個人サイト（あ〜ん）
ワインと料理 THE WORLD OF JENIFA
わたし個人的に男性がお料理をするのがたまらなく好きで。てことで、お料理レシピがやっぱりおすすめ。ショートストーリーのクリームブリュレの表現がなんともいえないくらいにわたしの心をわしづかみで、なんていうんでしょうか、こう、本当にいろんなところでわたしのツボをつつきまくるんです（笑）。
ボルドーワイン
フランス、ボルドーの最新のワイン情報、コラム、シャトー訪問記などがあるウノコムさんのサイト。ウノコムさんはワイン業者さんですが、「生産者の顔が見えるワインを売りたい」という弊社永野の理念ととても似たポリシーを持っていらっしゃってびっくり。やっぱりそこが大事ですよね！ と強い共感。
ワイン色の憂鬱
ボトルの写真の多さに驚かされます。ラベルはがしを使わないラベル記録のような感じ。すごいです。日記がしばらく止まっていたようですが、「また再燃してきました」と仰っていたのできっと更新して下さるに違いない！ 楽しみにしています。
ピエール松尾のワインサロン
ソムリエ、ピエール松尾さんのサイト。個人運営のサイトとしてはとても有名ですよね。コンテンツの豊富さは見事です！ グルメ全般の基本を知りたい人は必見。
よう来んさった。
だいさんが運営するワインと食のサイト。「食べ歩き」記録は写真付きな上にとても丁寧にお店を紹介しているので便利！（個人的に使わせていただいています） 年がわたしと1つしか違わないのにわたしの日記とはこんなに違うなんて……。だいさんを見習ってわたしも頑張って記録残します！
釧路ワインを楽しむ会
1998年に結成された「釧路ワインを楽しむ会」。実はちょうどわたしがソムリエ試験に合格した年でもあったので、嬉しくなってしまいました（笑）。お昼前にお料理メニューのページを見るのは危険です美味しそうすぎる！（ぐー）
イタリアワインクラブ
イタリア専門のサイトさん。どうしてもマニアックなイメージがあるイタリアをわかりやすく紹介されています。個人で運営されているにしてはコンテンツも充実していてビックリ。素直に読み込んでしまうところ。
カリフォルニアワインのページ
「カリフォルニアのワイナリーにはまった」というMimiさんのサイト。そう言うだけあってとにかくワイナリーに関する情報が細かい！ ここまで情報が載ってるサイトが個人運営なんて信じられないってほど。読んでいるうちに頭の中にカリフォルニアの風景が浮かぶようなページです。ほんとすごい。
激安ワイン飲みまくり人生劇場
ご夫婦で手軽なワインを毎日飲んでコメント。毎日！ すごい！ ていうか500円以下のものもたくさん登場していて、うわこんなにあるのかこの値段が！ と驚く。うわ！
ちょこっとワイン
ワインメモの構成（ラベルが同ページ内でアップされる等）が凝ってる。点数による評価あり。プレゼントでワインを召し上がることが多いようでちょっと羨ましかったり……。
普段着わいんクラブ
イーエックスのお客さまでもあるてつんどさんのサイト。カジュアルワインについてをここまで細かくリポートしてるのは他にないんじゃないかしら。丁寧でわかりやすく、日常に楽しんでる感がとてもすてき。
ワイン 資料
ワインを系統毎に分類して保管されています。毎日少しずつワインが増えている様です。
ワインスパイラル
更新が止まってしまってるのが残念な、ワインについての基礎知識を得られるページ。なによりも絵がほのぼのしていてかわいいのに。更新もうしないのかな。
ワインテイスティングの技法
ワインを好きになった以上、避けて通れないテイスティング。プロたちは口々に「大丈夫だよ、簡単だからー」なんて言いながらも決して簡単ではないその技法を、わかりやすく丁寧に説明してくれているサイト。説明の丁寧さはもちろんだけど、わたしはここまでしっかり作りこまれていることに感動したっす。すっごい大変だもん！ これだけ説明するのって！ 管理人さんが実は某ショップさんの店長ってのは内緒（笑）。
ワインフォーラム
―ペトリュス ポムロールの世界へようこそ―
名前の通り、ペトリュスとポムロールについてのサイト。P会（ペトリュスを気軽に飲む会）を作っていらっしゃいます。入ったらわたしも飲めるのかなー……ペトリュス。
個人サイト（Ａ〜Ｚ）
AH!-Noiraudのフランス便利帖 NEW！
フランス旅行に行く前に必ず見ておくべき情報サイト。トップページのチビNoiraudちゃんの写真の可愛らしさに腰がくだけますが、中身は正統派のフランス情報サイトさん。基本情報はここでおさえるのが吉！
Bar Finesses
お酒と食事と旅行を愛する気持ちがぎっしり詰まったWebサイト、Bar Finessesさん。こんなにしっかりと自分の感想を文字にしている記録型日記ってそう滅多に出会えません。読み込んでいるうちについ自分も何かを書き始めてしまいたくなる、そんなサイトさんです。
LOVE LOVE WINE MEN
ワインと沖縄を愛する気持ちがひしひしと伝わるサイトさん。実はわたしも老後は沖縄に住みたいと常々思うほど沖縄に惚れ込んでいたせいか、ワインの好みも妙に近いような気がします。つまり、沖縄好きさんはここのレビューを参考にすれば間違いなし、と（笑）。
MILKTIMES
映画に音楽にグルメにワインにと、趣味をひとつひとつレビューにした記録量がすごいです！ 個人サイトさんではまだ少ないブログ日記もマメに更新されていて読み応え抜群。いやもう、本当にこのコンテンツ量、すごいです。
Ｋ氏の葡萄酒的日常
ワインで充実した日常の記録。メインコンテンツの利き酒日記は資料としての価値があるほどに深くて広いです。ワインに限らず、缶チューハイからビールまで、幅広いアイテムの味わいがずらりと揃っています。ほんとすごい！
ワインの香り
ワインに魅せられて脱サラ後渡仏するというツワモノPONTNEUFさんのサイト。帰国後ワイン業に就かれたとのことで、本当に好きなんだなあワインが。「ポンヌフの恋人」好きの社長が喜んでいました。＜HN
スクール／ワイン関係法人
ワインを学んで五感を磨く
「ワインを学んで五感を磨く」はサンクセンス（＝五感）という名前のスクールさんです。イーエックスと似た雰囲気を感じるのは主宰の松浦さんが女性だからでしょうか……？（美人さんですよ！）
ドウシシャ酒販営業ディビジョン
大阪と東京（品川）にあるショップさん。イーエックスは情報発信に全力を注いでますが、ドウシシャさんもすごい。基礎を学ぶのに必要な情報が揃っています。勉強中の方はぜひに！
リカーショップ・マルキン
愛知県のお酒屋さん、リカーショップマルキンさんのWebページ。主に日本酒がメインのお酒屋さんですが、蔵元さんについての詳しい情報などを読んでいると、阪野店長は本当に日本酒がお好きなんだなあと伝わってきます。ワインはワイン好きに、日本酒は日本酒好きに聞くのが一番！
丹波ワイン
「究極の和食に合うワイン造り」を理念に、京都でワイン造りを続けていらっしゃる丹波ワインさんのWebページ。京都でここまでしっかりワインを造られているなんて、正直ソムリエとして勉強不足でございました（猛省）。
barriqueville
言わずと知れたサイト、バリックヴィル。ここは情報量がすごいのなんの。ワイン会も頻繁に開催されています。
SOPEXA フランス食品振興会
ソペクサ公式サイト。昨年末ボルドーのTVCMが流れていましたが、それも見れたりします。
自由ヶ丘ワインスクール
弊社社長が主宰を務める自由ヶ丘ワインスクールの公式サイト。遠距離や多忙で通えない方のために通信講座もはじめました。JSA試験合格率は日本一。
日本ソムリエ協会
言わずと知れたJSAの公式サイト。わりとこまめに更新されています。資格取得予定の方は要チェック。コンクール情報もあり。
Spain Wine.JP
ドイツほどじゃないにしてもスペインも難しい印象が強いかもしれませんが、ここのスペインリンクはとても便利。いろいろ調べるのによく利用させていただいています。
食育のミールソリューション神戸
食育を考える「ミールソリューション神戸」は、発芽玄米・発芽大豆で健康に生きる知恵を皆様へお伝えいたします。
日本バーテンダー協会
ソムリエ試験にはいくつかのカクテル問題も出題されるので要チェックどころ。友だちソムリエにもバーテン出身がいたりしますが、ソムリエとバーテンは切り離せない存在かも。
日本のワイン―日本ワイナリー協会―
日本のワインについてを学ぶならここ。特筆すべきは日本におけるワインの消費量や輸出入量なんかのデータが充実していること。サイトは星の数ほどあれど、ここまでデータが揃ってるのは他にありません。
ワインの丘―山梨ワイン醸造組合―
もちろん山梨にスポットをあてたサイト。日本人に生まれたからには日本のワイン造りのことも知っておきたい。
ラック・コーポレーション
ブルゴーニュを中心としたワインを取り扱っている輸入業者さん、ラック・コーポレーションのオフィシャルサイト。取り扱っている生産者さんの情報がとにかく細かく、ワイン用語集なんかもあって便利ですよん。 |
