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eX WINE／イーエックス・ワイン ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
イーエックス・メールマガジン【Vol.006】
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【はじめに】 こんにちは、イーエックス・ワインの永野寿子です。梅雨といえば梅雨
らしく、曇っては急に雨が降って肌寒くなり、太陽が出て気温がぐんと
上がったかと思うとまたどしゃぶり、なんて変なお天気が続いています
ね。こういうときは体調を崩しやすいですから、気をつけてくださいね。
【コンテンツ更新情報】
６月５日のイーエックス・サテライトはパリからお届けしました。さて
２回目となる今回はイタリア、フィレンツェに「１年ほど行ってきます」
といって３年が経過した、フィレンツェ在住の横田昌司さんによる太陽
の国イタリアからのレポートです。 サテライト・フィレンツェではフィレンツェからイタリアトピックス全
般をお届けしていきます。 イーエックス・サテライト・フィレンツェは、毎月１４日に更新されます。
お楽しみに！ ［eX-Satellites ITALIA Vol.001］
http://www.exwine.net/00000001/sate_fire_new.htm ================================================================
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【目 次】 １：サテライト・フィレンツェが更新になりました。
２：自信のカタログワインのご紹介です！ （１）
アニース・レイン・シラーズ １９９７
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３：本日のスポット入荷ワインです。
ドメーヌ・ド・ラルロ・クロ・ド・ラルロ（赤）１９９８
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ジョセフ・フェルプス・インシグニア １９９５
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４：自信のカタログワインのご紹介です！ （２）
ナヴァロ・ゲヴュルツトラミネール １９９７
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５：今日のレアワイン！
サテライト・フィレンツェで紹介されたあのスーパートスカーナ登場！
バンフィ・スムス １９９５
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バンフィ・エクセルサス １９９５
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６：自信のカタログワインのご紹介です！ （３）
パレット・ロゼ・シャトー・シモーヌ １９９７
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７：チェック！
次号「イーエックス・メールマガジン」のご紹介。
コンテンツ更新、レアワイン、スポットワインの予告です。必見！ ８：あとがき =============================================================
■■１：サテライト・フィレンツェが更新になりました■■■■■■■
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■サテライト二番手は横田くんのサテライト・フィレンツェですよ！■
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［eX-Satellites ITALIA Vol.001］
http://www.exwine.net/00000001/sate_fire_new.htm サテライト・フィレンツェの第１号が更新になりました。ラテンな地、
イタリアではお祭りが真っ盛り！ 熱く熱く盛り上がっているイタリア
の最新現地情報のレポートがアップされます。今回はあのスーパートス
カーナの紹介もありますので、ぜひＷｅｂをご覧くださいね。 ■■２：カタログワインのご紹介（１）■■■■■■■■■■■■■■
■ ■
■ 本日１本目のご紹介です。まずはカタログからこのワインを！ ■
■ ■
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★アニース・レイン・シラーズ １９９７
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Annies Lane Shiraz 1997
販売価格：2.160円／商品コード：7770097
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00002992&commandid=045 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■オーストラリア最高の銘醸地はアデレード近郊にあり！ ――――― オーストラリアの南部（オーストラリアでは南へ行けば行くほど南極に
近づくから涼しくなるんですよ！）に位置する、Ｆ１レースでも有名な
南オーストラリア州アデレード近郊に、クレア・ヴァレーがあります。
アデレード周辺には、オーストラリアでも最も品質の高いワインを生み
出すといわれる、そうそうたる地域が肩を寄せ合うように集まっていま
す。 バロッサ・ヴァレー、クナワラ、サザン・ヴェール、そしてこのクレア・
ヴァレイという４つの生産地域から特に優れたワインが産出されます。
みなさんも一度は耳にした生産地が多いのではないでしょうか？ 実際、
オーストラリアを代表する名生産者はここに集結している、といっても
過言でないほどです。例えば、ペンフォールズ、セペルト、オランドー、
ウルフブラス、ヤランバ……などなどがそうです。
■クレア・ヴァレー ――――――――――――――――――――――
４つの有名産地では、バロッサ・ヴァレーが突出して有名ですが、その
かげに隠れ、生産者がたった２０軒程度という小さな地区がクレアヴァ
レーです。大自然がそのまま残っていて、とても美しい景観が広がる地
区で、今回ご紹介するアニースレイン、イーグルホークなど、優良な生
産者が軒を並べる、知る人ぞ知るすごい産地なんです。
■アニース・レイン（アニーの小道） ――――――――――――――
クレア・ヴァレーでも１、２を争うアニース・レイン。このワイナリー
の名前の由来が楽しいのでちょっとだけご紹介しますね。 ２０世紀初頭に、ぶどう生産者たちの面倒をよくみることで人気だった
アニー・ウェイマンさんが、収穫や剪定の作業にあたる農夫たちに暖か
い食事や飲み物を届けていた時のこと。馬車がぬかるみにはまってしま
い、動けなくなってしまいました。そのぬかるみのあった小道のすぐ横
がこのクレア・ヴァレーでもっとも優れたぶどうをつくる畑だったとい
うのです。 フランスにも、こういった話から命名された生産者名や畑名はあります
が、このアニーのお話はどこかオーストラリアらしい牧歌的なイメージ
が湧いてきて、私はとっても好きなんです。
■シラーズ ―――――――――――――――――――――――――
このワインを生み出す土壌は、茶色からやや灰茶色をしたローム層です。
その底土はロームや砂の混じった石灰層だそうです。石灰とロームのな
複雑な土壌の取り合わせですから、それだけでミネラルとパワーを伴う
ワインを生み出してくれそうな気がしてしまいます。 芳醇な果実の香りにユーカリの葉のメントールの香りが混じる複雑さ、
ジューシーでふくよかに広がる味わい、ソフトで優しいアフターテイス
ト。お値段からするととても「お得な味わい」を持つワインだと思いま
す。 ■■３：スポット入荷！ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
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■ お待たせしました。本数限定でラルロとインシグニアを入荷！ ■
■ ■
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★ドメーヌ・ド・ラルロ・クロ・ド・ラルロ（赤） １９９８
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Domaine de L'Arlot Nuits ST Georges Clos de l'Arlot Rouge 1998
販売価格：6.000円／商品コード：7800021
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003057&commandid=045 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■デュジャックのお弟子さん、スメさん ――――――――――――― ６月１１日にご紹介したドメーヌ・デュジャックのジャック・セイスさ
んの愛弟子であり親友でもある、ジャン・ピエール・スメさんが運営し
ているドメーヌがドメーヌ・ド・ラルロです。 ブルゴーニュのニュイ・サン・ジョルジュ村の南のお隣、プレモー村に
あるのがドメーヌ・ド・ラルロ。同じくブルゴーニュのディジョンから
国道を飛ばしていると右手にドメーヌ・ド・ラルロの石造りの門を発見
できます。 このスメさん、実は一風変わった経歴を持つ醸造家で有名です。パリで
経営コンサルタント会社を営んだあと、会社を売却し世界中をヨットで
旅をしていたんだそうです。そして１９８６年にボーヌの醸造学校に通
い、デュジャックのセイスさんのもとで数年間ワイン造りを修行した後、
１９８７年に畑を入手してこのドメーヌを興したそうです。
■保険会社が所有しているんです ――――――――――――――――
アクサという保険会社をご存知でしょうか？ 日本でも最近はよく耳に
する世界的な保険会社ですが、実はこのドメーヌのオーナーはこのアク
サなんです。 世界的な保険会社の「金持ち道楽」に見えちゃうかも知れませんが、な
んとこのアクサという会社のワインビジネスの歴史はとても長いんです！
ボルドーのピション・バロン、ランシュ・バージュや、ポルトガルの
クインタ・ド・ノヴァルといったスーパーワイナリーを所有し経営して
います。実はこの業界では有名な、れっきとしたすばらしいワイナリー
経営者なんですって。 実際、閉鎖的なブルゴーニュでは大企業のワイナリー運営には懐疑的な
見方をする農夫が多いのですが、アクサの運営するラルロは評判が良い
のです。
■ワインの実力 ――――――――――――――――――――――――
美しく濃いルビー色をしていて、ブラックベリーやブルーベリーのよう
な濃厚に凝縮した果実味があります。とても柔らかくジューシーで、誰
もが「おいしい！」といわずにいられないようなワインなんです。 一方、今流行りの「果実味オンリーな印象」なんてことはなく、タンニ
ンが多いのにもかかわらず、洗練され調和のとれた余韻の長いワインを
造られています。 ニュイ・サン・ジョルジュの南部のワインらしい、ふくよかでパワフル
なキャラクターとセイス氏仕込みのエレガントさが調和した、バランス
のいい、素直においしいオススメの一本です。
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★ジョセフ・フェルプス・インシグニア １９９５
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Insignia Joseph Phelps Vineyards 1995
販売価格：19.000円／商品コード：7800041
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003058&commandid=045 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ジョセフ・フェルプス ―――――――――――――――――――― 日本でも最近とみに注目を集めている生産者です。カリフォルニアのナ
パ・ヴァレーの中でも北東にある小さな生産地、スプリング・ヴァレー
という閑散とした土地にジョセフ・ヘルプスはワイナリーを構えていま
す。すぐ近所には、マザース・ヴィンヤードで有名な「ハインツ・ワイ
ンセラーズ」もあります。 ジョセフ・フェルプスはスプリング・ヴァレーのみならず、ナパ・ヴァ
レー全域に分散して、質のいいぶどうを生み出す自社畑を保有しており、
その区画からとれるぶどうのキャラクターを生かしたブレンドでワイン
造りを行っています。
■ジョー・フェルプスさんと、ウォルター・シュグさん ――――――
ジョー・フェルプスさんはその名の通りこのワイナリーの創設者です。
もともと彼はローヌ系の品種が大好きで、カリフォルニアではかなり初
期の段階からシラー種の生産を始めた人として知られています。 一方、ウォルター・シュグさんはカリフォルニア・ワインファンならば
ご存知の有名な醸造家で、このワイナリーを各種ワイン誌の常連、つま
りトップワイナリーとしての地位を築いた功績を持っています。 このシュグさん、今ではカーネロスで評判のワイナリー「シュグ・ワイ
ナリー」のオーナーとしておなじみですね。この二人の功績が今のジョ
セフ・フェルプスの地位を築き上げたのです。
■インシグニア ――――――――――――――――――――――――
このスーパーワイン、インシグニアのおかげもあって、ジョセフ・フェ
ルプスの名声も確固たるものになりました。ボルドー系のブレンドで造
る（カベルネを主体にメルローなどをブレンド）、トロリとするような
凝縮した味わいと、しつこさのないバランスの良さをあわせ持つワイン
です。 インシグニアはナパ・ヴァレー中に所有する自社畑の中でも特にすぐれ
たブロック（区画）のぶどうだけを選り抜いてつくるスーパーワインで、
現地のアメリカでもなかなか手に入れることのできないワインなんだと
か。次にいつ入荷できるのかも不明のワインなんです。ぜひこの機会に
お求め下さい。 ■■４：カタログワインのご紹介（２）■■■■■■■■■■■■■■
■ ■
■ ナヴァロのゲヴュルツトラミネールは大自然の中で生まれます。■
■ ■
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★ナヴァロ・ゲヴュルツトラミネール １９９７
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Navarro Gewurztraminer 1997
販売価格：2.140円／商品コード：7711097
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00002964&commandid=045 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■自然がいっぱい、カリフォルニアのアンダーソン・ヴァレー ――― サンフランシスコから車で北上して２時間。太平洋寄りに位置するアン
ダーソン・ヴァレーは東京に住む私にとって、のんびりと骨休めができ
るようなのどかな土地です。 カリフォルニアでも特に冷涼な土地として、白ワインの栽培には実に適
している場所なんです。
■ナヴァロ、アンダーソンのパイオニア ―――――――――――――
カリフォルニアのゲヴュルツトラミネールといえばナヴァロ、というく
らい圧倒的に優れた品質のゲヴュルツトラミネール種のワインを生み出
すのが、ここナヴァロです。 ゲヴュルツトラミネールに魅せられたテット・ベネットさんとその奥さ
まのデボラさんは、この品種に見合う土地をずっと探し回っていたそう
です。そして１９７３年、今は亡きアンドレ・チェリチェフさんの勧め
で決めた場所がアンダーソン・ヴァレーだったそうです。 当時はぶどう栽培の影もない土地で、地元の人たちは半信半疑でこのご
夫妻を見守っていたらしいのですが、今やカリフォルニアでもトップク
ラスのワインを生み出すまでになりました。本当にパイオニア精神って
すばらしいですよね。 イーエックス・ワインもこのお二人を見習って、常にパイオニアであり
たいな、なんて思ってしまいます。
■ベネットさんご夫妻 ―――――――――――――――――――――
このご夫婦は元々都会に住んでいたそうです。実はゲヴュルツトラミネ
ール以外にも移住の理由がありました。アンダーソン・ヴァレーに移り
住む決意をしたもう一つの理由は「子育て」だそうです。今ではアンダ
ーソン・ヴァレーの大自然の中で、のびのびとお子さんを育てていらっ
しゃるそうですよ。 ゲヴュルツトラミネール種とお子さん。二つの幸せを得たベネットさん
ご夫妻、せまい東京に住む私にはうらやましい限りです。
■お勧めです！ ――――――――――――――――――――――――
カリフォルニア生まれのゲヴュルツトラミネールですから、本家フラン
スのアルザスをイメージされる方には、新たな発見だと思います。 ヨーロッパのゲヴュルツトラミネールとはまた一味違って、よく熟した
果実味に美しい酸味が仲良く同居した味わいなんです。ベネットさんご
夫妻ならでは、の素敵なワインですよね。
■オープニングパーティでも大人気でした ――――――――――――
ナヴァロのゲヴュルツトラミネールはオープニング・パーティのサテラ
イト・ブースでも登場しているんですよ。参加された方は召し上がられ
ましたか？ サテライト・ブースでサービスを担当していた永野由香からのメッセー
ジです。
……………………………………………………………………………………
ナヴァロのゲヴュルツトラミネールはサテライト・ブースでサービスさ
れたワインの中でも、特に多くの方が召し上がられていると思います。
私自身テイスティングをしたときにカリフォルニアのゲヴュルツトラミ
ネールの実力に驚き、一人でも多くの方にこの驚きをお伝えしたかった
のでたくさんサービスしてしまいましたから、しっかりと覚えています。
ちょうどその日は雨で湿気が多く、お客さまの多くが会社帰りで少しお
疲れだったこともあると思いますが、フレッシュでフルーティ、それで
いてしっかりとした個性を主張するこのワインは大人気でした。ご自宅
でも、ぜひよく冷やしてお召し上がりください。
…………………………………………………………………………………… ■■５：本日のレアワイン ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
■ ■
■ 本日アップの「サテライト・フィレンツェ」でもご紹介した、 ■
■ 手に入れるのが実に困難なワインを２種ご紹介です！ ■
■ ■
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★バンフィ・スムス １９９５
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Banfi Vintners SUMMUS 1995
販売価格：8.000円／商品コード：7800179
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003059&commandid=045 ★バンフィ・エクセルサス １９９５
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Banfi Vintners EXCELSUS 1995
販売価格：9.000円／商品コード：7800180
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00003060&commandid=045 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■イタリア最高のエノロゴ（醸造家）、リヴェッラ氏 ――――――― バンフィの総責任者であるリヴェッラさんは、ピエモンテのバルベーラ・
ダスティなどを造っていたワイナリーに生まれた生粋の醸造家です。 １９８０年にはフランス人以外としては初めての国際醸造家協会の会長
も務められ、イタリアを醸造後進国として馬鹿にしていたフランス人を
黙らせてしまったという実力者でもあるのです。 でも多くの高名な農家のような醸造家達と同じく、寡黙で、自己宣伝を
嫌うリヴェッラ氏は、最新の醸造技術をイタリアに最も早くもたらして
きた功績を自慢するようなことは一切ありません。 １９７４年から１９８８年までの１４年間、イタリア醸造協会の会長も
務め、他のワイナリーからの指導を仰ぐ声にこたえて、ワインコンサル
タントとしてイタリアワインの品質向上のための努力をする一方、この
バンフィをゼロから作り上げたスーパーマンなんです。
■なぜモンタルチーノ？ ――――――――――――――――――――
ピエモンテ生まれのリヴェッラさんがなぜライバルともいえるこのトス
カーナにワイナリーを興したかというのは、１９７０年代に歴史をさか
のぼります。 まずモンタルチーノで造られるぶどうが優れていることがあげられます。
そして、当時モンタルチーノは、品質もその評判も実はたいしたことが
なかったそうなんです。今思えば驚くべきことですよね。それは不衛生
なセラーでの醸造、古い樽を使って３年半も寝かせるといった醸造に問
題があり、これを改善すればすばらしいぶどうができると確信したから
なのだそうです。 実際、最初にトスカーナを訪れた時は「ライバルのトスカーナの批判で
もしてやれ」っていう気持ちだったそうです。やっぱり何事も「現場」
をみないと始まらないものですよね。
■エノロゴ一筋の人生のチャンス ――――――――――――――――
ワインコンサルタント、醸造家として活躍していたリヴェッラ氏が、ア
メリカのイタリアワイン輸入会社バンフィ・ヴィントナーズと出会った
のがこのモンタルチーノ随一のワイナリーのスタートだったそうです。 １９７７年（ちょうど当時無名のアンジェロ・ガイヤが活動を始めたこ
ろになります）、アメリカのバンフィ社のジョンさんとの食事の最中に
リヴェッラさんがモンタルチーノの可能性について語ったところ、話が
大いに盛り上がったそうです。でもその場の楽しい夢物語に終わらず、
１週間後に本当に８０億リラものお金が振り込まれてきて、リヴェッラ
さんは相当びっくりしたそうです。 熱い情熱をもったエノロゴ、そして「すべて君に任せる」といって彼の
人間性一つを信用してポンとお金を出したアメリカ人。このドラマみた
いな始まりが、バンフィのスタートだったのです。
■フィレンツェでも見つからない ――――――――――――――――
実はこのバンフィ、本場のフィレンツェでもなかなか見つけることがで
きないのだとか。少数とはいえ、入荷できたのはラッキーでした！ そ
れほどに入手困難なこの２種類のワイン、売り切れの際はお許し下さい
ね。 もし手に入れることができたときは、まだまだ５年でも１０年でも熟成
していくパワーがありますから、熟成させる楽しみも味わえます。今す
ぐ楽しみたいときはぜひデキャンタージュしてみてください。驚くよう
な深みと広がりがでてきますよ！ ■■６：カタログワインのご紹介（３）■■■■■■■■■■■■■■
■ ■
■ 老木の実力を発揮！ シャトー・シモーヌのロゼ・ワイン！ ■
■ ■
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★パレット・ロゼ・シャトー・シモーヌ １９９７
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
Palette Rose Chateau Simone 1997
販売価格：2.950円／商品コード：7590007
http://www.exwine.net/servlet/csb?shopcode=00000001&sku=00002896&commandid=045 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■アペラシオンの産みの親、シャトー・シモーヌ ――――――――― 南仏プロヴァンス地方の中心都市、エクス・アン・プロヴァンスの東数
キロにあるのが「パレット」という名の産地。最高のワインを造り出す
生産者としてシャトー・シモーヌは有名です。 ２００年の歴史を持つ生産者で、この生産者ゆえにパレットという単独
アペラシオンが生まれたといわれるほどの名家なんです。 パレットの作付け面積は２０ヘクタールのみとフランスでも非常に小さ
なアペラシオンの１つなのですが、そのうちの１７ヘクタールをこのシ
モーヌが占めています。名実ともにナンバーワンの生産者といえます。
■味わい ―――――――――――――――――――――――――――
このシャトーのワインのすばらしさのひとつは、樹齢の高い木の畑をも
っており、濃縮したすばらしいぶどうを使って醸造していることです。 その樹齢は平均で６０?７０年にも及び、中には１００年を超える老木
も珍しくなく、この生産者の生み出すワインの実力にも納得です。 グルナッシュ、ムールヴェードル、サンソーという３つの品種を主体に
つくる赤ワインとロゼワインがこの生産者の名を高めていますが、ロゼ
ワインは特に数量が少なく入手が大変困難になっています。 ロゼといっても、弱甘口の気軽でフレッシュなロゼではなく、かなりし
っかりしたワインになっています。豪勢な中華料理や、地中海発祥のブ
イヤーベースなど、ある程度しっかりしたお料理に合わせ、ＴＰＯを考
えて大切に飲んであげたい特別なロゼワインなんです！ ■■７：チェック！ 次号のレアワイン、スポットワイン予告■■■■ ■次回のＷＥＢコンテンツ更新―――――――――――――――――― お待たせしました！ ソムリエズ・カフェのリーダーも務めてくださっ
ている佐藤陽一ソムリエのコンテンツ、「アルティザナール」が６月１
７日の１７時にアップされます。自他ともに認める理論派、佐藤陽一ソ
ムリエのワイン・コラムをどうぞお楽しみに！
■次回のレアワイン―――――――――――――――――――――――
★ゲアリー・ファレル・ジンファンデル・ドライ・クリーク １９９８
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販売予定数：12本 ★ゲアリー・ファレル・メルロー・ロシアン・リバー １９９７
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販売予定数：12本
■次回のスポットワイン（限定入荷ワイン）――――――――――――
★セレムレイ・フバ・バダチョニ・オラスリースリング １９９８
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販売予定数：12本 ★ティッファンズ・ヴィラ・ヤンメルタル・キュヴェ １９９７
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販売予定数：12本 ■■８：あとがき ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ いよいよイーエックス・ワインの記念すべき第１回目のオフライン・ミ
ーティングの企画が動き始めました（前夜祭は第０回なんですよ！）。
ついつい欲張ってひとりでも多くの方とお話してみたいと思うと、人数
の枠を広げたくなってしまいますが、今回はゆっくり皆さんとお話しで
きる会にしたいと思います。ですから人数の枠はとても小さなものにな
りそうです。詳細が決まり次第、メールマガジンの中で発表させていた
だきますのでどうぞ、お見逃しなく！
イーエックス・ワイン 永野寿子
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ イーエックス・ワインのカタログは、発見のワインが満載です。 http://www.exwine.net/00000001/catalog.html 約３００のアイテムを揃えてお待ちしています。噂や一時の流行だけに
とらわれず、公平に、きちんとテイスティングをして選び抜かれたワイ
ンたちです。どうぞご覧ください！
感想、メッセージなどはinfo@exwine.netまでお気軽にどうぞ。
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【イーエックス・メールマガジン Vol.006】
■発行人
・永野寿子【hisako@exwine.net】
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