 http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003009&commandid=045 「プリース」とはオーストラリアワインの歴史において伝説的なワイ ン生産者であるミッチェルトン・ワインズの創始者の方のお名前です。 イギリスで行われた1999年のインターナショナル・ワイン・チャレン ジで銀賞を受賞していますのでクオリティの高さは折り紙つき。 クワの実のような甘く熟した果実の香りを伴う深いルビー色の赤ワイ ンで、口当たりが柔らかく、渋み(タンニン)も細やかでとてもバラ ンスがいい1本です。 【10】ミッチェルトン・プリントラベル・シラーズ1996 販売価格:4250円/商品コード:7778596 http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003011&commandid=045 毎ヴィンテージのミッチェルトンを代表する限定プレミアムワイン。 1ヘクタールあたり5トンという低収量のもとに収穫された最上のシラ ーズから生み出され、生産量の少なさと高い品質から世界中でも人気 が高く、入手困難なワインになってしまっています。 砂混じりのローム層の土壌とゴールバーン・ヴァレーのミクロ・クリ マからできるシラーズはトータルで16ヶ月もの樽熟成後に出荷され、 15年から20年という長期熟成を楽しめる1本。 ムートンやカリフォルニアのケンウッドと同様に毎年変わるラベルの コレクターも現れ、本当に日本にはなかなか入ってこないワインです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ >本日のレアワインはカリフォルニアのモンスターとルソーのモノポール ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ――――――――――――――――――――――――――――――――――― ■ルイスの評価は納得の4.5ツ星。「ザ・カリフォルニア!」 ---------------------------------------------------------------------- 【11】ルイス・セラーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴ 1998 販売価格:9.100円/商品コード:7800211/販売本数:6本 http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003102&commandid=045
イーエックス・アワード第3回「カリフォルニア・カベルネ・ソーヴ ィニヨン」特集で★★★★☆(4.5ツ星)を受賞したルイスのカベル ネ・ソーヴィニヨンを入荷できました。 アワードのテイスターチームから 「この際立ったオーキーフレイヴァーのバランスはまさにザ・カリフ ォルニア!」 と賞賛の声があがっています。黒味がかった深い深い色調からわかる 通りの濃厚な果実味と樽の使い方が見事なバランスですよ。 今回6本だけ入荷できました。ご希望の方はお早めにお問い合わせく ださいね! ――――――――――――――――――――――――――――――――――― ■なんとルソーのモノポール! クロ・デ・リュショット1997 ---------------------------------------------------------------------- 【12】ドメーヌ・アルマン・ルソー・ リュショットシャンベルタン・クロ・デ・リュショット1997 販売価格:7800円/商品コード:7800235/販売本数:10本 http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003229&commandid=045 ジュヴレ・シャンベルタン村の特級リュショット・シャンベルタン。 中でもルソーが単独所有しているのがこのクロ・デ・リュショット (モノポール)です。 1977年にこの畑をルソーが購入してから20年目のヴィンテージですが、 造り方は何ひとつ変わっていません。ルソーのスタイルを貫き通した 記念すべき20年目のヴィンテージです。もうこれだけで、ワインラバ ーの皆さんなら喉から手が出るほどのアイテムですね。 私の秘蔵地下セラーからの掘り出し物です! このワインでルソーの 真髄をお楽しみください! ■■ あとがき ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 最初にも書きましたが、今回でメールマガジンが50通目となりました。今まで ご紹介してきたワインはのべ373本です。 半年の間にメールマガジンの形もどんどんと変化していきました。少しでも読 みやすく、見やすい形を、とスタッフみんなで話し合いながら変えています。 読者の皆さまからいただいた「ここが読みにくい、ここをこうしてほしい」な どの声や、「こんなワインを紹介してほしい」というリクエストも参考にさせ ていただきながら、第50号まで来ました。 これからも頑張っていきますので、引き続きイーエックス・ワインをどうぞよ ろしくお願いいたします。 イーエックス・ワイン代表 永野寿子
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【1】アランビュルゲ・ジュヴレシャンベルタン・ヴィエイユヴィーニュ1997 販売価格:5270円/商品コード:7130197 http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00002778&commandid=045 【2】ポール・バラ・ブージィ・リザーヴ・ブリュットNV 販売価格:4250円/商品コード:7404001 http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00002838&commandid=045 【3】シャトー・ラタステ・ボルドー・スペリュール1999 販売価格:820円/商品コード:7080199 http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003170&commandid=045 【4】ルスタウ・アルマセニスタ・フィノ・デル・プエルト 販売価格:3150円/商品コード:7669000 http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00002933&commandid=045 【5】ルスタウ・アルマセニスタ・マンサリーニャ・パサダ・デ・サンルカル 販売価格:3600円/商品コード:7669001 http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00002934&commandid=045 【6】ミッチェルトン・ブラックウッド・パーク・リースリング1999 販売価格:1700円/商品コード:7778099 http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003007&commandid=045 【7】ミッチェルトン・ゴールバーン・ヴァレー・マルサンヌ1998 販売価格:2120円/商品コード:7778398 http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003010&commandid=045 【8】ミッチェルトン・プリース・シャルドネ1999 販売価格:1700円/商品コード:7778199 http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003008&commandid=045 【9】ミッチェルトン・プリース・カベルネ・ソーヴィニヨン1998 販売価格:1700円/商品コード:7778298 http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003009&commandid=045 【10】ミッチェルトン・プリントラベル・シラーズ1996 販売価格:4250円/商品コード:7778596 http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003011&commandid=045 【11】ルイス・セラーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴ 1998 販売価格:9.100円/商品コード:7800211/販売本数:6本 http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003102&commandid=045 【12】ドメーヌ・アルマン・ルソー・ リュショットシャンベルタン・クロ・デ・リュショット1997 販売価格:7800円/商品コード:7800235/販売本数:10本 http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003229&commandid=045 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ■ワインのプロフェッショナルたちが選んだ、厳選のレギュラーアイテム http://www.exwine.net/00000001/catalog.html ■自由ヶ丘ワインスクールのサイトがオープンしました! http://www.jws.bz/ 感想、メッセージなどは info@exwine.net までお気軽にどうぞ。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ■メールアドレスの変更・登録解除は、トップページから 登録解除を希望する方はトップページから会員登録ページへお進みください。 イーエックス・ワイン【http://www.exwine.net/】うまくいかない方は遠慮 なく info@exwine.net までご連絡くださいね。 ※イーエックス・ワイン以外のサイトからメールマガジンの登録をされている 場合は、そちらからしか変更・解除手続きが出来ません。お手数ですが、登録 されたサイトでの変更・解除手続きをお願いします ■間違いメールについて このメールはワイン・サイト「eX WINE」の会員登録をした方、メールマガジ ンの購読登録をした方へお送りしている、メールマガジンです。もし、ご登録 の心当たりがない方はお手数ですが、info@exwine.net までご連絡ください。
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