■「死ぬ前に1本だけ好きなワインをあげる」と言われたら?
大切な人と飲んだワイン。
■思い入れのあるワインは?
1971年のシャルツホフベルガー・ベーレンアウスレーゼ。数年前、ドイツに研修でエゴン・ミュラーに訪問しました。そのときにテイスティングさせていただきました。数々のエゴンミュラーのワイン。それだけでもすごいのにその中には私のバースデー・ヴィンテージがありました。
初めて口にするバースデー・ヴィンテージ。ドキドキ! ワクワク! ついにテイスティングの時。うー……ん!? それはそれは例えようもないくらいの初めての美味しさで心がキラキラときめきましたっ。と同時に私の心の中は拍手喝采! 感動の嵐!! とにかく素晴らしいワインでした。 |